Notas de cata y perfil de sabor
Intensidad
Notas aromáticas
Perfil de sabor
Kimbo Armonico pertenece a la línea Vending de Kimbo, diseñada para cafeteras automáticas. Los distribuidores que lo venden indican un tueste claro, un sabor marcado y un aroma intenso, con notas especiadas de canela y pimienta y un toque de regaliz. Es una mezcla de cafés Arábica y Robusta cuyas proporciones Kimbo no publica.
A pesar de su nombre, no es el café más suave de Kimbo: para un espresso redondo, elige Kimbo Prestige; para un café ecológico y floral, Kimbo Bio.
El pack reúne seis bolsas de 1 kg cerradas individualmente: se abre una cada vez y las demás conservan su frescura.
Cafeteras compatibles y modo de preparación
Cafetera automática de café en grano
Molinillo integrado: empieza con una molienda fina y ajústala según el flujo de extracción
- Molienda
- Fina
- Dosis
- De 7 a 9 g
- Temp.
- De 90 a 94 °C
- Tiempo
- De 25 a 30 s
Espresso en cafetera con portafiltro
Cafetera de palanca o semiautomática, con molinillo
- Molienda
- Fina
- Dosis
- De 14 a 18 g (doble)
- Prensado
- Firme y uniforme
- Extracción
- De 25 a 30 s
Cafetera italiana
Filtro lleno hasta el borde, sin prensar, a fuego lento
- Molienda
- Media-fina
- Dosis
- Cestillo lleno
- Temp.
- Fuego lento
- Tiempo
- De 4 a 5 min
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Preguntas frecuentes
¿Cuándo volverá a estar disponible este pack?
Esta referencia no está disponible para pedidos en este momento. Deja tu correo electrónico en el formulario «Avísame» de esta página: te avisaremos en cuanto vuelva a estar disponible.
Mientras tanto, en Cafemalin: el mismo café en bolsa de 1 kg o en pack de 3 bolsas, o el pack Kimbo Prestige 6 × 1 kg, más redondo.
¿Qué contiene el pack Kimbo Armonico de 6 kg?
Seis bolsas de 1 kg de Kimbo Armonico en grano, idénticas a la bolsa que se vende por unidad. Solo se abre una bolsa cada vez; las otras cinco permanecen cerradas.
¿Qué sabor tiene el café en grano Kimbo Armonico?
Sus distribuidores le atribuyen un sabor marcado y un aroma intenso, con notas especiadas de canela y pimienta y un toque de regaliz. Es una mezcla de cafés Arábica y Robusta con un tueste claro, cuyas proporciones Kimbo no publica.
¿Qué es la línea Vending de Kimbo?
Es la gama que Kimbo destina a las cafeteras automáticas: máquinas expendedoras y cafeteras de grano de oficinas y comercios. Armonico forma parte de ella: un café en grano para moler al momento, que también puede utilizarse en una cafetera de grano doméstica, de portafiltro o italiana.
¿Cuántas tazas se pueden preparar con el pack de 6 kg?
Aproximadamente 860 espressos con dosis de 7 g, entre 600 y 670 con dosis de 9 o 10 g, y entre 330 y 430 espressos dobles con portafiltro (de 14 a 18 g). Una oficina que sirve treinta espressos al día lo consume en un mes aproximadamente.
¿Pack de 6 kg o pack de 3 kg?
El pack de 6 bolsas es adecuado para un consumo elevado: una oficina, un restaurante o un hogar de grandes amantes del espresso. Para un consumo más moderado, el pack de 3 bolsas evita guardar café durante demasiado tiempo; para descubrir este café, la bolsa de 1 kg.
¿Cómo conservar las bolsas?
Conserva las bolsas cerradas al abrigo del calor y de la luz hasta la fecha impresa en cada una. Una vez abierta la bolsa, ciérrala bien expulsando el aire, o pasa los granos a un recipiente opaco y hermético. Evita el frigorífico: la humedad y los olores deterioran el grano.
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