Brezplačna dostava · Do prevzemnega point od 99 €
☎ +33 1 39 85 85 65
Izbira, ki jo naše stranke zelo priporočajo.
Odkrijte uradno linijo Iperespresso : Classico (izjemna mešanica 100 % arabice iz 9 izvorov), Decaf in Professional . Na voljo v različicah z 18 kapsulami za dom, 30 kapsulami za profesionalce in 90 kapsulami za pisarno. Združljivo samo z aparati Illy X1, Y3.3, Y5 in Y3.2.
Illy se je rodil leta 1933 v Trstu, pristaniškem mestu v severovzhodni Italiji, ko Francesco Illy – madžarski priseljenec, strasten ljubitelj kave – odločil ustanoviti lastno pražarno. Dve leti pozneje, leta 1935, je izumilIlletto, ki velja za prvi avtomatski aparat za espresso . Ta prelomna inovacija še danes opredeljuje Illyjev DNK: odličnost skozi tehnologijo.
Illyjeva filozofija je v kavni industriji edinstvena: ena sama mešanica – ampak kakšna mešanica! – sestavljena iz devetih izbranih arabic iz različnih virov (Brazilija, Etiopija, Gvatemala, Kolumbija, Indija, Kostarika, Salvador, Nikaragva, Honduras), zmešanih za uravnotežen, aromatičen in prefinjen profil z notami čokolade, karamele, cvetja in sadja . Praženje je od lahke do srednje pražene , v tržaški tradiciji (v nasprotju s temnejšim neapeljskim slogom, kot je Kimbo).
Sistem Iperespresso (predstavljen leta 2007) je patentirana, lastniška kapsula z edinstveno dvostopenjsko tehnologijo dvojne emulzije . Najprej se pod pritiskom vtisne voda, da se ustvari emulzija, nato pa se espresso z nežnim precejanjem skozi poseben filter ekstrahira – rezultat je espresso z gosto, obstojno in gladko kremo , bogatejšo kot pri standardnih sistemih. Združljiv samo z aparati Illy Iperespresso: X1, Y3.3, Y5, Y3.2 .
V Cafemalinimamo na zalogi celotno linijo Iperespresso : Classico (absolutno uspešnica, značilna uravnotežena mešanica, 18 kapsul za dom ali 90 kapsul za pisarno), Decaf (ista mešanica, brez kofeina – ekstrakcija vode, ohranjen ves okus) in Professional (30 kapsul) za restavracije in Ho.Re.Ca. Illy je znan tudi po svoji predanosti usposabljanju baristov prekUniverze del Caffè, ki je prisotna v več kot 140 državah.
Linija Iperespresso temelji na mešanici 100 % arabice Classico. Uradna lestvica Illy od 1 do 9 (Classico = intenzivnost 5/9):
Vprašanja, ki jih naše stranke najpogosteje postavljajo.
Kapsule Illy Iperespresso so zasnovane izključno za aparate Illy Iperespresso :
Pomembno : Kapsule Iperespresso NE delujejo z Nespresso Original, Vertuo, A Modo Mio, Dolce Gusto ali drugimi sistemi. Kapsula Iperespresso ima popolnoma lastniško obliko in mehanizem – fizično se prilega le aparatom Illy Iperespresso.
Illy ponuja tudi espresso aparate Illy Y5 Espresso & Milk , ki uporabljajo isti sistem Iperespresso z vgrajenim penilcem mleka. Za uporabo z Nespressom si oglejte naše kapsule, združljive z Nespressom.
Da, to je močna filozofska izbira, vse od Francesca Illyja. Za razliko od večine blagovnih znamk, ki ponujajo na desetine različnih mešanic, se Illy odloča za odličnost skozi mojstrstvo : ena sama mešanica, sestavljena iz 9 skrbno izbranih izvornih arabic, združenih za ustvarjanje popolnega profila.
Vsak izvor prispeva svojo perspektivo:
Mešanica je enaka za celotno linijo Illy (Iperespresso, zrna, mleta, ESE kapsule itd.) – le praženje (Classico, Intenso, Forte, Decaf) se nekoliko razlikuje. To je Illyjev podpis : enaka kakovost, povsod, po vsem svetu.
Obe vsebujeta popolnoma enako mešanico 100 % arabice Illy. Razlika je v obliki in namenu uporabe :
Iperespresso Classico 18 kapsul – za gospodinjstvo, škatla z 18 kapsulami. Cena na skodelico: ~0,46 €. Standardna velikost za tipično domačo uporabo.
Iperespresso Professional 30 kapsul format Ho.Re.Ca., škatla s 30 kapsulami. Optimizirana cena na enoto (~0,53 €/skodelica, vendar večja kapsula). Ojačana embalaža za intenzivno uporabo v restavracijah, pisarnah in hotelih.
Iperespresso Classico 90 kapsul – ekonomična pisarniška, škatla z 90 kapsulami. Še nižja cena na enoto (~0,49 €/skodelica). Idealno za srednje do močne pivce kave.
Naš nasvet : 18 kapsul za testiranje ali občasno uporabo, 90 kapsul za gospodinjstvo z veliko porabo, 30 kapsul za profesionalno uporabo v gospodinjstvih.
Skoraj identično. Illy uporablja vodni postopek dekofeinizacije, ki ohrani vse arome originalne mešanice. Kava je pred praženjem dekofeinirana, kar preprečuje aromatične spremembe, ki nastanejo pri kemični dekofeinizaciji (z diklorometanom).
Rezultat: espresso z enako uravnoteženim profilom kot Classico – note čokolade, karamele, cvetja in sadja – vendar brez kofeina (manj kot 0,1 %). Nekoliko lažje telo kot Classico, nekoliko manj gosta krema, vendar aromatični profil ostaja zelo blizu l'or.
To je idealna izbira za ljubitelje espressa, ki si želijo zvečer uživati v kavi, ne da bi to vplivalo na njihov spanec, ali za nosečnice/doječe ženske, ki želijo ohraniti užitek espressa.
Kapsule Illy Iperespresso so izdelane iz plastike za živila (polipropilen). Njihova uporaba:
Illy je prav tako začel mednarodni program recikliranja : nekatere trgovine Illy v Evropi sprejemajo rabljene kapsule za industrijsko recikliranje. Za razpoložljivost v Franciji preverite uradno spletno stran Illy.
Za 100-odstotno reciklirno možnost izberite aluminijaste (glejte našo linijo aluminija Lavazza, združljivo z Nespressom) ali kompostabilni biopolimer (glejte A Modo Mio).
Dostava v 24 do 48 delovnih urah v celinski Franciji:
Odprema še isti dan med tednom iz naših francoskih skladišč. Sledenje v realnem času preko e-pošte.
Vodnik za nakup:Katero kapsulo Delta Q izbrati glede na želeno intenzivnost? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.
Časovno omejena ponudba za vrnitev v šolo 2026: Izkoristite 10 % popust na vse Cafemalin
Covim Granbar ali Orocrema: Katero kapsulo, združljivo z Lavazza Firma, izbrati?
Lavazza Crema e Aroma Expert proti Crema Classica: katera kavna zrna izbrati?
