Una selección muy recomendada por nuestros clientes.
Descubre la gama oficial de Iperespresso : Classico (mezcla exclusiva 100 % arábica de 9 orígenes), Decaf y Professional . Disponible en formatos de 18 cápsulas para el hogar, 30 cápsulas para uso profesional y 90 cápsulas para la oficina. Compatible únicamente con las máquinas Illy X1, Y3.3, Y5 y Y3.2.
Illy nació en 1933 en Trieste, ciudad portuaria del noreste de Italia, cuando Francesco Illy , un inmigrante húngaro apasionado por el café, decidió fundar su propia tostadora. Dos años después, en 1935, inventó laIlletta, considerada la primera máquina de espresso automática . Esta revolucionaria innovación sigue definiendo el ADN de Illy hoy en día: excelencia a través de la tecnología.
La filosofía de Illy es única en la industria del café: una mezcla única —¡pero qué mezcla!— compuesta por nueve orígenes selectos de Arábica perfil equilibrado, aromático y refinado, con notas de chocolate, caramelo, flores y frutas. El tueste es ligero a medio, al estilo triestino (en contraste con el estilo napolitano más oscuro, como el Kimbo).
sistema Iperespresso (lanzado en 2007) es una patentada tecnología de doble emulsión en dos etapas. Primero, se introduce agua a presión para crear la emulsión; luego, el espresso se extrae mediante una percolación suave a través de un filtro especial. El resultado es un espresso con una crema densa, persistente y suave, más rica que la de los sistemas estándar. Compatible únicamente con las máquinas Illy Iperespresso: X1, Y3.3, Y5, Y3.2.
En Cafemalin, disponemos de la gama completa de Iperespresso : Classico (nuestro producto estrella, mezcla equilibrada de autor, 18 cápsulas para casa o 90 para la oficina), Decaf (la misma mezcla, sin cafeína: extracción con agua, conservando todo el sabor) y las Professional (30 cápsulas) para restaurantes y el sector Ho.Re.Ca. Illy también es conocida por su compromiso con la formación de baristas a través de laUniversità del Caffè, presente en más de 140 países.
La gama Iperespresso se basa en la mezcla Classico 100% Arábica. Escala oficial illy del 1 al 9 (Classico = intensidad 5/9):
Las preguntas que nuestros clientes nos hacen con más frecuencia.
Las cápsulas Illy Iperespresso están diseñadas exclusivamente para las máquinas Illy Iperespresso :
Importante : Las cápsulas Iperespresso NO funcionan con Nespresso Original, Vertuo, A Modo Mio, Dolce Gusto ni otros sistemas. La cápsula Iperespresso tiene una forma y un mecanismo exclusivos ; solo encaja físicamente en las máquinas Illy Iperespresso.
Illy también ofrece las máquinas de espresso Illy Y5 Espresso & Milk , que utilizan el mismo sistema Iperespresso con espumador de leche integrado. Para su uso con Nespresso, consulte nuestras cápsulas compatibles con Nespresso.
Sí, es una decisión filosófica contundente para Illy desde Francesco Illy. A diferencia de la mayoría de las marcas que ofrecen docenas de mezclas diferentes, Illy apuesta por la excelencia a través de la maestría : una mezcla única, compuesta por 9 orígenes de Arábica meticulosamente seleccionados y combinados para crear un perfil perfecto.
Cada origen aporta su propia perspectiva:
La mezcla es idéntica en toda la gama Illy (Iperespresso, granos, molido, cápsulas ESE, etc.); solo varía ligeramente el tueste (Classico, Intenso, Forte, Decaf). Esta es la seña de identidad de Illy : la misma calidad, en todas partes, en todo el mundo.
Ambos contienen exactamente la misma mezcla Illy 100% Arábica. La diferencia radica en el formato y el uso previsto :
Iperespresso Classico 18 cápsulas — doméstico, caja de 18 cápsulas. Coste por taza: ~0,46 €. Tamaño estándar para uso doméstico habitual.
Iperespresso Professional 30 cápsulas Formato Ho.Re.Ca., caja de 30 cápsulas. Coste unitario optimizado (aprox. 0,53 €/taza, pero con cápsulas de mayor tamaño). Envase reforzado para un uso intensivo en restaurantes, oficinas y hoteles.
Iperespresso Classico 90 cápsulas : económico para la oficina, caja de 90 cápsulas. Precio unitario aún más bajo (aprox. 0,49 €/taza). Ideal para quienes toman café con moderación o con mucha frecuencia.
Nuestro consejo : 18 cápsulas para pruebas o uso ocasional, 90 cápsulas para un hogar con alto consumo, 30 cápsulas para uso profesional en el sector Ho.Re.Ca. o uso intensivo.
Casi idéntico. Illy utiliza un método de descafeinización Swiss Water Process que conserva todos los aromas de la mezcla original . El café se descafeina antes del tueste, lo que evita las alteraciones aromáticas producidas por la descafeinización química (con diclorometano).
El resultado: un espresso con el mismo perfil equilibrado que el Classico —notas de chocolate, caramelo, flores y frutas— pero sin cafeína (menos del 0,1%). Un cuerpo ligeramente más ligero que el Classico, una crema un poco menos densa, pero el perfil aromático se mantiene muy fiel al l'or.
Esta es la opción ideal para los amantes del espresso que desean disfrutar de un café por la noche sin que afecte a su sueño, o para las mujeres embarazadas o en período de lactancia que desean conservar el placer del espresso.
Las cápsulas Illy Iperespresso están hechas de plástico apto para uso alimentario (polipropileno). A continuación, te explicamos cómo usarlas:
Illy también ha puesto en marcha un programa internacional de reciclaje : algunas tiendas Illy en Europa reciben cápsulas usadas para su reciclaje industrial. Consulta la página web oficial de Illy para conocer la disponibilidad en Francia.
Para una opción 100% reciclable, opta por de aluminio (consulta nuestra gama de cápsulas de aluminio Lavazza compatibles con Nespresso) o biopolímero compostable (consulta A Modo Mio).
Entrega en un plazo de 24 a 48 horas laborables en Francia continental:
Envío el mismo día laborable desde nuestros almacenes en Francia. Seguimiento en tiempo real por correo electrónico.
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