![d vrtiljak klasika @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Okusni profil
Lavazza Pronto Crema – Pronto v italijanščini pomeni »pripravljen«. To mešanico Ho.Re.Ca je Lavazza posebej umerila za gosto, dolgotrajno kremo že od prvih sekund ekstrakcije – ključna prednost v visokofrekvenčnih profesionalnih okoljih (bari, restavracije, kavarne, prodajni avtomati). Gre za mešanico Arabice in Robuste z Robusto, ki prispeva k gosti kremi , in srednje temno italijansko praženje v torinskem slogu. V skodelici: polno, bogato telo, zelo gosta krema barve lešnika , ki traja več kot 90 sekund, ter značilne note kakava, praženih lešnikov in praženih žit . Vrhunska profesionalna krema Lavazza – zasnovana za hitro postrežbo brez kompromisov pri kakovosti skodelice.
Združljivi stroji in način priprave
Avtomat za prodajo fižola
Avtomatski stroji in razpršilniki žita
- Mletje
- Srednje fino 4-5/10
- Odmerek
- 9–10 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 20–25 sekund
Espresso za profesionalnega barista
Visokopretočni profesionalni espresso aparat s premerom 58 mm
- Mletje
- V redu
- Odmerek
- 18 g dvojno
- Zbijanje
- 15 kg
- Ekstrakcija
- 20–25 sekund
Italijanski aparat za kavo Moka
Aparat za kavo Bialetti z nežnim segrevanjem
- Mletje
- Srednje tanka
- Odmerek
- Košarica polna
- T°
- Nežna toplina
- Čas
- 3–4 minute
Prihranite s paketi Lavazza Pronto Crema
Ista mešanica Pronto Crema v profesionalnih količinah – do −6 % v primerjavi z enoto vrečke.
Pogosto zastavljena vprašanja
Zakaj ime "Pronto Crema"?
Pronto v italijanščini pomeni "pripravljen". Lavazza je to mešanico poimenovala po njeni sposobnosti, da v nekaj sekundah po ekstrakciji ustvari gosto kremo, kar je velika prednost v profesionalnih okoljih (bari, restavracije, prodajni avtomati), kjer je hitrost postrežbe ključnega pomena. Za razliko od nekaterih mešanic 100 % arabice, kjer se krema lahko oblikuje v nekaj sekundah (ali pa sploh ni zelo gosta), Pronto Crema razvije "takojšnjo" kremo lešnikove barve, ki traja več kot 90 sekund.
Kakšna je razlika s Crema Classico?
Dve mešanici Lavazza Ho.Re.Ca z izrazitim pozicioniranjem:
- Pronto Crema (ta izdelek) – intenzivnost 8/10, bolj robustna, kalibrirana hitro prodajana/velika krema v obliki trdega papirja.
- Crema Classica — intenzivnost 6/10, bolj uravnoteženo, namenjeno pisarni/sproščeni restavraciji.
Za prostorninski bar je na voljo Pronto Crema, za bolj sproščeno pisarno pa Crema Classica .
Koliko skodelic lahko naredim z 1 kg Pronto Creme?
Ocenjeni pridelek:
- Močan espresso (7 g) : ~143 skodelic.
- Standardni espresso (9 g) : ~111 skodelic.
- Aparat za filter kavo (60 g/l) : ~83 skodelic po 200 ml.
Bar (100 espressov/dan): ~1,5 dni na kilogram. Prodajna avtomati (50 skodelic/dan): ~3 dni na kilogram. Restavracija (30 skodelic/dan): ~5 dni na kilogram.
Ali je Pronto Crema združljiv z mojim aparatom za kavo z zrni v skodelico?
Da, vse znamke : De'Longhi, Jura, Philips, Melitta, Krups, Saeco, Siemens. Posebej priporočljivo za pisarniške avtomate za kavoin profesionalne aparate za pripravo kave iz zrn v skodelico (bari, coworking prostori, poslovni centri), kjer sposobnost hitrega razvoja kreme resnična prednost. Priporočene nastavitve: srednje fino mletje 4-5/10, odmerek 9-10 g, temperatura 92 °C, ekstrakcija 20-25 sekund (hitreje od povprečja).
Ali obstaja velikost pakiranja za intenzivno uporabo?
Da – glejte pakiranje Lavazza Pronto Crema 3 kg (#31614), ki je sestavljeno iz treh posameznih vrečk po 1 kg – prihranki v primerjavi z nakupom treh vrečk ločeno so prikazani na strani izdelka pakiranja. Idealno za srednje velike pisarne, prodajne avtomate in majhne restavracije. Za še večjo porabo razmislite o pakiranjih Lavazza Pro 20–30 kg.
Kako naj shranim 1 kg vrečko po odprtju?
Vrečko Lavazza previdno zaprite (zadrga) ali pa kava preložite v nepredušno, neprozorno posodo pri sobni temperaturi (18–22 °C), stran od svetlobe in virov toplote. Izogibajte se hladilniku (vpijanje vlage in vonjav). Uporabno najmanj do datuma (zaprta vrečka): 18–24 mesecev. Po odprtju je idealno porabiti v 3–4 tednih. V profesionalnem okolju z veliko količino dela ta rok ni problem (hitra menjava zalog).
Preverjene ocene izdelkov naših strank
Bodite prvi, ki oceni ta izdelek – vaše povratne informacije nam pomagajo izboljšati se.
Vse objavljene ocene zbira in preverja Verified Reviews , neodvisna zaupanja vredna tretja oseba, ki jo je AFNOR certificiral v skladu s standardom NF ISO 20488. Glejte certifikat .
