

Izbira, ki jo naše stranke zelo priporočajo.


Odkrijte izbor kave Bristot, ki je na voljo v Cafemalin : Classico Intenzo e Cremoso, Classico ORO, Americano Dark Roastpakiranja po 1 kg profesionalna pakiranja po 6 kg in 12 × 1 kg – italijansko praženje v Dolomitih že od leta 1919.
Leta 1918 je mladenič iz Belluna, Domenico Bristot , odšel na Dunaj, kjer so ga očarale dunajske kavarne – izmenjava idej, arome, umetnost življenja ob skodelici kave. Po vrnitvi v Belluno , ob vznožju Dolomitov, je leta 1919 ustanovil Torrefazione Bristot s preprostim prepričanjem : gojiti obrtniško odličnost s počasnim praženjem, ki spoštuje zrna.
Več kot stoletje pozneje je Bristot postal vodilna blagovna znamka skupine Procaffè SpA, ki vključuje tudi zgodovinske italijanske blagovne znamke Deorsola (Torino, 1920), Breda (Padova, 1921), Vescovi (Padova, 1927) in Testa Rossa. Od leta 2000 je Procaffè del avstrijske skupine WEDL & Hofmann GmbH, kar Bristotu zagotavlja finančno stabilnost in mednarodno prisotnost v več kot 65 državah.
V Cafemalinimamo na zalogi 1 kg kave v zrnu, namenjene profesionalcem in zahtevnim amaterjem: Classico Intenzo e Cremoso (absolutna uspešnica, uravnotežena mešanica z gosto kremo), Classico ORO (gladka in polnega telesa, note čokolade, slada in oreščkov), AmericanoDark Roast (domača filter kava, 100 % arabica v temno praženi obliki) ter 6 kg profesionalno pakiranje za pisarne, gostinstvo in Ho.Re.Ca.
Bristot je Guida Camaleonte (italijanski vodnik po kavni ponudbi) imenoval za Torrefazione dell'Anno 2023–24 , njegovo značilno mešanico Tiziano 1919 Riserva Domenico Bristot pa je Wall Street Journal prepoznal kot eno najboljših kav na svetu. Blagovna znamka upravlja tudi Bristot Coffee Academy , center s certifikatom SCA Premier Training Campus in več kot 30 mednarodnimi trenerji – enega redkih v Evropi.
Italijanski Torrefazione v Dolomitih od leta 1919. Lestvica intenzivnosti od 1 (zelo blago) do 10 (zelo intenzivno):
Za ogled mešanice in dostop do podrobnosti o izdelku se pomaknite nad označeno celico ali jo tapnite.
Vprašanja, ki jih naše stranke najpogosteje postavljajo.
Kavna zrna Bristot so zasnovana tako, da so ob ekstrakciji sveže zmleta, kar pomeni dve možni konfiguraciji:
1. Kavni aparat z vgrajenim mlinčkom – najpriročnejši. En aparat melje in pripravlja espresso: oglejte si naše mlinčke za kavo. Idealen za dom in majhno pisarno.
2. Aparat za espresso + ločen mlinček – puristična postavitev. Namenski mlinček ( na zahtevo) omogoča fino nastavitev mletja glede na mešanico in maksimalno svežino. Priporočljivo za uporabo pri baristah ali gostinskih obratih.
Bristot je uradna kava mnogih Ho.Re.Ca. obratov v Italiji in po svetu – 65 % Procaffèjeve količine je namenjene profesionalcem.
Kavna zrna ohranijo svojo aromo več mesecev, če so pravilno shranjena:
Classico Intenzo e Cremoso je absolutna uspešnica v liniji Bristot. Gre za mešanicoArabice in Robuste s srednje do temno, ki ponuja:
Bristot jo predstavlja kot italijansko kavo za zajtrk. Je idealna mešanica zatradicionalni italijanski espresso – kratek, gost, s čudovito kremo. Zelo dobro se obnese tudi kot lungo ali kapučino.
Obe mešanici prihajata iz iste Classico, vendar ciljata na različne profile:
Classico Intenzo e Cremoso (17,50 €) – mešanica arabice in robuste, intenzivnost 10/10, intenzivno telo, gosta krema. Note tobaka, lesa in mlečne čokolade. Idealno za klasični italijanski espresso.
Classico ORO (28,50 €) – ORO = zlato v italijanščini. Mešanica arabice in robuste, srednje pražena, intenzivnost 9/10: gladka in polnega telesa („morbido e corposo“), note čokolade, slada in oreščkov.
Naš nasvet : Classico Intenzo za intenzivnejšo od obeh, Classico ORO za polnejšega, a blažjega okusa kave s čokoladnimi notami.
AmericanoDark Roast (27,95 € na kg) je filter kava : 100 % Arabica, temno pražena, z notami temne čokolade, kakavovih zrn in popečenega kruha, pointkislosti in dolgim pookusom. Namenjena je:
Vsako naročilo, oddano pred 16. uro na delovni dan, je odposlano isti dan in običajno dostavljeno v 24 do 48 urah v celinski Franciji. Ob zaključku nakupa lahko izberete dostavo na point , dostavo na dom, hitro dostavo pred 13. uro ali prevzem v trgovini v Sarcellesu. Predvideni datum dostave je prikazan na vsaki strani izdelka, podatki za sledenje pa vam bodo poslani po e-pošti takoj, ko bo vaše naročilo odposlano.
Vodnik za nakup:Katero kapsulo Delta Q izbrati glede na želeno intenzivnost? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.cookies uporabljamo za poenostavitev vaše nakupovalne izkušnje, ponujanje ponudb in storitev, ki ustrezajo vašim željam, prikazovanje prilagojenih oglasov in analizo obiskov, da bo vaša izkušnja še prijetnejša. Sprejmite jih in uživajte v brskanju, ki je tako prijetno kot dober espresso.