Paket kave v zrnju Delta Cafés Gold 10 kg — 20 × 500 g

V vrečkah po 500 g, število vrečk: 20, vsaka je zatesnjena in opremljena z ventilom za odvajanje plinov — to je povsem enaka vrečka, kot se prodaja posamično pod oznako Delta Gold 500 g. To pakiranje, zasnovano za profesionalno uporabo, omogoča zaporedno uporabo posameznih vrečk (prva noter, prva ven): zraku je izpostavljena le vrečka, ki je trenutno v uporabi. Vrečke so za odpremo zložene v kartonske škatle.

Cena paketa je na tej strani primerjana s ceno posamično kupljenih vrečk Delta Gold 500 g, katerih število je 20 — prihranek −19 % po veljavnem ceniku. Pakiranje 10 kg je srednja velikost paketa za restavracije, pisarne s številom zaposlenih od 15 do 40 in samopostrežne restavracije s porabo od 5 do 10 kg na mesec. Pri porabi nad 10 kg na mesec si oglejte paket Delta Gold 20 kg (število vrečk: 40).

Količina pripravljenega napitka je odvisna od izbranega odmerka:

• Kratki espresso (7 g/skodelico): število skodelic: ~1 430, od tega na vrečko ~71.
• Standardni espresso (9 g/skodelico) : Število skodelic: ~1 110.
• Podaljšana kava / lungo (10 g/skodelico) : Število skodelic: ~1 000.
• Aparat za filter kavo (60 g/l): ~140 l, kar pomeni naslednje število skodelic po 200 ml: ~840.

Za pisarno s številom oseb 25–30 in dnevno porabo espressov 2–3 paket 10 kg zadostuje za približno naslednje obdobje: število tednov: 3–4, ob porabi ene vrečke po 500 g na delovni dan.

Da, kava Delta Gold je zelo razširjena v evropskem sektorju Ho.Re.Ca — združljiva je z vsemi profesionalnimi kavnimi aparati na zrna: Delonghi Dinamica Pro, Franke A600/A800, Jura GIGA X, La Cimbali, Melitta Cafina, Saeco Royal Professional. Mešanica arabike in robuste razvije gosto in obstojno cremo, ki dobro nadomesti omejitve pri hitri zaporedni pripravi. Priporočeno srednje grobo mletje (5–6/10), odmerek 8–9 g, temperatura 92–93 °C. Ena vrečka po 500 g zadostuje za približno naslednje število espressov z odmerkom 9 g: 55. Posodo za zrna tako polnite po eno vrečko naenkrat, brez ostankov na zraku.

Datum minimalne trajnosti je natisnjen na vsaki vrečki po 500 g. Zaprte vrečke hranite pri sobni temperaturi (18–22 °C), zaščitene pred svetlobo ter vsemi viri toplote ali vlage. Ne shranjujte v hladilniku (kava vpija vlago in vonjave). Po odprtju vrečko skrbno zaprite (ali vsebino presujte v neprosojen, nepredušno zaprt kozarec) in za optimalno aromo upoštevajte naslednji rok porabe: število tednov: 3–4. Pri profesionalni uporabi upoštevajte načelo prva noter, prva ven.

Dve mešanici Delta v enakem pakiranju z vrečkami po 500 g, število vrečk: 20:

• Delta Gold (ta izdelek) — intenzivnost 8/10, robuste iz Afrike in arabike iz Srednje Amerike, note medu, zrelega sadja in praženih mandljev. Vsestranska prodajna uspešnica (espresso, filter kava, moka).
• Delta Platinum 10 kg — intenzivnost 8/10, najvišji kakovostni razred znamke Delta: arabika iz Srednje Amerike in robusta iz Azije, počasno praženje, note zrelega sadja, karamele in čokolade, bolj zaokrožen in uravnotežen okus z daljšim pookusom.