Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Profil okusa
Paket Delta Cafés Platinum 10 kg — mešanica najvišjega razreda znamke Delta v pakiranju za hotelirstvo in gostinstvo. Podjetje Delta jo opisuje kot mešanico arabike iz Srednje Amerike, ki prispeva prefinjeno aromo in blagost, ter robuste iz Azije, ki prispeva telo in obstojnost creme. Počasno in naravno praženje v kraju Campo Maior (Alentejo, Portugalska), po lastni metodi od leta 1961.
V skodelici: espresso z intenzivnim telesom ter blagim in dolgotrajnim okusom, gosto cremo lešnikove barve in notami zrelega sadja, karamele in čokolade. Kislost je zaznavna, a lepo zlita z okusom, grenkoba je zadržana. V primerjavi s kavo Delta Gold z notami medu in zrelega sadja je kava Platinum zaokrožena in elegantna predstavnica ponudbe.
Pakiranje 10 kg = vrečke po 500 g, število vrečk: 20; enake vrečke kot pri posamičnem izdelku Delta Platinum 500 g, vsaka zatesnjena z ventilom za odplinjevanje: naenkrat je odprta le ena vrečka, preostale ohranijo svoje arome. Pakiranje je primerno za hotel s številom sob 20–40, restavracijo s številom pogrinjkov 40–80 ali pisarno s številom oseb 20–40 — prihranek −21 % v primerjavi z ločenim nakupom vrečk v količini 20.
Združljivi kavni aparati in način priprave
Vrhunski kavni avtomat za kavo v zrnju
Vrhunski mlinček (Jura Z8, Delonghi Maestosa, Franke A800)
- Mletje
- Srednje fino 6–7/10
- Odmerek
- 8–9 g
- Temp.
- 92 °C
- Čas
- 25–30 s
Espresso za bariste
Kavni aparat s številom kuhalnih skupin 2 (La Marzocco Linea PB, Rancilio Classe, Nuova Simonelli)
- Mletje
- Fino, enakomerno mletje
- Odmerek
- 14–16 g za dvojni espresso
- Tlačenje
- Stalno 15 kg
- Ekstrakcija
- 25–30 s
Volumetrični aparat za filter kavo
Volumetrični kavni aparat za filter kavo s kapljanjem (Moccamaster Pro, Bonavita, Marco) — za hotelski zajtrk, sejno sobo
- Mletje
- Srednja
- Razmerje
- 60 g/L
- Temp.
- 92–96 °C
- Čas
- 4–6 min
Prihranite z našimi paketi
Ta izdelek je na voljo tudi v večjem pakiranju — do −22 % v primerjavi s posamezno kupljenimi vrečkami.
Pogosta vprašanja
Kakšna je razlika med kavo Delta Platinum in kavo Delta Gold v paketu 10 kg?
Dve mešanici znamke Delta z enako intenzivnostjo 8/10, a različnim značajem:
- Delta Platinum (ta izdelek) — kava najvišjega razreda znamke Delta: arabika iz Srednje Amerike in robusta iz Azije, počasno in naravno praženje, note zrelega sadja, karamele in čokolade ter zaokrožen, blag in dolgotrajen okus.
- Delta Gold 10 kg — značilna mešanica znamke Delta, robuste iz Afrike in arabike iz Srednje Amerike, note medu, zrelega sadja in praženih mandljev. Vsestranska prodajna uspešnica. Enako pakiranje, vrečke po 500 g, število vrečk: 20.
Ceni obeh paketov sta prikazani na njunih straneh.
Ali je primerna za kavne avtomate na zrna?
Da. Delež robuste iz Azije v mešanici zagotavlja gosto in obstojno cremo, tudi pri avtomatskih kavnih aparatih v pisarnah in hotelih, počasno praženje pa omejuje oljnate ostanke v mlinčku. Priporočena nastavitev: srednje fino mletje, 8–9 g na skodelico, voda pri 92 °C. Za drugačen profil z enako intenzivnostjo ter notami medu in zrelega sadja je alternativa istega proizvajalca Delta Gold 10 kg.
Koliko skodelic lahko pripravite iz paketa kave Platinum 10 kg?
Izkoristek glede na odmerek:
- Kratki espresso (7 g): število skodelic: ~1 430, torej ~71 na vrečko po 500 g.
- Standardni espresso (9 g) : Število skodelic: ~1 110.
- Filter kava (60 g/l) : ~167 l.
Za hotel s samopostrežnim zajtrkom in salonom, število sob: 30, paket 10 kg zadostuje za obdobje v tednih: 2–4. Za večjo porabo si oglejte Pack Delta Platinum 20 kg (število vrečk: 40).
Kolikšen je prihranek v primerjavi z ločeno kupljenimi vrečkami po 500 g, število vrečk: 20?
Cena paketa je na tej strani primerjana s ceno posamično kupljenih vrečk Delta Platinum 500 g, število vrečk: 20 — prihranek −21 % po veljavnem ceniku. Ena pošiljka zadostuje za več tednov strežbe; stroški dostave, ki se v košarici izračunajo glede na naslov, se tako še bolje porazdelijo.
Kako shranjevati vrečke po 500 g?
Datum minimalne trajnosti je natisnjen na vsaki vrečki. Zaprte vrečke: suh prostor pri 18–22 °C, zaščiten pred svetlobo. Pakiranje 500 g je prednost: odprta vrečka se porabi v obdobju v tednih: 1–3 — v hotelih pogosto že isti dan — druge pa ostanejo zaprte. Upoštevajte načelo prvi noter, prvi ven in označite datum odprtja.
Ali so na voljo druga pakiranja kave Delta Platinum?
Celotna ponudba, vedno v vrečkah po 500 g:
- Delta Platinum 500 g — za pokušino / domačo uporabo.
- Delta Platinum 1 kg (število vrečk po 500 g: 2) — redna domača uporaba.
- Paket Delta Platinum 5 kg — število vrečk: 10, restavracija / pisarna z višjimi zahtevami.
- Paket Delta Platinum 10 kg (ta izdelek) — število vrečk: 20, hotelirstvo in gostinstvo.
- Paket Delta Platinum 20 kg — število vrečk: 40, kavarne, hoteli in restavracije z velikim obiskom.
- Paket Delta Platinum 30 kg — število vrečk: 60, kavarne, hoteli in restavracije z intenzivno porabo.
Preverjena mnenja naših strank o izdelkih
Najnovejša mnenja
»Redko dobim 10 % popusta«
»Odlična kava. Priporočam.«
»Zelo dobra kava.«
»Zelo dobro«
»ODLIČNO RAZMERJE MED KAKOVOSTJO IN CENO ZA KAVO VIŠJEGA RAZREDA«
»Za nas najboljša kava!«
- Henrique D.Preverjen nakup
5/5Redko dobim popust v višini 10 %
Mnenje z dne na podlagi izkušnje z dne 03. 10. 2026 - Augusto M.Preverjen nakup
5/5Odlična kava. Priporočam.
Mnenje z dne na podlagi izkušnje z dne 23. 01. 2026 - Anonymous A.Preverjen nakup
5/5Zelo dobra kava
Mnenje z dne na podlagi izkušnje z dne 08. 07. 2025 - Vânia C.Preverjen nakup
5/5Zelo dobro
Mnenje z dne na podlagi izkušnje z dne 08. 05. 2025 - A P.Preverjen nakup
5/5ODLIČNO RAZMERJE MED KAKOVOSTJO IN CENO ZA KAVO VIŠJEGA RAZREDA
Mnenje z dne na podlagi izkušnje z dne 12. 12. 2024 - Anonymous A.Preverjen nakup
5/5za nas najboljša kava!
Mnenje z dne na podlagi izkušnje z dne 06. 07. 2024
Nobeno mnenje ne ustreza temu filtru.
Kako se zbirajo ta mnenja?
- K oddaji mnenja so po e-pošti po prejemu naročila povabljene le stranke, ki so naročile v trgovini Cafemalin.
- Za zbiranje, moderiranje in objavo skrbi storitev Avis Vérifiés (Skeepers), neodvisna zaupanja vredna tretja oseba s certifikatom organizacije AFNOR NF Service – Gestion des avis, v skladu s standardom NF ISO 20488.
- Prikazana so vsa objavljena mnenja ne glede na oceno, privzeto od najnovejšega do najstarejšega. Trgovina Cafemalin jih ne more spreminjati ali brisati, lahko pa nanje javno odgovori.
- Oglejte si potrdilo storitve Avis Vérifiés za trgovino Cafemalin.
Vsa objavljena mnenja zbira in preverja Avis Vérifiés, neodvisna zaupanja vredna tretja oseba s certifikatom organizacije AFNOR v skladu s standardom NF ISO 20488. Oglejte si potrdilo.




























