Instant kava & instant topli napitki

Instant kava ali topna kava nastane z ekstrakcijo pražene in mlete kave z vročo vodo, nato pa s sušenjem tega izvlečka:

• z razprševanjem: izvleček se razprši v tok vročega zraka; to je najpogostejši postopek;
• z liofilizacijo: izvleček se zamrzne in nato posuši v vakuumu, kar bolje ohranja arome in ustvari nepravilna zrnca; ta postopek se uporablja pri kavi Carte Noire Classique.

Zrnca ali prah se v vroči vodi raztopijo v nekaj sekundah, brez aparata.

Kava v zrnju, zmleta tik pred ekstrakcijo, ohrani več arom: čas ekstrakcije espressa pod tlakom v sekundah je od 25 do 30, na površini pa nastane krema. Instant kava med sušenjem izgubi del hlapnih arom, pri liofilizaciji manj kot pri sušenju z razprševanjem, in nima kreme.

V zameno jo pripravite brez aparata, dolgo se ohrani in za skodelico potrebujete malo kave: približno 2 g v primerjavi z 7 g za espresso.

Vsebino ene porcijske vrečke stresite v skodelico ali lonček, dodajte 15 cl vroče vode ali vročega mleka za bolj kremast napitek, nato premešajte: prah se raztopi v nekaj sekundah. Vsaka vrečka že vsebuje instant kavo, posneto mleko v prahu, kakav in sladkor; različica Noisette vsebuje še lešnikove arome. Različica Classique je na voljo v škatli s porcijskimi vrečkami (število vrečk: 10; 3,80 €, kar znaša 0,38 € na kapučino).

Za vse, ki pijejo črno kavo brez aparata za espresso:

• pisarna ali prostor za odmor, z grelnikom vode ali avtomatom za vročo vodo;
• prodajni avtomat s predelkom za instant kavo;
• sprejemnica, počitniška hiša, soba z zajtrkom;
• družina, ki je popije več skodelic na dan.

Pakiranje po 500 g (25,50 €) zadostuje za približno naslednje število skodelic: 250, pri odmerku 2 g na skodelico. Carte Noire je francoska znamka, ki je od leta 2016 del skupine Lavazza.

Glede na napitek:

• Kapučino brez aparata: porcijske vrečke Lavazza Expert Cappuccino Classique ali Noisette, v škatlah (število vrečk: 10; Classique za 3,80 €).
• Vroča čokolada: čokolada Lavazza v vrečkah po 20 g (število vrečk: 50) (19,99 €), ena vrečka na skodelico, z vročo vodo.
• Črna kava: instant kava Carte Noire Classique 500 g (25,50 €), približno število skodelic: 250.

Za prodajni avtomat si oglejte tudi čokolade, čaje in instant kapučine v vrečkah po 1 kg.

Vsako naročilo, oddano na delovni dan pred 16. uro, odpremimo še isti dan, dostava v celinsko Francijo pa običajno sledi v času od 24 do 48 h. Ob plačilu izberete dostavo na prevzemno mesto, na dom ali ekspresno dostavo pred 13. uro oziroma prevzem v trgovini v kraju Sarcelles. Predvideni datum dostave je prikazan na vsaki strani izdelka, podatke za sledenje pa vam pošljemo po e-pošti takoj ob odpremi.