Delta Cafés Platinum 10 kg kava v zrnu – 20 vrečk x 500 g

Dve mešanici Delta, enake intenzivnosti (8/10), vendar z izrazitimi značaji:

• Delta Platinum (ta ref.) – vrhunska ponudba : srednjeameriška arabica in azijska robusta, počasno in naravno praženje, note zrelega sadja, karamele in čokolade, okrogla, gladka in dolga.
• Delta Gold 10 kg — značilna mešanica arabice in robuste, srednje pražena, z notami temne čokolade in suhega sadja, bolj neposredna in čokoladna. Vsestranska uspešnica. Ista oblika, 20 vrečk po 500 g.

Platinum je na vrečko nekoliko dražji; cene obeh pakiranj so prikazane na ustreznih straneh.

Da . Azijska robusta v mešanici ustvarja gosto in stabilno kremo , tudi v avtomatskih pisarniških in hotelskih aparatih, počasen postopek praženja pa zmanjšuje oljne ostanke v mlinčku. Priporočene nastavitve: srednje fino mletje, 8–9 g na skodelico, voda 92 °C. Za še bogatejši, bolj čokoladen espresso je alternativa Delta Gold 10 kg istega proizvajalca.

Izkoristek, odvisen od odmerka:

• Močan espresso (7 g) : ~1.430 skodelicoziroma ~71 na 500 g vrečko.
• Standardni espresso (9 g) : ~1110 skodelic.
• Filter kava (60 g/l) : ~167 litrov.

Za hotel s 30 sobami, samopostrežnim zajtrkom in salonombo 10-kilogramsko pakiranje zadostovalo za 2–4 ​​tedne. Za večje količine glejte 20-kilogramsko pakiranje Delta Platinum (40 vrečk).

Cena pakiranja je na tej strani primerjana s ceno 20 Delta Platinum 500 g, kupljenih posamezno – pomeni 19-odstotni prihranek . Ena pošiljka zadostuje za več tednov uporabe; stroški dostave, ki se izračunajo v nakupovalni košarici na podlagi naslova, se tako lažje poravnajo.

Rok uporabe je odtisnjen na vsaki vrečki. Zaprte vrečke: hranite na suhem mestu pri temperaturi 18–22 °C, stran od svetlobe. Format 500 g je ugoden: odprta vrečka se porabi v 1 do 3 tednih – v gostinstvu jo pogosto porabijo še isti dan – medtem ko ostale vrečke ostanejo zaprte. Uporabite „prvi noter, prvi ven“ (FIFO) z označevanjem, ki označuje datum odprtja.

Celotna ponudba, vedno v vrečkah po 500 g:

• Delta Platinum 500 g — odkritje / domača uporaba.
• Delta Platinum 1 kg (2 vrečki po 500 g) – redna gospodinjska uporaba.
• Delta Platinum Pack 5 kg — 10 vrečk, vrhunska restavracija/pisarna.
• Delta Platinum 10 kg pakiranje (ta ref.) – 20 vrečk, hotelska in gostinska industrija.
• Delta Platinum 20 kg pakiranje — 40 vreč, za gostinske obrate z veliko prometa.
• Delta Platinum Pack 30 kg — 60 vrečk, intenzivna CHR.