![Logotip Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Profil okusa
Paket kave Delta Cafés Gold 5 kg — kultna mešanica znamke Delta Cafés v pakiranju za srednje veliko pisarno ali manjšo restavracijo. Mešanica arabike in robuste, pražena v kraju Campo Maior (Alentejo, Portugalska), kjer znamka Delta praži kavo od leta 1961: robuste iz Afrike in arabike iz Srednje Amerike.
V skodelici: kava čistega, uravnoteženega in živahnega značaja, intenzivnega okusa, z noto medu in zrelega sadja ter notami orehov in praženih mandljev. Intenzivnost 12 na lestvici znamke Delta z najvišjo vrednostjo 15 oziroma 8/10 na naših straneh izdelkov — vsestransko uporabna za espresso, kavni avtomat na zrna in filter kavni aparat.
Pakiranje 5 kg = število vrečk po 500 g: 10, enaka vrečka kot pri posameznem izdelku Delta Gold 500 g, vsaka zatesnjena in opremljena z ventilom za odvajanje plinov: odprto vrečko v kavnem avtomatu na zrna porabite v nekaj dneh, preostalih devet ostane zaprtih. Pakiranje je primerno za pisarne s številom sodelavcev od 10 do 20, manjše restavracije in čajnice, ki mesečno porabijo od 2 do 5 kg — prihranek −16 % v primerjavi z ločenim nakupom vrečk v številu 10.
Združljivi kavni aparati in način priprave
Profesionalni kavni aparat na zrna
Vgrajen mlinček (Delonghi, Jura, Melitta, Saeco pro)
- Mletje
- Srednje grobo mletje 5–6/10
- Odmerek
- 8–9 g
- Temp.
- 92–93 °C
- Čas
- 25–30 s
Ročna priprava espressa v pisarni / baru
Kavni aparat s številom kuhalnih skupin od 1 do 2 (Rancilio Silvia Pro, Lelit, Nuova Simonelli)
- Mletje
- Fino, enakomerno mletje
- Odmerek
- 14 g za dvojni espresso
- Tlačenje
- 15 kg
- Ekstrakcija
- 25–30 s
Aparat za filter kavo za pisarno
Filter kavni aparat 1,2 l (Moccamaster, Melitta pro)
- Mletje
- Srednja
- Razmerje
- 60 g/L
- Temp.
- 94–96 °C
- Čas
- 5–6 min
Prihranite z našimi paketi
Ta izdelek je na voljo tudi v večjem pakiranju — do −23 % v primerjavi s posamezno kupljenimi vrečkami.
Pogosta vprašanja
Ali je paket po 5 kg dostavljen v eni vreči ali v ločenih vrečkah?
V vrečkah po 500 g, število vrečk: 10, vsaka je zatesnjena in opremljena z ventilom za odvajanje plinov — to je povsem enaka vrečka, kot se prodaja posamično pod oznako Delta Gold 500 g. Takšno pakiranje omogoča zaporedno uporabo posameznih vrečk: zraku je izpostavljena le vrečka, ki je trenutno v uporabi, druge pa ohranijo arome do odprtja. Vrečke so za odpremo zložene v kartonsko škatlo.
Kolikšen je prihranek v primerjavi z ločeno kupljenimi vrečkami po 500 g, število vrečk: 10?
Cena paketa je na tej strani primerjana s ceno posamično kupljenih vrečk Delta Gold 500 g, katerih število je 10 — prihranek −16 % po veljavnem ceniku. Pakiranje 5 kg je prva velikost paketa za pisarne s številom zaposlenih od 10 do 20, manjše restavracije in čajnice s porabo od 2 do 5 kg na mesec. Za večjo porabo si oglejte paket Delta Gold 10 kg (število vrečk: 20).
Koliko skodelic espressa lahko pripravim s tem paketom po 5 kg?
Količina pripravljenega napitka je odvisna od izbranega odmerka:
- Kratki espresso (7 g/skodelico): število skodelic: ~715, od tega na vrečko ~71.
- Standardni espresso (9 g/skodelico) : Število skodelic: ~555.
- Podaljšana kava / lungo (10 g/skodelico) : Število skodelic: ~500.
- Aparat za filter kavo (60 g/l): ~83 l, kar pomeni naslednje število skodelic po 200 ml: ~415.
Za pisarno s številom oseb 10–15 in dnevno porabo espressov 2 paket 5 kg zadostuje za približno naslednje obdobje: število tednov: 3–4, ob porabi ene vrečke po 500 g v časovnih presledkih, ki v dnevih znašajo od 2 do 3.
Ali je kava Delta Gold primerna za vse kavne avtomate na zrna?
Da, kava Delta Gold je povsem primerna za avtomatske kavne aparate na zrna: Philips (LatteGo, 2200–5500), Delonghi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Mešanica arabike in robuste razvije gosto cremo, ki dobro nadomesti omejitve aparatov nižjega in srednjega razreda brez predhodnega namakanja. Priporočeno srednje fino mletje (4–6/10). Ena vrečka po 500 g naenkrat napolni posodo za zrna pri večini pisarniških kavnih aparatov.
Datum minimalne trajnosti in pogoji shranjevanja?
Datum minimalne trajnosti je natisnjen na vsaki vrečki po 500 g. Zaprte vrečke hranite pri sobni temperaturi (18–22 °C), zaščitene pred svetlobo, toploto in vlago. Ne shranjujte v hladilniku (kava vpija vlago in vonjave). Po odprtju vrečko skrbno zaprite (ali vsebino presujte v neprosojen, nepredušno zaprt kozarec) in za optimalno aromo upoštevajte naslednji rok porabe: število tednov: 3–4 — pri vrečkah po 500 g je ta rok ob uporabi v pisarni ali restavraciji le redko dosežen.
Kakšna je razlika med paketi kave Delta Gold po 5, 10, 20 in 30 kg?
Enaka kava, enake vrečke po 500 g, spremeni se le njihovo število:
- Paket Delta Gold 5 kg (ta izdelek) — število vrečk: 10, namenjeno pisarnam s številom oseb 10–20.
- Paket Delta Gold 10 kg — število vrečk: 20, namenjeno srednje velikim pisarnam / restavracijam.
- Paket Delta Gold 20 kg — število vrečk: 40, namenjeno hotelom / velikim restavracijam / samopostrežnim restavracijam.
- Paket Delta Gold 30 kg — število vrečk: 60, namenjen samopostrežnim restavracijam z veliko porabo / hotelskim skupinam.
Za spoznavanje mešanice raje izberite posamezno vrečko Delta Gold 500 g ali pakiranje Delta Gold 1 kg (vrečke po 500 g, število vrečk: 2).
Preverjena mnenja naših strank o izdelkih
Bodite prvi, ki ocenite ta izdelek — vaše povratne informacije nam pomagajo pri izboljšavah.
Vsa objavljena mnenja zbira in preverja Avis Vérifiés, neodvisna zaupanja vredna tretja oseba s certifikatom organizacije AFNOR v skladu s standardom NF ISO 20488. Oglejte si potrdilo.
