![Logotip Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Okusni profil
Delta Cafés Platinum je vrhunska portugalskega podjetja Delta. Delta jo opisuje kot mešanicosrednjeameriške arabice, ki ji daje aromatično finočo in sladkost, ter azijske robuste, ki ji daje telo in kremasto strukturo. Počasi in naravno pražena v Campo Maiorju (Alentejo, Portugalska) po lastni metodi podjetja od leta 1961.
V skodelici : espresso z intenzivnim telesom in gladkim, dolgotrajnim okusom, gosto kremo barve lešnika ter notami zrelega sadja, karamele in čokolade. Kislost je prisotna, a dobro integrirana, z zadržano grenkobo. Poleg Delta Goldje Platinum okrogla in elegantna v ponudbi – kava, ki jo izberejo po večerji v restavracijah in hotelih na Portugalskem.
Vrečka s težo 500 g je uvodnain hkrati enota za celotno serijo Platinum: velikost s težo 1 kg vsebuje dve vrečki, pakiranja od 5 kg do 30 kg pa vsebujejo od deset do šestdeset vrečk. Izkoristek: ~71 skodelic močnega espressa (7 g) ali 2 do 3 tedne za gospodinjstvo, ki pije 4 skodelice na dan.
Združljivi stroji in način priprave
Stroj za žito
Avtomatski aparati (De'Longhi, Jura, Philips, Melitta) – srednje fino mletje
- Mletje
- Srednje fino 6-7/10
- Odmerek
- 8–9 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25–30 sekund
Ročni espresso
Ročica/polavtomatski stroj, 58 mm prenosni filter
- Mletje
- Redna globa
- Odmerek
- 14–16 g dvojno
- Ekstrakcija
- 25–30 sekund
Aparat za filter kavo
Kapljični filter aparat (Moccamaster, Melitta, Bonavita) — dolga jutranja kava
- Mletje
- Povprečje
- Razmerje
- 60 g/l
- T°
- 92–96 °C
- Čas
- 4–6 minut
Všeč vam je? Nadgradite na velikost ali pakiranja po 1 kg
Ista 500-gramska vrečka, v parih (1 kg) ali v pakiranjih od deset do šestdeset (pakiranja od 5 do 30 kg) – do −19 % v primerjavi z vrečkami, kupljenimi ločeno.
Pakiranje 1 kg Delta Platinum (2 vrečki po 500 g)
Pakiranje 5 kg Delta Platinum (10 vrečk po 500 g)
Pakiranje 10 kg Delta Platinum (20 vrečk po 500 g)
Pakiranje 20 kg Delta Platinum (40 vrečk po 500 g)
Pakiranje 30 kg Delta Platinum (60 vrečk po 500 g)
Pogosto zastavljena vprašanja
Zakaj izbrati 500-gramsko vrečko namesto 1-kilogramske?
500-gramska vrečka je velikost za odkrivanje :
- Preden preidete na večji format, preizkusite mešanico
- Lahka poraba (1-2 skodelici na dan): 5 do 10 tednov avtonomije, hkrati pa ohranja svežino.
- Hitro vrtenje za maksimalen okus na koncu vrečke.
1 kg vrečka ni večja: gre za dve enaki 500 g vrečki, ki se skupaj prodajata ceneje kot posamično – prava izbira, takoj ko redno uživate.
Koliko skodelic lahko narediš iz 500 g vrečke?
Standardni izkoristek: ~71 skodelic po 7 g (kratki espresso), ~55 skodelic po 9 g (standardni espresso), ~50 skodelic po 10 g (lungo). 4 skodelice na dan, gospodinjstvo: 2–3 tedne.
Kakšna je razlika med Delta Platinum in Delta Gold?
Dve ikonični mešanici Delta, obe z intenzivnostjo 8/10, vendar z izrazitimi značaji:
- Delta Platinum (ta izdelek) – vrhunska ponudba : srednjeameriška arabica in azijska robusta, počasno in naravno praženje, note zrelega sadja, karamele in čokolade, okrogla, gladka in dolga.
- Delta Gold 500 g – značilna mešanica arabice in robuste z notami temne čokolade in suhega sadja, bolj neposredna in čokoladna. Vsestranska uspešnica.
Naš nasvet: poskusite z dvema 500-gramskima vrečkama, da ugotovite svoj profil, nato pa preidite na 1-kilogramski format ali pakiranja.
Je primeren za avtomatske stroje za žito?
Da, tudi z aparati za začetnike (De'Longhi Magnifica, Philips serija 3200, Melitta Caffeo). azijske robuste v mešanici nastane gosta in stabilna krema, počasen postopek praženja pa zmanjša oljne ostanke v mlinčku. Priporočene nastavitve: srednje fino mletje, 8–9 g na skodelico, voda pri 92 °C.
Katere oblike so na voljo za Delta Platinum?
Celotna ponudba je zgrajena okoli te 500-gramske vrečke:
- 500 g (ta izdelek) — odkritje / domača uporaba.
- 1 kg (2 vrečki po 500 g) – redna gospodinjska uporaba.
- Pakiranje 5 kg — 10 vrečk, restavracija / butični hotel / vrhunska pisarna.
- Pakiranje 10 kg — 20 vreč, hotelska industrija.
- Pakiranje 20 kg — 40 vrečk, za gostinske obrate z veliko prometa.
- Pakiranje 30 kg — 60 vrečk, intenzivna CHR.
Kako naj shranim svojo 500-gramsko vrečko?
Rok uporabe je natisnjen na vrečki. Zaprto vrečko shranjujte na suhem mestu pri temperaturi 18–22 °C, stran od svetlobe . Po odprtju vrečko tesno zaprite (z uporabo toplotno zapiralnega traku) ali zrna preložite v nepredušno, neprozorno posodo in jih idealno porabite v 3 do 4 tednih . Ne shranjujte v hladilniku ali zamrzovalniku : kondenzacija bo poškodovala zrna.
Preverjene ocene naših strank
Nedavne ocene
« .... »
- Jose B.Potrjen nakup
5/5....
Ocena z dne , po izkušnji z dne 12. 5. 2026
Nobena ocena se ne ujema s tem filtrom.
Kako se ta mnenja zbirajo?
- Samo stranke, ki so naročile pri Cafemalin , so po prejemu naročila po elektronski pošti povabljene, da pustijo oceno.
- Zbiranje, moderiranje in objavo zagotavlja Verified Reviews (Skeepers), neodvisna in zaupanja vredna tretja oseba, certificirana s strani AFNOR NF Service – Review Management, v skladu s NF ISO 20488.
- Vse objavljene ocene so privzeto prikazane, ne glede na njihovo oceno, od najnovejše do najstarejše. Cafemalin jih ne more spreminjati ali brisati, lahko pa se nanje javno odzove.
- Oglejte si Cafemalin certifikat o preverjenih ocenah.
Vse objavljene ocene zbira in preverja Verified Reviews , neodvisna zaupanja vredna tretja oseba, ki jo je AFNOR certificiral v skladu s standardom NF ISO 20488. Glejte certifikat .
