![d vrtiljak klasika @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Okusni profil
Lavazza Crema Classica je profesionalna mešanica za Ho.Re.Ca , zasnovana za bare, restavracije in pisarne , ki si želijo značilne kave Lavazza brez pretirano močnega značaja Gran Espressa (10/10) ali bolj nežne fine okusa Aroma Topa (6/10, fina cvetlična nota). Vsebuje uravnoteženo mešanico Arabice in Robuste, klasično italijansko srednje praženo kavo v torinskem slogu, umerjeno za gosto in dolgotrajno kremo v profesionalnem okolju. V skodelici: polno, obstojna krema lešnikove barve in značilne note mlečne čokolade, suhega sadja (lešniki, mandlji) in praženih žit. uravnotežena italijanska mešanica za bar – užitek, ki zadovolji večino okusov, brez ostrine ali presenečenj. Privzeta izbira za lokal, ki si želi Lavazze, vendar ni prepričan, katero jakost izbrati.
Združljivi stroji in način priprave
Avtomatski stroj za žito
Vgrajen mlinček za vse znamke (De'Longhi, Jura, Melitta, Philips)
- Mletje
- Srednje 5/10
- Odmerek
- 9–10 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25–30 sekund
Držalo za filter Espresso Pro
58 mm polprofesionalni espresso aparat – ekstrakcija za bariste
- Mletje
- V redu
- Odmerek
- 18 g dvojno
- Zbijanje
- 15 kg
- Ekstrakcija
- 25–30 sekund
Italijanski aparat za kavo Moka
Italijanski aparat za kavo Bialetti/Alessi, nežna toplota
- Mletje
- Srednje tanka
- Odmerek
- Košarica polna
- T°
- Nežna toplina
- Čas
- 3–4 minute
Pogosto kupljeno skupaj
Lavazza mandljevi kakav – 500 čokolad – individualno pakirano
5 x 1 kg – Paket za odkrivanje kavnih zrn Lavazza
Kava v zrnu Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kavna zrna
Pogosto zastavljena vprašanja
Kakšna je razlika med Crema Classica in Crema e Aroma?
Obe sta mešanici "kreme" Lavazza z izrazitim pozicioniranjem:
- Crema Classica (ta izdelek) — Ho.Re.Ca pro uravnotežena, intenzivnost 6/10, ciljno območje bar/restavracija/pisarna, gosta krema.
- Crema e Aroma — premium domači milejši, intenzivnost 7/10, namenjen amaterskemu domačemu izdelku, bolj zaobljen.
- Super Crema — vrhunska medena mešanica, 60 % arabice, še gostejša krema.
Za redno profesionalno/pisarniško uporabo izberite Crema Classica, za amatersko domačo uporabo pa Crema e Aroma .
Ali je na voljo pakiranje po 3 kg?
Da – glejte pakiranje Lavazza Crema Classica 3 kg (št. 1502), ki je sestavljeno iz treh posameznih vrečk po 1 kg – prihranki v primerjavi z nakupom treh vrečk ločeno so prikazani na strani z informacijami o pakiranju. Idealno za srednje veliko pisarno (15–30 ljudi) ali manjšo restavracijo. Za intenzivnejšo uporabo razmislite o profesionalnih pakiranjih Lavazza 20–30 kg.
Koliko skodelic lahko naredim z 1 kg kreme Crema Classica?
Ocenjeni pridelek:
- Močan espresso (7 g) : ~143 skodelic.
- Standardni espresso (9 g) : ~111 skodelic.
- Aparat za filter kavo (60 g/l) : ~83 skodelic po 200 ml.
Bar (100 espressov/dan): ~1,5 dni na kilogram. Pisarna (20 skodelic/dan): ~1 teden na kilogram. Doma (4 skodelice/dan): ~4–5 tednov na kilogram.
Ali je Crema Classica združljiva z mojim kavnim aparatom za kavo z zrni v skodelico?
Da, vse znamke : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200–5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco, Siemens (serija EQ). Priporočene nastavitve: srednje mletje 5/10, odmerek 9–10 g, temperatura 92 °C, ekstrakcija 25–30 s. Kalibrirana mešanica robuste dobro deluje z aparati brez predhodnega infuziranja in ustvari zelo gosto kremo lešnikove barve.
Kako shraniti 1 kg vrečko, da ohranim aromo?
Kava v zrnih je bolj stabilna kot mleta kava, vendar ostaja občutljiva na zrak, vlago in svetlobo. Po odprtju vrečko Lavazza previdno zaprite (zadrga) ali pa zrna preložite v nepredušno, neprozorno posodo. Hranite pri sobni temperaturi (18–22 °C), stran od svetlobe in virov toplote. Izogibajte se hladilniku (vpijanje vlage in vonjav). Zaprto vrečko s težo 1 kg lahko hranite do roka uporabnosti (18–24 mesecev). Po odprtju je idealno porabiti v 3–4 tednih.
Katero mletje naj izberem glede na metodo ekstrakcije?
Mletje je treba prilagoditi metodi:
- Aparat za espresso / mlinček : fino mletje (tekstura finega peska), ekstrakcija 25-30 s za 30 ml.
- Italijanski aparat za moka kavo : srednje fino mletje (tekstura plažnega peska), nežna toplota 3-4 min.
- Aparat za filter kavo / V60 : srednje mletje , razmerje 60 g/l.
- French Press : grobo (tekstura zdroba), namakajte 4 min.
Preverjene ocene naših strank
Nedavne ocene
"Obožujem"
"DOBRO"
"V redu"
- Jean Philippe L.Potrjen nakup
5/5Obožujem
Ocena z dne , po izkušnji z dne 07.04.2026 - Albino D.Potrjen nakup
5/5DOBRO
Ocena z dne , po izkušnji z dne 12. 7. 2025 - Arnaud G.Potrjen nakup
4/5V redu
Ocena z dne , po izkušnji z dne 24.06.2025
Nobena ocena se ne ujema s tem filtrom.
Kako se ta mnenja zbirajo?
- Samo stranke, ki so naročile pri Cafemalin , so po prejemu naročila po elektronski pošti povabljene, da pustijo oceno.
- Zbiranje, moderiranje in objavo zagotavlja Verified Reviews (Skeepers), neodvisna in zaupanja vredna tretja oseba, certificirana s strani AFNOR NF Service – Review Management, v skladu s NF ISO 20488.
- Vse objavljene ocene so privzeto prikazane, ne glede na njihovo oceno, od najnovejše do najstarejše. Cafemalin jih ne more spreminjati ali brisati, lahko pa se nanje javno odzove.
- Oglejte si Cafemalin certifikat o preverjenih ocenah.
Vse objavljene ocene zbira in preverja Verified Reviews , neodvisna zaupanja vredna tretja oseba, ki jo je AFNOR certificiral v skladu s standardom NF ISO 20488. Glejte certifikat .
