Γευστικές σημειώσεις και γευστικό προφίλ
Ενταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Το Kimbo Cremoso είναι το απαλό και ευέλικτο της σειράς Kimbo—ιδανικό για όσους αναζητούν τη ναπολιτάνικη παράδοση χωρίς υπερβολική πικράδα. Διαθέτει Arabica-Robusta με υψηλότερο ποσοστό Arabica από το Prestige και ισορροπημένο μέτριο. Στο φλιτζάνι: στρογγυλό σώμα, χαμηλή πικράδα, φυσική γλυκύτητα και νότες σοκολάτας γάλακτος, καραμέλας και βανίλιας. Ιδανικό για καθημερινή απόλαυση, εκτιμάται ιδιαίτερα σε καπουτσίνο και λάτε χάρη στην απαλή υφή.
Συμβατά μηχανήματα και μέθοδος παρασκευής
Αυτόματη μηχανή σιτηρών
Αυτόματες μηχανές όλων των εμπορικών σημάτων — Η Cremoso είναι πολύ ευέλικτη με τις ρυθμίσεις
- Αλέθω
- Μέτριο 5/10
- Δόση
- 9-10 γρ
- Θερμοκρασία
- 92 °C
- Φορά
- 25-30 δευτερόλεπτα
Χειροκίνητος εσπρέσο
Μηχανή με μοχλό — Η Cremoso παράγει έναν ήπιο εσπρέσο, λιγότερο γεμάτο από το Prestige
- Αλέθω
- Πρόστιμο
- Δόση
- 18 γρ. διπλό
- Συμπύκνωση
- 15 κιλά
- Εξαγωγή
- 25-30 δευτερόλεπτα
Καφετιέρα Moka
Bialetti Moka — η γλυκύτητα του Cremoso εκφράζεται καλύτερα με αυτή τη μέθοδο
- Αλέθω
- Μέσος
- Δόση
- Καλάθι γεμάτο
- Θερμοκρασία
- Απαλή ζεστασιά
- Φορά
- 4-5 λεπτά
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν οι κόκκοι καφέ Kimbo
Συχνές ερωτήσεις
Πότε θα είναι ξανά διαθέσιμο το Cremoso;
Αυτό το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο προς το παρόν για παραγγελία. Παρακαλούμε αφήστε τη διεύθυνση email σας στη "Ειδοποίησέ με" σε αυτήν τη σελίδα: θα ειδοποιηθείτε μόλις είναι ξανά διαθέσιμο.
Εν τω μεταξύ, στο ίδιο πνεύμα και στο Cafemalin : Lavazza Crema e Aroma 1 kg (λειτουργικός ξάδερφος ήπια κρεμώδης, ένταση 6/10).
Είναι το Cremoso λιγότερο ισχυρό από το Prestige ή το Extra Cream;
Ναι. Ακολουθεί το εύρος Kimbo σε αυξανόμενη ένταση:
- Cremoso (αυτό το προϊόν) — 6/10 — ήπιο, κρεμώδες, ευέλικτο.
- Έξτρα Κρέμα — 8/10 — πυκνή κρέμα.
- Prestige — 9/10 — εμβληματική, γεμάτη γεύση, ναπολιτάνικη.
Το Cremoso είναι η επιλογή του Kimbo για να αποφύγει την υπερβολικά έντονη πλευρά της ναπολιτάνικης παράδοσης.
Είναι το Cremoso κατάλληλο για παιδιά ή άτομα ευαίσθητα στην καφεΐνη;
Όχι — εξακολουθεί να είναι ένας κλασικός καφές με καφεΐνη, ακόμα κι αν το προφίλ του είναι πιο ήπιο. Για μια επιλογή χωρίς καφεΐνη, δείτε τους καφέδες χωρίς καφεΐνη που διατίθενται στο Cafemalin.
Πόσα φλιτζάνια μπορείτε να φτιάξετε με 1 κιλό Cremoso;
Περίπου 143 σύντομοι εσπρέσο (7 γρ.) ή περίπου 111 τυπικά φλιτζάνια (9 γρ.). Για το σπίτι (4 φλιτζάνια/ημέρα): 3-5 εβδομάδες. Για το γραφείο (20 φλιτζάνια/ημέρα): περίπου 1 εβδομάδα.
Είναι το Cremoso κατάλληλο για καπουτσίνο και λάτε;
Ναι, πολύ καλό. Το Cremoso έχει ένα απαλό, κρεμώδες με νότες σοκολάτας γάλακτος και καραμέλας που συνδυάζονται τέλεια με το ζεστό γάλα. Η φυσική του στρογγυλότητα αποφεύγει την υπερβολικά πικρή γεύση που μπορεί να δώσει ένα πιο δυνατό μείγμα από τη Ναπολιτάνα (Prestige, Extra Cream) σε έναν καπουτσίνο. Για μια πιο πυκνή κρέμα που διατηρεί το σχήμα της σε αφρόγαλα, ωστόσο, επιλέξτε Extra Cream — ένα μείγμα ειδικά βελτιστοποιημένο για ποτά με βάση το γάλα.
Βέλτιστη αποθήκευση;
Σακουλάκι 1 kg με κλείσιμο με φερμουάρ και βαλβίδα απαέρωσης. Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το φως (18-22°C, μακριά από οποιαδήποτε πηγή θερμότητας). Μην ψύχετε ποτέ (ο καφές απορροφά υγρασία και οσμές). Καταναλώστε εντός 3-4 εβδομάδων από το άνοιγμα για βέλτιστο άρωμα. Σφραγισμένη σακούλα: μέχρι την ημερομηνία λήξης (γενικά 18-24 μήνες από το ψήσιμο).
Επαληθευμένες κριτικές από τους πελάτες μας
Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτό το προϊόν — τα σχόλιά σας μας βοηθούν να βελτιωθούμε.
Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές συλλέγονται και επαληθεύονται από την Verified Reviews, ένα ανεξάρτητο αξιόπιστο τρίτο μέρος πιστοποιημένο από την AFNOR σύμφωνα με το NF ISO 20488.Δείτε το πιστοποιητικό.
