illy Iperespresso Classico — 18 kapsul

Iperespresso je Illyjev lastniški sistem, patentiran leta 2007, ki uporablja kapsulo z dvema ločenima komorama za reprodukcijo kakovosti profesionalnega espressa, ki ga pripravi barista, doma:

• Komora 1 – predinfuzija pod visokim tlakom – vroča voda prodre v mleto kavo pod nadzorovanim tlakom in razvije topne arome pred njo.
• Komora 2 – oljna emulzija – predhodno kuhana kava gre skozi emulzijski sistem, ki speni naravna olja kave in ustvari značilno illy kremo – gosto, penasto, obstojno zlato lešnikovo barvo.

Rezultat: gladek espresso z gosto kremo, ki ga je nemogoče ponoviti s standardnimi enokomornimi sistemi (Nespresso, združljive kapsule). Sistem Iperespresso je na voljo izključno pri podjetju illy – noben zunanji pražar nima pravice izdelovati kapsul Iperespresso.

Trije različni sistemi, ki so med seboj nezdružljivi:

• illy Iperespresso (ta ref.) — 2 patentirani komori, plastične kapsule, odmerek 7 g. Izključno illy. Izjemna krema. Aparati illy X1/X7.1/Y3.3/Y5.
• Nespresso Original — 1 standardna komora, aluminijaste kapsule, odmerek 5–6 g. Nestlé sistem. Nespresso Original aparati.
• Kapsule, združljive z Nespresso – upoštevajo geometrijo Nespresso Original. Proizvajalci: illy, Kimbo, Lavazza, Carte Noireitd. Delujejo na aparatih Nespresso Original.

illy ponuja svoje mešanice v dveh vzporednih sistemih : Iperespresso (illyjeva vrhunska domača kava) in združljiv z Nespressom (za gospodinjstva, ki že imajo aparate Nespresso). Oba uporabljata isto mešanico arabice z 9 izvori , vendar Iperespresso zaradi dveh komor ustvari gostejšo kremo.

Celotna linija aparatov Illy od leta 2007 uporablja sistem Iperespresso:

• illy X1 Anniversary – vrhunski dizajn iz tridesetih let prejšnjega stoletja, praznovanje 90. obletnice blagovne znamke
• illy X7.1 — kompaktni namizni/domači zaslon na dotik
• illy Y3.3 – zasnova za začetnike
• illy Y3.2 — prejšnja različica Y3.3
• illy Y5 — kamin srednjega razreda, velik
• illy Y5 Milk — z vgrajenim avtomatskim penilnikom mleka za kapučino

Cafemalin ponuja tudi aparate illy X/Y, združljive s kapsulami Iperespresso Classico.

illy ponuja 4 praženja v sistemu Iperespresso, vsa na osnovi značilne mešanice 100 % arabice iz 9 izvorov :

• Classico (ta ref.) – klasična srednje pražena kava, note mlečne čokolade, karamele, belega cvetja. Illyjeva značilna mešanica.
• Intenso – temnejša pražena barva, note temne čokolade in kakava. Polnejšega telesa.
• Močno – temno praženo, intenzivne pražene/začimbne note. Najbolj polnega telesa.
• Brez kofeina – ista mešanica , brez kofeina z ekstrakcijo z vodo (illyjeva značilna metoda za ohranjanje arom).

Priporočilo: Classico za uravnoteženo uporabo na vseh terenih (ta referenca = 453 prodajnih uvrstitev na vrh illy Iperespresso).

18 espressov na škatlo, 7 g odmerek na kapsulo (v primerjavi s 5–6 g za Nespresso). Gospodinjstvo, ki pije 2 skodelici na dan, bo zadostovalo za približno 9 dni, medtem ko bo gospodinjstvo, ki pije veliko 4 skodelice na dan, zadostovalo za približno 4–5 dni. Format je nekoliko bolj radodaren kot pri Nespresso kapsulah.

Uporabno najmanj do datuma 12–18 mesecev, hranite pri sobni temperaturi, stran od svetlobe. iz živilske plastike – reciklirajte prek programa illy TerraCycle (brezplačna predplačniška dostava) ali prek lokalnega programa za recikliranje plastične embalaže. illy dela na kompostabilnih kapsul za prihodnje linije izdelkov.