Mehke kavne blazinice

Mehka kavna blazinica je disk iz filtrirnega papirja, ki vsebuje nestisnjeno mleto kavo, pri blazinicah znamke Carte Noire 7 g. To je format za aparate za mehke kavne blazinice, med katerimi je najbolj znan Philips Senseo: blazinico položite v držalo, aparat jo zapre v komoro in skoznjo spusti vročo vodo pod nizkim tlakom. Nastane kava lungo s tanko plastjo pene, podobna filtrirani kavi.

Ta format ni omejen na eno znamko: več pražarn prodaja mehke kavne blazinice, združljive z aparati Senseo, na primer znamka Carte Noire v trgovini Cafemalin.

Vsi aparati za mehke kavne blazinice velikega formata:

• Philips Senseo — Original in Original Plus, Select, Switch (blazinice + filtrirana kava), Maestro, Viva Café, Quadrante, Latte Duo
• Drugi kavni aparati za mehke kavne blazinice istega formata, z držalom za blazinice za pripravo kave v skodelicah (število skodelic: 1; ena blazinica) in drugim držalom (število skodelic: 2; dve blazinici)

Niso združljive: z aparati na kapsule (Nespresso Original in Vertuo, Dolce Gusto, Tassimo, Lavazza Blue / A Modo Mio / Espresso Point, Delta Q, illy Iperespresso) in espresso aparati z ročko s filtrom za ESE 44 mm. Mehka kavna blazinica je precej širša od kavne blazinice ESE in ni stisnjena za pripravo pod visokim tlakom.

Dve obliki iz filtrirnega papirja, ki nista medsebojno zamenljivi:

• Mehka kavna blazinica — velik disk, približno 7 g nestisnjene kave, za aparate z nizkim tlakom tipa Senseo. Rezultat: blaga kava lungo z rahlo peno.
• Kavna blazinica ESE (Easy Serving Espresso) — majhna blazinica velikosti 44 mm s stisnjeno kavo, za ročko visokotlačnega aparata za espresso. Rezultat: kratek espresso s kremo.

V tej kategoriji so mehke kavne blazinice. Za espresso aparat z ročko s filtrom si oglejte naše kavne blazinice ESE.

Dva zelo različna načina ekstrakcije:

• Mehka kavna blazinica — nizek tlak, filtrirni papir, ki zadrži drobne delce in del olj. Rezultat: blaga kava lungo čistega okusa s tanko plastjo pene, podobna filtrirani kavi.
• Kapsula (aluminijasta ali plastična) — visok tlak na majhen odmerek stisnjene kave. Rezultat: kratek espresso, polno telo, gosta crema.

Izbira je odvisna najprej od vašega aparata, nato od vašega okusa: za kratek in intenziven espresso aparat na kapsule; za vsakodnevno kavo lungo brez ohišja, ki bi ga morali zavreči, pa mehke kavne blazinice.

Mehka kavna blazinica je izdelana iz filtrirnega papirja in mlete kave, brez aluminijastega ali plastičnega ohišja. Znamka Carte Noire navaja, da so njene mehke kavne blazinice primerne za industrijsko kompostiranje, kar potrjuje certifikat organizacije TÜV Austria po standardu EN 13432: ne smejo se odlagati niti na vrtni kompost niti v naravo. Pri svoji občini preverite, ali zbira te odpadke, na primer skupaj z biološkimi odpadki.

Zunanjo embalažo ločujte skupaj z embalažo v skladu z navodili svoje občine.

Naše mehke kavne blazinice, združljive z aparati Senseo, so znamke Carte Noire, francoske znamke, ustanovljene leta 1978, ki je od leta 2016 del skupine Lavazza. Kava je pražena v kraju Lavérune (Hérault). Tri intenzivnosti, v pakiranjih s številom blazinic: 60.

• Classique N°5 — intenzivnost 5/10, 100 % arabike, najblažja.
• Corsé N°7 — intenzivnost 7/10, arabika in robusta.
• Espresso Intense N°8 — intenzivnost 8/10, arabika in robusta, najmočnejša.

Njihove aromatične note in poreklo so podrobno opisani na strani Mehke kavne blazinice Carte Noire.