Kava v zrnu Delta Cafés Gran Crema 1 kg

Trije dejavniki:

1. Višji delež robuste – Gran Crema vsebuje približno 40 % robuste (v primerjavi s ~30 % za Gold), robusta pa pri ekstrakciji proizvaja bolj kremasta olja
2. Prilagojeno praženje – optimizirano za maksimiranje kremaste strukture.
3. Posebna izbira robuste – s poreklom iz Vietnama in Afrike, ki daje stabilno in dolgotrajno kremo (obstojnost traja 3–4 minute po ekstrakciji).

Zato je Gran Crema Deltina najljubša mešanica za kapučino in latte : krema se dobro obnese pri mešanju s penastim mlekom.

Dve uravnoteženi mešanici Delta z različnimi usmeritvami:

• Delta Gran Crema (ta izdelek) – intenzivnost 6/10, mešanica optimizirana za gosto kremo. Note mlečne čokolade, lešnikov in toasta. Idealno za kapučino/latte.
• Delta Cafés Gold — intenzivnost 8/10, uravnotežena mešanica v portugalski tradiciji. Note temne čokolade in suhega sadja. Vsestranska uspešnica. Polnejše telo.

Zmerno uravnotežena kava. Z intenzivnostjo 6/10 je Gran Crema dobro uravnotežena mešanica : ne prelahka (zahvaljujoč robusti, ki ji daje telo), ne premočna (arabica jo zmehča). Idealna je za tiste, ki uživajo v gladkem in razkošnem espressu brez izrazite grenkobe Gran Espressa 10/10. Popolna kot popoldanska kava ali za uravnoteženje več kav z mlekom čez dan.

Da, vendar je ta mešanica najbolj primerna za espresso ali moka sta boljša Delta Platinum (počasno praženje, okrogla in gladka skodelica) ali Lavazza Gold Selection.

Standardni izkoristek: ~143 skodelic pri 7 g/skodelico, ~111 skodelic pri 9 g/skodelico, ~83 skodelic v aparatu za filter kavo. Gospodinjstvo, 4 skodelice/dan: 3–5 tednov.