Pack de café en grano Kimbo Extra Cream 6 kg — 6 × 1 kg

Seis bolsas de 1 kg de Kimbo Extra Cream en grano, idénticas a la bolsa que se vende por separado: es la caja en la que Kimbo distribuye este café a bares y restaurantes. Solo se abre una bolsa a la vez; las otras cinco permanecen cerradas.

Un sabor marcado y un aroma intenso, según Kimbo, con una textura plena y cremosa y notas dulces y ligeramente ácidas; los distribuidores de la misma bolsa destacan la pimienta y el regaliz. Es una mezcla de cafés con predominio de robusta, de cuerpo medio a pleno, más marcado que el de Prestige.

Aproximadamente 860 espressos con dosis de 7 g, entre 600 y 670 con dosis de 9 o 10 g, y entre 330 y 430 espressos dobles con portafiltro (de 14 a 18 g). Una oficina que sirve treinta espressos al día lo consume en un mes aproximadamente.

El pack de 6 bolsas es adecuado para un consumo elevado: una oficina, un restaurante o un hogar de grandes amantes del espresso. Para un consumo más moderado, el pack de 3 bolsas evita guardar café durante demasiado tiempo; para descubrir este café, la bolsa de 1 kg.

Sí: su cuerpo y su crema mantienen su presencia frente a la leche. La ficha de Kimbo en Argentina lo recomienda tanto para espresso como para cappuccino y latte macchiato. Para un cappuccino, prepara un espresso de 25 a 30 ml y añade leche espumada.

Conserva las bolsas cerradas al abrigo del calor y de la luz hasta la fecha impresa en cada una. Una vez abierta la bolsa, ciérrala bien expulsando el aire, o pasa los granos a un recipiente opaco y hermético. Evita el frigorífico: la humedad y los olores deterioran el grano.