Enfoque de producto: Delta Gold 250 g - una mezcla de Arabica y Robusta en perfecto equilibrio

En el corazón de esta categoría, el Café Molido Delta Gold 250 g se destaca por su mezcla de Arabica y Robusta. ElArabica aporta la finura aromática (notas de cacao suave, avellana, toque floral ligero según los lotes) y un amargor naturalmente más suave. El Robusta refuerza el cuerpo, la persistencia en boca y la crema, para una sensación deespresso "de bar" en casa. En taza, Delta Gold ofrece un ataque franco, un cuerpo sostenido y una final limpia. El perfil permanece legible y polivalente: excelente en espresso corto, muy convincente en moka/italiana, y compatible con filtro si la molienda indicada en el embalaje lo permite. Este mezcla de Arabica y Robusta deleitará a los amantes de cafés redondos, estructurados y fáciles de preparar a diario. En resumen: Delta Gold 250 g = Arabica + Robusta para una taza equilibrada, cremosa y regular. 

¿Por qué elegir el café molido Delta?

1) El sabor Delta: claro, regular, accesibleLas mezclas Delta están diseñadas para ofrecer una firma aromática estable. La clave: aromas limpios, una crema densa, un amargor controlado y una boca que permanece cómoda. 2) La practicidad del molido El café molido suprime el paso de la molienda: dosificación, compactación (para espresso) y extracción — eso es todo. Ideal para ganar tiempo sin sacrificar el placer. 3) Versatilidad de extracción Las referencias espresso/moka se sienten como en casa en máquinas manuales/automáticas y en cafeteras italianas. Según los productos, una molienda más gruesa podrá convenir al filtro. Verifique siempre la compatibilidad en la ficha. 4) Una excelente relación placer/precio Los blends Delta ofrecen una experiencia de degustación fiable y cualitativa para un presupuesto controlado — perfecto para un uso diario. 

Notas de degustación y acuerdos gourmet

• Aromas típicos (Delta Gold) : cacao, chocolate negro, frutos secos (avellana, almendra), pointtostado de caramelo o especias, según el lote.
• Textura : crema espesa y persistente, sensación redonda en boca, final limpio.
• Maridajes : Disfrútalo con un pastel de nata (un guiño a Portugal), un trozo de chocolate negro, galletas de mantequilla o una pizca de canela.

 

Consejos de barista para realzar su Delta molido

1. Dosis y proporción (espresso) : Utilice entre 7 y 9 g para un espresso simple (o entre 14 y 18 g para uno doble). Extraiga de 1 a 2 tazas (p. ej., 18 g → 30-36 g) en 25-30 segundos. Si el amargor es demasiado intenso, reduzca ligeramente el tamaño de la molienda o el tiempo de extracción.
2. Moka/Italiana: Molienda fina a media-fina (un poco más gruesa que la del espresso). No presione demasiado; el agua necesita circular. Retire del fuego en cuanto termine la extracción para evitar la sobreextracción.
3. Filtrar (si se indica en la información del producto). una molienda más gruesa para preservar la claridad aromática. La mezcla de Arábica y Robusta produce una con más cuerpo : ajuste la cantidad de café para mantener el equilibrio.
4. Calidad del agua: Utilice agua filtrada (de dureza moderada) para realzar los aromas y prolongar la vida útil de su equipo.
5. Almacenamiento: Cierre bien la bolsa y guárdela lejos del aire, la luz y la humedad. Un recipiente herméticoes ideal. Evite el refrigerador y el congelador (condensación).

 

¿Cómo elegir su café molido Delta?

• Intensidad : Cuanto mayor de Robusta , más pronunciado será el cuerpo y la sensación deintensidad . Para un comienzo de día revitalizante, elige un con cuerpo ; para una taza diaria, opta por uno equilibrado.
• Crema : si te gusta una crema espesa y persistente, las mezclas de Arabica/Robusta (como Delta Gold) son ideales para ti.
• Método de extracción : el espresso y el moca son los métodos preferidos. Es posible filtrar el café según el grado de molienda especificado para cada producto.
• Formato y frecuencia bolsa de 250 g optimiza la frescura después de abrirla. Es mejor renovarla con frecuencia que guardarla durante demasiado tiempo.

 

¿Por qué comprar café molido Delta en Cafémalin ?

• Cuidadosamente seleccionados : agrupamos referencias que se ajustan a los usos domésticos (espresso, moka, filtro según el tipo de molienda) y buscamos la regularidad taza tras taza.
• Experiencia del cliente : navegación clara, consejos prácticos y un servicio diseñado para que recibas tu café rápidamente.
• Universo Delta ampliado : ¿quieres explorar? Descubre también nuestros en grano Delta (para moler al momento) y nuestras cápsulas Delta para una mayor simplicidad en el día a día.

 

Preguntas frecuentes – Café molido Delta

¿Es el Café Molido Delta Gold 250 g 100 % Arabica ? No. Delta Gold 250 g es una mezcla de Arabica y Robusta. Esta elección favorece la crema, el cuerpo y la estabilidad del perfil, particularmente en espresso y en cafetera italiana.
¿Es compatible con mi máquina? Sí, si respeta la molienda adecuada. Las referencias orientadas espresso/moka se prestan naturalmente a las máquinas espresso y a las cafeteras italianas. Para el método de filtro, confíe en la ficha del producto y utilice una molienda más gruesa si está previsto.
¿Cómo obtener una taza menos amarga? Baje ligeramente la finura de molienda, acorte la extracción o ajuste la dosis. Utilice agua filtrada y, en moka, retire del fuego tan pronto como termine el flujo.
¿Qué significa 'intensidad' en un café molido? Es un punto de referencia sensorial: cuanto mayor sea la intensidad, más intensa parecerá la taza intensa (cuerpo, amargor estructurado, longitud). Los blends Arabica/Robusta acentúan naturalmente estas sensaciones.