Καφές σε κόκκους Kimbo

Ναι. Οι καφέδες Prestige και Extra Cream ανήκουν στην επαγγελματική σειρά της εταιρείας Kimbo για μπαρ και εστιατόρια, η οποία διατίθεται σε σακούλες των 1 kg, σε κιβώτια των έξι τεμαχίων. Ο καφές Armonico προέρχεται από τη σειρά Vending, σχεδιασμένη για αυτόματες μηχανές καφέ. Στο Cafemalin, αυτοί οι καφέδες διατίθενται σε σακούλα των 1 kg και σε πακέτα με 3 και 6 σακούλες, για γραφείο, εστιατόριο ή μεγάλη κατανάλωση στο σπίτι.

Δύο χαρμάνια Arabica και Robusta με μέτριο καβούρδισμα και αντίθετα προφίλ:

• Kimbo Prestige — με κυρίαρχο τον Arabica: πολύ ισορροπημένος, με μέτριο σώμα, εκλεπτυσμένη γλυκύτητα και νότες καραμέλας, μπισκότου και ξηρών καρπών.
• Kimbo Extra Cream — με κυρίαρχο τον Robusta: γεμάτο σώμα, έντονη γεύση, κρεμώδης υφή και παχιά κρέμα, νότες πιπεριού και γλυκόριζας.

Ο καφές Prestige για έναν ισορροπημένο εσπρέσο που πίνεται σκέτος, ο καφές Extra Cream για έναν πιο έντονο εσπρέσο ή έναν καπουτσίνο.

Ναι, οι περισσότεροι καφέδες της εταιρείας Kimbo συνδυάζουν Arabica και Robusta, σε αναλογίες που διαμορφώνουν τον χαρακτήρα τους:

• Prestige — κυρίως Arabica (35% Robusta σύμφωνα με τη σελίδα προϊόντος της εταιρείας Kimbo στο Ηνωμένο Βασίλειο)·
• Extra Cream — κυρίως Robusta (65%)·
• Cremoso — μισός Arabica, μισός Robusta·
• Espresso Mix και Armonico — Arabica και Robusta, χωρίς δημοσιευμένες αναλογίες από την εταιρεία Kimbo·
• Kimbo Bio — 90% Arabica σύμφωνα με τους διανομείς του, με πιστοποίηση βιολογικής γεωργίας και Fairtrade.

Ο Robusta προσφέρει σώμα, παχιά κρέμα και περισσότερη καφεΐνη· ο Arabica, άρωμα και γλυκύτητα.

Η εταιρεία Kimbo διαθέτει επίσης αλεσμένο καφέ, για καφετιέρα μόκα ή μηχανή εσπρέσο. Στο Cafemalin, η σειρά της διατίθεται σε κόκκους: ένας μύλος ή ο ενσωματωμένος μύλος μιας αυτόματης μηχανής αλέθει τον καφέ εκείνη τη στιγμή, διατηρώντας καλύτερα τα αρώματά του σε σχέση με έναν προαλεσμένο καφέ. Ρυθμίστε λεπτή άλεση για εσπρέσο και λίγο πιο χοντρή για καφετιέρα μόκα.

Μια κλειστή σακούλα διατηρείται έως την ημερομηνία που αναγράφεται επάνω της. Μετά το άνοιγμα:

• κλείστε την καλά αφαιρώντας τον αέρα ή μεταφέρετε τους κόκκους σε ένα αδιαφανές, αεροστεγές δοχείο·
• φυλάξτε τον καφέ σε ξηρό μέρος, προστατευμένο από το φως και τη ζέστη·
• ποτέ στο ψυγείο: η υγρασία και οι οσμές αλλοιώνουν τους κόκκους.

Με ένα πακέτο των 3 ή 6 σακουλών, ανοίγετε μόνο μία σακούλα κάθε φορά: οι υπόλοιπες παραμένουν κλειστές.

Ανάλογα με την κατανάλωσή σας:

• 1 kg — περίπου 140 εσπρέσο, έξι έως επτά εβδομάδες με τρεις εσπρέσο την ημέρα.
• 3×1 kg — περίπου 430 εσπρέσο, τέσσερις έως πέντε μήνες με τον ίδιο ρυθμό κατανάλωσης ή για ένα μικρό γραφείο (−3% σε σύγκριση με τρεις μεμονωμένες σακούλες, για το πακέτο Prestige).
• 6×1 kg — περίπου 860 εσπρέσο, ένας μήνας με τριάντα φλιτζάνια την ημέρα, για γραφείο ή εστιατόριο (−5% σε σύγκριση με έξι μεμονωμένες σακούλες).

Τα πακέτα περιέχουν σακούλες των 1 kg, όχι έναν μεγάλο σάκο: ανοίγετε μία σακούλα κάθε φορά και οι υπόλοιπες παραμένουν κλειστές.

Κάθε παραγγελία που καταχωρίζεται πριν από τις 16 σε εργάσιμη ημέρα αποστέλλεται την ίδια ημέρα και συνήθως παραδίδεται εντός 24 έως 48 ωρών στη μητροπολιτική Γαλλία. Κατά την πληρωμή, επιλέγετε παράδοση σε σημείο παραλαβής, στο σπίτι ή με express πριν από τις 13, ή παραλαβή από το κατάστημα στη Σαρσέλ. Η εκτιμώμενη ημερομηνία παράδοσης εμφανίζεται σε κάθε σελίδα προϊόντος και τα στοιχεία παρακολούθησης σας αποστέλλονται με email μόλις αποσταλεί η παραγγελία.