Notas de cata y perfil de sabor
Intensidad
Notas aromáticas
Perfil gustativo
Kimbo Armonico pertenece a la línea Vending , diseñada para máquinas de café automáticas. Los distribuidores que la venden anuncian un tueste ligeronotas especiadas de canela y pimienta, y un pointde regaliz. Es una mezcla de granos de Arábica y Robusta, cuyas proporciones Kimbo no revela.
A pesar de su nombre, este no es el Kimbo más suave: para un espresso equilibrado, elige Kimbo Prestige ; para un café orgánico y floral, elige Kimbo Bio.
El paquete contiene seis bolsas de 1 kg selladas individualmente: se abre una a una y las demás conservan su frescura.
Máquinas compatibles y método de preparación
Máquina automática para granos
Molinillo integrado: comience con una molienda fina y ajústela según el flujo
- Molido
- Bien
- Dosis
- 7 a 9 g
- T°
- 90 a 94 °C
- Tiempo
- De 25 a 30 segundos
Espresso preparado con portafiltro
Máquina de palanca o semiautomática, con un molino
- Molido
- Bien
- Dosis
- De 14 a 18 g (doble)
- Compactación
- Firme y regular
- Extracción
- De 25 a 30 segundos
Cafetera italiana
Cesta llena hasta el borde, sin compactar, a fuego lento
- Molido
- Medio-delgado
- Dosis
- Cesta llena
- T°
- Fuego lento
- Tiempo
- De 4 a 5 minutos
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Preguntas frecuentes
¿Cuándo volverá a estar disponible este paquete?
Este artículo no está disponible actualmente. Por favor, indique su dirección de correo electrónico en el "Avísame" de esta página: le notificaremos en cuanto vuelva a estar disponible.
Mientras tanto, en Cafemalin : el mismo café en bolsas de 1 kg o en paquetes de 3 bolsas, o el Kimbo Prestige de 6 × 1 kg, que es más redondo.
¿Qué contiene el paquete de 6 kg de Kimbo Armonico?
Seis bolsas de 1 kg de granos Kimbo Armonico, idénticas a la bolsa individual que se vende. Solo se abre una bolsa a la vez; las otras cinco permanecen selladas.
¿A qué saben los granos de café Kimbo Armonico?
Sus distribuidores lo describen como un café de sabor pronunciado notas especiadas de canela y pimienta, y un pointde regaliz. Es una mezcla de granos de Arábica y Robusta, ligeramente tostados, cuyas proporciones Kimbo no revela.
¿Qué es la línea de máquinas expendedoras de Kimbo?
Esta es la gama de productos que Kimbo diseña para máquinas de café automáticas : máquinas expendedoras y cafeteras automáticas para oficinas y tiendas. Armonico forma parte de ella: un grano de café que se muele al momento y que también se puede usar en una cafetera automática doméstica con portafiltro o en una cafetera italiana.
¿Cuántas tazas se pueden obtener del paquete de 6 kg?
Aproximadamente 860 espressos a 7 g, entre 600 y 670 a 9 o 10 g, y entre 330 y 430 espressos dobles con portafiltro (14 a 18 g). Una oficina que sirva treinta espressos al día lo consumirá en aproximadamente un mes.
¿Paquete de 6 kg o paquete de 3 kg?
El paquete de 6 bolsitas es ideal para un consumo elevado: una oficina, un restaurante o el hogar de los verdaderos amantes del espresso. Para un consumo más moderado, el paquete de 3 bolsitas evita que el café se almacene durante demasiado tiempo; para descubrir este café, pruebe la bolsita de 1 kg.
¿Cómo deben almacenarse los sobres?
Mantenga las bolsas selladas, protegidas del calor y la luz, hasta la fecha impresa en cada una. Una vez abiertas, vuelva a sellarlas cuidadosamente, expulsando el aire sobrante, o transfiera los granos a un recipiente opaco y hermético. Evite el refrigerador: la humedad y los olores dañarán los granos.
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