Café en grano Kimbo Armonico paquete 3 kg — 3 × 1 kg

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Mientras tanto, en el mismo espíritu en Cafemalin : Armonico unidad de 1 kg, Prestige 3 × 1 kg (mezcla prima suave 80/20), Delta Gold 5 kg (mezcla portuguesa equilibrada equivalente).

El nombre Armonico ("armonioso" en italiano) evoca laperfecta armonía de esta mezcla : una composición de 70% Arábica y 30% Robusta que busca el equilibrio entre la delicadeza aromática del Arábica y el cuerpo y la crema del Robusta. Presenta un tueste medio (sin tonos oscuros ni claros excesivos), un cuerpo moderado (7/10 en comparación con 8/10 para Extra Cream), un amargor equilibrado y un dulzor natural pronunciado. Esta es la mezcla por defecto de Kimbo para una variedad de paladares ; no genera opiniones encontradas, a diferencia de las mezclas más intensas (Extra Cream, Espresso Napoletano) que atraen a los puristas napolitanos pero pueden resultar desagradables para los principiantes.

paquete de 3 kg está calibrado para un uso equilibrado en pequeñas oficinas / máquinas expendedoras / hogares con uso intensivo :

• Oficina pequeña para 5-15 empleados : máquina de café o expendedora compartida, autonomía de ~3-4 semanas.
• Máquina expendedora de oficina de formato pequeño : la gama Espresso Vending Armonico ha sido diseñada históricamente para este tipo de uso.
• Comidas ligeras / bistró / brasserie : café equilibrado después de las comidas para paladares variados.
• Cafetera espresso doméstica equilibrada para aficionados : autonomía de entre 3 y 4 meses con un uso regular de 4 a 6 tazas al día.

La gama de café en grano Kimbo está disponible en diferentes intensidades y perfiles aromáticos :

• Prestige — intensidad 5-6/10, 80/20 Arábica-Robusta, suave y accesible, caramelo/galletas/avellana.
• Armonico (esta mezcla) — intensidad 7/10, 70/30 Arábica-Robusta, equilibrado entre fruta, caramelo y azúcar de caña.
• Cremoso - intensidad 8/10, 50/50 Arábica-Robusta, suave crema de chocolate/avellanas.
• Extra Cream — intensidad 8/10, 40/60 Arabica-Robusta, tueste oscuro intenso chocolate/canela/pimienta.

Armonico es la opción perfecta para una oficina o un ordenador compartido con gustos variados: su equilibrio agrada a la mayoría.

Sí, excelente. La mezcla Armonico tiene un cuerpo medio y equilibrado que se integra perfectamente con la leche caliente sin perder su sabor. Las notas de fruta madura, caramelo y azúcar de caña se combinan armoniosamente con la espuma. Para un capuchino o latte macchiato : un espresso (7-8 g) seguido de 100-150 ml de leche espumada a unos 65 °C. El dulzor natural de la mezcla hace que la bebida a base de leche sea suave y equilibrada, sin amargor excesivo, ideal para quienes encuentran la crema extra o la crema cremosa demasiado cremosas.

El rendimiento depende de la dosis por taza y del método:

• Espresso fuerte (7 g/taza) : ~428 espressos por paquete.
• Espresso estándar (9 g/taza) : ~333 tazas.
• Cafetera de filtro (60 g/L) : ~250 tazas de 200 ml.
• Dispensador automático de oficina (8 g/taza) : ~375 tazas.

uso en oficinas pequeñas, un paquete de 3 kg dura aproximadamente 3 semanas. Para uso doméstico (4 tazas al día), el suministro dura aproximadamente de 3 a 4 meses.