Kimbo Coffee: Neapeljska znamka kave

Q: Kako dolgo že obstaja blagovna znamka Kimbo?

Blagovna znamka Kimbo se je rodila leta 1963 v Neaplju, ko so bratje Rubino, Francesco, Gerardo in Elio, ustanovili podjetje Cafè do Brasil. Leta 2013 je podjetje ob svoji petdeseti obletnici preimenovalo svojo blagovno znamko: Kimbo SpA. Ta ostaja v lasti družine Rubino.

Q: Kje se praži kava Kimbo?

V Italiji, v tovarni Kimbo v Melitu di Napoli, na obrobju Neaplja (40.000 m²), kavo pražijo, mešajo in pakirajo, preden jo odpremijo z logistične platforme na terminalu Nola. Kimbo ne objavlja seznama držav izvora zelene kave; za Extra Cream na svojem seznamu izdelkov omenja Južno Ameriko in Azijo.

Q: Katere kave Kimbo lahko najdete v Cafemalin?

Kava v zrnu, v vrečkah po 1 kg in večinoma v pakiranjih po 3 in 6 vrečk: Prestige – pretežno Arabica, gladka, z notami karamele in suhega sadja; Extra Cream – pretežno Robusta, polnega telesa, z gosto kremo; Kimbo Bio – certificirano ekološka in Fairtrade, najblažja; Cremoso (pol Arabice, pol Robuste), Espresso Mix (intenzivna, z notami kakava) in Armonico (prodajna linija, rahlo pražena). Na voljo so tudi kapsule, združljive z Nespresso® in Dolce Gusto®. Če želite izbirati med našo ponudbo kave v zrnu, si oglejte našo stran s kavo v zrnu Kimbo.

Q: Ali Kimbo ponuja ekološko kavo?

Da: Kimbo Bio, kavna zrna s certifikatom ekološke pridelave in poštene trgovine, v vrečkah po 1 kg in pakiranjih po 3 in 6 vrečk. Zrna arabice prihajajo iz Nikaragve in Peruja, robusta pa iz Indije, pravijo distributerji.

Q: Kimbo granule ali kapsule: kaj izbrati?

Vse je odvisno od vašega aparata: kavna zrna za avtomatski mlinček, aparat z držalom za filter in mlinčkom ali italijanski kavni aparat: zrno se zmelje v trenutku; kapsule, združljive z Nespresso, za aparate Nespresso® Original (ne Vertuo); kapsule, združljive z Dolce Gusto, za aparate Nescafé® Dolce Gusto®.

Kimbo

Kimbo je neapeljska blagovna znamka kave, ki so jo leta 1963 v Neaplju ustanovili bratje Rubino , Francesco, Gerardo in Elio. Od leta 1994 zaseda drugo največje mesto na italijanskem trgu pakirane kave v supermarketih , takoj za Lavazzo. Njihova kava se praži v Melitu di Napoli , tik pred Neapljem, podjetje pa je še vedno v lasti družine Rubino. V Cafemalin : kava v zrnu Kimbo (Prestige, Extra Cream, Kimbo Bio, Cremoso, Espresso Mix in Armonico) v vrečkah po 1 kg in večinoma v pakiranjih po 3 in 6 vrečk , pa tudi kapsule, združljive z Nespressom in Dolce Gusto .

1963 Ustanovljeno v Neaplju 🇮🇹

2. mesto v Italiji Pakirana kava, supermarketi

Melito di Napoli Praženje kave v bližini Neaplja

Družina Rubino Lastnik blagovne znamke

Kimbova zgodba v 90 sekundah

Zgodba o Kimbovih se začne v Neapljuz brati Francescom, Gerardom in Eliom Rubino. Leta 1963 podjetje Cafè do Brasilin z njim Kimbo, ime, ki spominja na oddaljene dežele, iz katerih izvira kava. Njihova tvegana poteza: vakuumsko zaprta pločevinka, novost šestdesetih let prejšnjega stoletja, ki je omogočila, da je neapeljska kava prišla daleč preko meja Neaplja.

Od leta 1994Kimbo zaseda drugo mesto na italijanskem trgu supermarketov za pakirano kavo , takoj za Lavazzo. Leta 2009 je podjetje odprlo 18.000 m² veliko logistično platformo na Nola, leta 2012 prevzelo sardinsko pražarno La Tazza d'orov Cagliariju in nato leta 2013, ob svoji petdeseti obletnici, prevzelo blagovno znamko Kimbo SpA.

Kava Kimbo se praži in meša v Melito di Napoli (40.000 m²) tik pred Neapljem. Kimbo je avtomatiziral procese praženja in mešanja, vendar njihovi pražarji še vedno nadzorujejo praženje in ustvarjajo mešanice arabice in robuste. Podjetje ostaja v družinski lasti Rubino in izvaža v Evropo, na Bližnji vzhod, v Združene države Amerike, Avstralijo in na Japonsko.

Kimbovo strokovno znanje

Kar od leta 1963 opredeljuje kavo Kimbo: štirje ključni elementi.

Pečeno v Neaplju

Kava se praži in meša v podjetju Melito di Napoli, na obrobju Neaplja, v 40.000 m² veliki tovarni. Postopek praženja je avtomatiziran; kuhanje in mešanje nadzorujejo pražarji podjetja.

Arabica in robusta

Večina kav Kimbo združuje arabico (aroma, sladkost) in robusto (telo, krema) v razmerjih, ki določajo njihov značaj: Prestige pretežno arabica, Extra Cream pretežno robusta, Cremoso pol-pol, Kimbo Bio certificirano ekološko in Fairtrade.

Zrna in kapsule

Originalna ponudba kave v zrnu se prodaja v vrečkah po 1 kg. Pri Cafemalinje Kimbo na voljo tudi v kapsulah, združljivih z Nespresso® Original in Nescafé® Dolce Gusto®.

Družinski dom

Kimbo še vedno pripada Rubino, ki ga je ustanovila. Od leta 1994 je blagovna znamka druga največja blagovna znamka pakirane kave v italijanskih supermarketih, takoj za Lavazzo.

Pogosto zastavljena vprašanja

Kako dolgo že obstaja blagovna znamka Kimbo?

Blagovna znamka Kimbo se je rodila leta 1963 v Neaplju , ko so bratje Rubino, Francesco, Gerardo in Elio, ustanovili podjetje Cafè do Brasil. Leta 2013 je podjetje ob svoji petdeseti obletnici preimenovalo svojo blagovno znamko: Kimbo SpA. Ta ostaja v lasti družine Rubino.

Kje se praži kava Kimbo?

V Italiji, v tovarni Kimbo v Melitu di Napoli, na obrobju Neaplja (40.000 m²), kavo pražijo, mešajo in pakirajo, preden jo odpremijo z logistične platforme na terminalu Nola. Kimbo ne objavlja seznama držav izvora zelene kave; za Extra Cream na svojem seznamu izdelkov omenja Južno Ameriko in Azijo.

Katere kave Kimbo lahko najdete v Cafemalin ?

Kavna zrnav vrečkah po 1 kg in večinoma v pakiranjih po 3 in 6 vrečk:

Prestige — pretežno arabica, okrogla, karamelna in suho sadje;
Extra Cream – pretežno robusta, polnega telesa, gosta smetana;
Kimbo Bio — certificirano ekološko in pravično trgovino, najblažji;
Cremoso (pol Arabice, pol Robuste), Espresso Mix (intenziven, z notami kakava) in Armonico (prodajna linija, rahlo pražena).

Poleg tega ponujamo z Nespresso® in Dolce Gusto®. Če želite izbirati med našo ponudbo kave v zrnu, si oglejte našo stran s kavo v zrnu Kimbo.

Kakšna je razlika med Kimbom in Lavazzo?

To sta dve vodilni blagovni znamki pakirane kave, ki se prodajata v italijanskih supermarketih: Lavazza, ustanovljena v Torinu leta 1895, je na prvem mestu, Kimbo, ustanovljen v Neaplju leta 1963, pa je od leta 1994 na drugem mestu. Kimbo nadaljuje tradicijo neapeljskega espressa: večina njihovih kav je mešanica arabice in robuste, pogosto z visokim deležem robuste za telo in kremo (65 % v Extra Cream). Lavazza ponuja širšo paleto, od 100 % arabice do mešanic polnega telesa, in lastne aparate za kapsule.

Ali Kimbo ponuja ekološko kavo?

Da : Kimbo Bio, kava v zrnu, certificirana kot ekološka in pravična trgovina, v vrečkah po 1 kg in pakiranjih po 3 in 6 vrečk. Zrna arabice prihajajo iz Nikaragve in Peruja, robusta pa iz Indije, pravijo distributerji.

Kimbo granule ali kapsule: kaj izbrati?

Vse je odvisno od vašega stroja:

Kavna zrna za avtomatski mlinček, filter aparat z mlinčkom ali italijanski kavni aparat: zrna se meljejo v tem trenutku;
Kapsule, združljive z Nespresso , za aparate Nespresso® Original (ne Vertuo);
Dolce Gusto združljive kapsule za aparate Nescafé® Dolce Gusto®.