Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Profil okusa
Classico ORO (italijansko »zlato«) je ena od mešanic iz linije Classico pražarne Bristot — družinskega podjetja, ustanovljenega leta 1919 v mestu Belluno v Benečiji, ob vznožju italijanskih Dolomitov. Podjetje Bristot je danes del skupine Procaffè S.p.A., ki jo je leta 2000 prevzela avstrijska skupina Wedl & Hofmann, pri tem pa ohranja svojo obrtniško identiteto in praženje v Benečiji.
Sestava: arabika in robusta, srednje praženje. Pražarna Bristot jo opisuje kot mešanico morbido e corposo (blaga in polnega telesa), namenjeno ljubiteljem klasičnih čokoladnih not kave, in jo na svoji lestvici intenzivnosti uvršča na 9 od 10.
V skodelici: zaokrožen, uravnotežen in močan espresso polnega telesa, z notami čokolade, slada in orehov.
Morda vam bo všeč tudi ta kava v zrnju
Kava v zrnju Bristot Americano Dark Roast – 1 kg
Kava v zrnju Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg
Kava v zrnju Delta Cafés Gold 1 kg
Kava v zrnju Delta Platinum 1 kg
Pogosta vprašanja
Kaj je linija »ORO« pražarne Bristot?
ORO v italijanščini pomeni »zlato«. Kava Classico ORO je pri znamki Bristot različica morbido e corposo (blaga in močna, polnega telesa) iz linije Classico: arabika in robusta, srednje pražena, intenzivnost 9/10, z notami čokolade, slada in orehov.
Bristot Classico ORO ali Americano Dark Roast: kako izbrati?
Ena kava za espresso, druga za filter:
- Classico ORO (ta izdelek) — arabika in robusta, blaga in močna, polnega telesa, srednje pražena, z notami čokolade, slada in orehov. Intenzivnost 9/10.
- Americano Dark Roast — filter kava znamke Bristot, 100 % arabike, temno pražena, z notami temne čokolade, kakavovih zrn in opečenega kruha; za filter kavni aparat, francosko stiskalnico ali dolgo kavo.
Kje natančno je izdelana kava Bristot?
Podjetje Bristot je bilo ustanovljeno leta 1919 v mestu Belluno, upravnem središču istoimenske pokrajine v Benečiji, ob vznožju Dolomitov (italijanske Alpe na Unescovem seznamu). Praženje še vedno poteka na prvotni lokaciji v mestu Belluno, kjer ohranjajo obrtniške metode beneške šole. Belluno leži približno 100 km severno od Benetk, tamkajšnje praženje pa se od neapeljskega (jug) in torinskega (zahod) razlikuje po blažjem in bolj prefinjenem profilu — »beneško praženje« je priznano kot samostojen slog italijanske kave.
Komu točno je namenjena ta vrečka z 1 kg kave?
Namenjeno za gastronomski bar / pisarno višjega razreda / ljubitelja prefinjene italijanske kave:
- Gastronomski bar — gostje, ki cenijo prefinjene italijanske mešanice.
- Italijanska restavracija višjega razreda — popolno ujemanje z beneško kuhinjo.
- Hotel z zvezdicami (število: 4–5) — prefinjena kava po obroku, prestižna podoba.
- Pisarna višjega razreda — odvetniki, svetovalna podjetja, agencije.
- Domači ljubitelj kave — polprofesionalni aparat za espresso, alternativa mešanicam znamk Lavazza / Illy.
Primerna za mlečne napitke in kapučino?
Da, odlično. Note čokolade in slada v kavi Classico ORO se naravno ujemajo s sladkobo segretega mleka — kapučino, latte macchiato, kava s smetano. Njeno telo se dobro izrazi tudi v mleku, ki ga ne preglasi. Dobra izbira za bar, ki želi ponujati tako kratek espresso kot mlečne napitke.
Kako shranjevati vrečko z 1 kg kave, da ohranite svežino?
Vrečka z 1 kg kave je zaprta v zaščitni atmosferi in opremljena z ventilom za odvajanje plinov. Dokler je vrečka tovarniško zaprta, se kava ohrani do navedenega datuma minimalne trajnosti (rok v mesecih: 18–24). Shranjujte jo pri sobni temperaturi (18–22 °C), zaščiteno pred svetlobo — ne v hladilniku. Po odprtju jo skrbno zaprite ali vsebino presujte v neprosojen, nepredušno zaprt kozarec in jo po možnosti porabite v naslednjem obdobju: število tednov: od 3 do 4.
Preverjena mnenja naših strank o izdelkih
Bodite prvi, ki ocenite ta izdelek — vaše povratne informacije nam pomagajo pri izboljšavah.
Vsa objavljena mnenja zbira in preverja Avis Vérifiés, neodvisna zaupanja vredna tretja oseba s certifikatom organizacije AFNOR v skladu s standardom NF ISO 20488. Oglejte si potrdilo.
