![Λογότυπο Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Γευστικές σημειώσεις και γευστικό προφίλ
Ενταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Το Delta Cafés Platinum είναι το premium της πορτογαλικής εταιρείας Delta. Η Delta το περιγράφει ως ένα χαρμάνιArabica Κεντρικής Αμερικής, που του προσφέρει αρωματική φινέτσα και γλυκύτητα, και Robusta Ασιατικής Αμερικής, που του δίνει σώμα και κρέμα. Ψήνεται αργά και φυσικά στο Campo Maior (Alentejo, Πορτογαλία), χρησιμοποιώντας τη δική της μέθοδο από το 1961.
Στο φλιτζάνι : ένας εσπρέσο με έντονο σώμα και απαλή, επίμονη γεύση, πυκνή κρέμα στο χρώμα του φουντουκιού και νότες ώριμων φρούτων, καραμέλας και σοκολάτας. Η οξύτητα είναι παρούσα αλλά καλά ενσωματωμένη, με μια συγκρατημένη πικράδα. Παράλληλα με τον Delta Gold, ο Platinum είναι ο στρογγυλός και κομψός της σειράς - ο καφές μετά το δείπνο που προτιμούν τα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία στην Πορτογαλία.
Συσκευασία 1 κιλού = 2 σακούλες των 500 γρ., η ίδια σακούλα με τη σακούλα Delta Platinum 500 γρ. μίας χρήσης, η καθεμία σφραγισμένη με βαλβίδα απαέρωσης: η μία σακούλα ανοίγει στο δοχείο κόκκων καφέ, η άλλη διατηρεί το άρωμά της. Απόδοση: ~143 φλιτζάνια δυνατό εσπρέσο (7 γρ.) ή 5 έως 6 εβδομάδες για ένα νοικοκυριό που πίνει 4 φλιτζάνια την ημέρα — εξοικονόμηση 19% σε σύγκριση με την αγορά δύο σακουλών ξεχωριστά.
Συμβατά μηχανήματα και μέθοδος παρασκευής
Μηχανή σιτηρών
Αυτόματες μηχανές (De'Longhi Magnifica / Prima Donna, Jura E/Z, Philips LatteGo, Melitta) — μέτρια λεπτή λείανση
- Αλέθω
- Μέτρια-λεπτή 6-7/10
- Δόση
- 8-9 γρ
- Θερμοκρασία
- 92 °C
- Φορά
- 25-30 δευτερόλεπτα
Χειροκίνητος εσπρέσο
Μοχλός/ημιαυτόματη μηχανή, φίλτρο 58 mm
- Αλέθω
- Κανονικό πρόστιμο
- Δόση
- 14-16 γρ. διπλό
- Εξαγωγή
- 25-30 δευτερόλεπτα
Μηχανή καφέ φίλτρου
Μηχανή φίλτρου σταγόνας (Moccamaster, Melitta, Bonavita) — μακροπρόθεσμος καφές
- Αλέθω
- Μέσος
- Αναλογία
- 60 γρ. / Λ
- Θερμοκρασία
- 92-96 °C
- Φορά
- 4-6 λεπτά
Αναβάθμιση σε πακέτα Delta Platinum
Η ίδια σακούλα των 500 γραμμαρίων, από δέκα έως εξήντα ανά συσκευασία — έως και -19% σε σύγκριση με τις σακούλες που αγοράζονται ξεχωριστά.
Συσκευασία 5 kg Delta Platinum (10 φακελάκια των 500 g)
Συσκευασία 10 kg Delta Platinum (20 φακελάκια των 500 g)
Συσκευασία 20 kg Delta Platinum (40 φακελάκια των 500 g)
Συσκευασία 30 kg Delta Platinum (60 φακελάκια των 500 g)
Συχνές ερωτήσεις
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Delta Platinum και Delta Gold;
Δύο εμβληματικά μείγματα Delta, και τα δύο με ένταση 8/10 αλλά με ξεχωριστούς χαρακτήρες:
- Delta Platinum (αυτό το προϊόν) — Η κορυφαία επιλογή : Arabica Κεντρικής Αμερικής και Robusta Ασίας, αργό και φυσικό καβούρδισμα, νότες ώριμων φρούτων, καραμέλας και σοκολάτας, στρογγυλό, απαλό και μακρύ.
- Delta Gold 1 kg — Το χαρακτηριστικό χαρμάνι , Arabica-Robusta, με νότες μαύρης σοκολάτας και αποξηραμένων φρούτων, για ένα πιο άμεσο και σοκολατένιο. Το ευέλικτο bestseller, διαθέσιμο και σε δύο σακουλάκια των 500 γρ.
Η συμβουλή μας: Πλατινένιο για καφέ και γευσιγνωσία μετά το δείπνο, Χρυσό για ευέλικτη καθημερινή χρήση.
Η συσκευασία του 1 κιλού είναι μία μόνο σακούλα;
Όχι: Το Delta Platinum 1 kg αποτελείται από δύο σακούλες των 500 γρ., ίδιες με τη μία σακούλα των 500 γρ., η καθεμία σφραγισμένη με τη δική της βαλβίδα απαερίωσης. Αυτό αποτελεί πλεονέκτημα για τη φρεσκάδα: η μία σακούλα στο χωνί κόκκων καφέ, η άλλη σφραγισμένη μέχρι τη σειρά της. Η τιμή ανά κιλό συγκρίνεται σε αυτήν τη σελίδα με αυτήν των δύο σακουλών που αγοράζονται ξεχωριστά — εξοικονόμηση 19% στην τρέχουσα τιμή.
Είναι κατάλληλο για μηχανές σιτηρών εισαγωγικού επιπέδου;
Ναι , η Delta Platinum λειτουργεί με όλες τις μηχανές παρασκευής κόκκων καφέ, συμπεριλαμβανομένων των μοντέλων εισαγωγικού επιπέδου (De'Longhi Magnifica S, σειρά Philips 3200, Melitta Caffeo). Η περιεκτικότητα του μείγματος σε ασιατικό Robusta παράγει μια πυκνή και σταθερή κρέμα , και η αργή διαδικασία καβουρδίσματος ελαχιστοποιεί τα λιπαρά υπολείμματα στον μύλο. Προτεινόμενες ρυθμίσεις: μέτρια προς λεπτή άλεση, δόση 8-9g , νερό 92°C, εκχύλιση 25-30 δευτερολέπτων.
Πόσα φλιτζάνια μπορείτε να φτιάξετε με 1 κιλό (2 σακούλες των 500 γρ.);
Τυπική απόδοση: ~143 φλιτζάνια στα 7g (short espresso), ή ~71 ανά σακούλα, ή ~111 φλιτζάνια στα 9g (standard espresso). Νοικοκυριό με 4 φλιτζάνια την ημέρα: 5-6 εβδομάδες. Γραφείο 10 ατόμων με 2 καφέδες το καθένα: ~1 εβδομάδα.
Πώς αποθηκεύω τα φασόλια Delta Platinum μου;
Η ημερομηνία λήξης αναγράφεται σε κάθε σακούλα. Φυλάσσετε τις σφραγισμένες σακούλες σε ξηρό μέρος στους 18-22°C, μακριά από το φως. Ανοίγετε μόνο μία σακούλα κάθε φορά: μόλις ξανακλείσει ερμητικά ή μεταφερθεί σε αεροστεγές, αδιαφανές δοχείο, είναι καλύτερο να καταναλωθεί εντός 3 έως 4 εβδομάδων. Μην ψύχετε ή καταψύχετε : η συμπύκνωση καταστρέφει τους κόκκους.
Είναι ο καφές Platinum πιστοποιημένος βιολογικός ή δίκαιου εμπορίου;
Όχι: Ο Delta Platinum είναι ένα επιλεγμένο χαρμάνι υψηλής ποιότητας, αλλά δεν είναι πιστοποιημένος βιολογικός καφές ή καφές δίκαιου εμπορίου. Για έναν σαφώς βιολογικό και ντεκαφεϊνέ, ανατρέξτε στον Harvest Collection Organic Decaf 500g.
Επαληθευμένες κριτικές από τους πελάτες μας
Πρόσφατες κριτικές
“Εξαιρετικός καφές. Συνιστάται”
"Πολύ μπομ"
« ***** »
«Υπέροχοι πορτογαλικοί κόκκοι καφέ - δυνατοί και απαλοί ταυτόχρονα. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα - το αγαπημένο μου!»
"Κορυφαίος καφές!"
"Ω, καφέ μελχόρ"
«Σεμπόμ»
"Καλός"
“Προτιμήστε το χρυσό.” Μας ταμπέμ είναι καλός καφές. »
"Εξοχος"
- Αουγκούστο Μ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Εξαιρετικός καφές. Συστήνεται ανεπιφύλακτα
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 23/01/2026 - Ανώνυμος Α.Επαληθευμένη αγορά
5/5Μουίτο μπομ
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 23/01/2026 - ΠΑΟΥΛΟ Σ.Επαληθευμένη αγορά
5/5*****
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 16/12/2025 - Στέφαν Φ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Υπέροχοι πορτογαλικοί κόκκοι καφέ - δυνατοί και απαλοί ταυτόχρονα. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα - το αγαπημένο μου!
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 12/12/2025 - ΚΑΜΙΛΟ Σ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Κορυφαίο Καφέ!
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 06/11/2025 - Ενρίκε Δ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Καφέ O melhor
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 15/09/2025 - Silvastec SA S.Επαληθευμένη αγορά
5/5CeBom
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 15/07/2025 - Ανώνυμος Α.Επαληθευμένη αγορά
5/5Καλός
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 08/07/2025 - Μισέλ Β.Επαληθευμένη αγορά
5/5Πολύ καλός καφές
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 06/03/2025 - Αουγκούστο Μ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Καλό προϊόν σε καλή τιμή.
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 25/04/2025 - Αντόνιο Α.Επαληθευμένη αγορά
4/5Πολλές από τις ποιότητες των θυρών μου είναι πολύ καλές
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 03/03/2025 - Ανώνυμος Α.Επαληθευμένη αγορά
4/5Preferi o Gold. Μας ταμπέμ είναι καλός καφές.
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 06/06/2025 - Μάρσιο Φ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Εξαιρετικό προϊόν
Sabor/cremosoΑναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 27/04/2025 - Γιάτσεκ Κ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Για μένα, ο καλύτερος καφές.
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 14/02/2025 - Βάνια Κ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Μουίτο μπομ
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 08/05/2025 - Βάσκο Κ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Καλώς
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 11/05/2025 - Παύλος Γ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Εξαιρετική γεύση και άρωμα, ακριβώς αυτό που θα περίμενε κανείς από έναν καφέ.
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 21/05/2025 - Λουίς Μ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Εξοχος
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 01/06/2025 - Ανώνυμος Α.Επαληθευμένη αγορά
5/5Καλός
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 15/12/2024 - Τζ. Κ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Καλός
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 09/12/2024 - Α Π.Επαληθευμένη αγορά
5/5ΙΔΙΟΣ
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 12/12/2024 - Τζ. Γ.Επαληθευμένη αγορά
5/5προσφορά Boa
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 20/11/2024 - Τ Φ.Επαληθευμένη αγορά
5/5Τέλεια
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 18/10/2024 - Ανώνυμος Α.Επαληθευμένη αγορά
5/5Γρήγορο
και αποτελεσματικό. Τα λέμε σύντομα!Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 06/07/2024
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις που να αντιστοιχούν σε αυτό το φίλτρο.
Πώς συλλέγονται αυτές οι απόψεις;
- Μόνο οι πελάτες που έχουν παραγγείλει από Cafemalin καλούνται μέσω email, αφού λάβουν την παραγγελία τους, να αφήσουν μια αξιολόγηση.
- Η συλλογή, η εποπτεία και η δημοσίευση διασφαλίζονται από την Verified Reviews (Skeepers), μια ανεξάρτητη και αξιόπιστη υπηρεσία τρίτου μέρους, πιστοποιημένη από την AFNOR NF Service – Review Management, σύμφωνα με το NF ISO 20488.
- Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές εμφανίζονται, ανεξάρτητα από τη βαθμολογία τους, από την πιο πρόσφατη στην παλαιότερη από προεπιλογή. Cafemalin δεν μπορεί να τις τροποποιήσει ή να τις διαγράψει, αλλά μπορεί να απαντήσει σε αυτές δημόσια.
- Δείτε το πιστοποιητικό επαληθευμένων κριτικών του Cafemalin.
Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές συλλέγονται και επαληθεύονται από την Verified Reviews, ένα ανεξάρτητο αξιόπιστο τρίτο μέρος πιστοποιημένο από την AFNOR σύμφωνα με το NF ISO 20488.Δείτε το πιστοποιητικό.
