Συσκευασία καφέ σε κόκκους Delta Cafés Platinum 10kg — 20 φακελάκια των 500g

Δύο χαρμάνια Delta, ίδιας έντασης (8/10) αλλά με ξεχωριστούς χαρακτήρες:

• Delta Platinum (αυτή η αναφορά) — Η κορυφαία επιλογή : Arabica Κεντρικής Αμερικής και Robusta Ασίας, αργό και φυσικό καβούρδισμα, νότες ώριμων φρούτων, καραμέλας και σοκολάτας, στρογγυλό, απαλό και μακρύ.
• Delta Gold 10 kg — Το χαρακτηριστικό χαρμάνι , Arabica-Robusta, μέτριο καβούρδισμα, με νότες μαύρης σοκολάτας και αποξηραμένων φρούτων, μια πιο άμεση και σοκολατένια. Το ευέλικτο bestseller. Ίδια μορφή, 20 σακουλάκια των 500 γρ.

Η πλατίνα είναι ελαφρώς πιο ακριβή ανά φακελάκι. Οι τιμές και των δύο συσκευασιών εμφανίζονται στις αντίστοιχες σελίδες τους.

Ναι . Το συστατικό του μείγματος που περιέχει την ασιατική Robusta παράγει μια πυκνή και σταθερή κρέμα , ακόμη και σε αυτόματες μηχανές γραφείων και ξενοδοχείων, και η αργή διαδικασία καβουρδίσματος ελαχιστοποιεί τα υπολείμματα λαδιού στον μύλο. Προτεινόμενες ρυθμίσεις: μέτρια προς λεπτή άλεση, 8-9 γρ. ανά φλιτζάνι, νερό στους 92°C. Για έναν ακόμα πιο πλούσιο, πιο σοκολατένιο εσπρέσο, ο Delta Gold 10 kg είναι η εναλλακτική λύση από τον ίδιο παραγωγό.

Απόδοση ανάλογα με τη δοσολογία:

• Δυνατός εσπρέσο (7 γρ.) : ~1.430 φλιτζάνιαή ~71 ανά σακούλα 500 γρ.
• Στάνταρ εσπρέσο (9 γρ.) : ~1110 φλιτζάνια.
• Καφές φίλτρου (60 g / L) : ~167 λίτρα.

Για ένα ξενοδοχείο 30 δωματίων με μπουφέ πρωινού και lounge, μια συσκευασία των 10 κιλών διαρκεί 2-4 εβδομάδες. Για μεγαλύτερες ποσότητες, ανατρέξτε στη συσκευασία Delta Platinum 20 κιλών (40 σακούλες).

Η τιμή της συσκευασίας συγκρίνεται σε αυτήν τη σελίδα με την τιμή των 20 Delta Platinum 500g που αγοράζονται μεμονωμένα — εξοικονόμηση 19% στην τρέχουσα τιμή. Μία μόνο αποστολή καλύπτει αρκετές εβδομάδες χρήσης. Τα έξοδα αποστολής, που υπολογίζονται στο καλάθι αγορών με βάση τη διεύθυνση, συμψηφίζονται έτσι πιο εύκολα.

Η ημερομηνία λήξης αναγράφεται σε κάθε σακούλα. Σφραγισμένες σακούλες: φυλάξτε σε ξηρό μέρος στους 18-22°C, μακριά από το φως. Η μορφή των 500 γρ. είναι πλεονεκτική: μια ανοιγμένη σακούλα καταναλώνεται εντός 1 έως 3 εβδομάδων —στον κλάδο της φιλοξενίας, συχνά εξαντλείται την ίδια ημέρα— ενώ οι άλλες παραμένουν σφραγισμένες. Χρησιμοποιήστε ένα σύστημα εναλλαγής FIFO (first-in, first-out) με ετικέτα που να υποδεικνύει την ημερομηνία ανοίγματος.

Πλήρης γκάμα, πάντα σε σακούλες των 500 γρ.:

• Delta Platinum 500 g — ανακάλυψη / οικιακή χρήση.
• Delta Platinum 1 kg (2 φακελάκια των 500 g) — τακτική οικιακή χρήση.
• Συσκευασία Delta Platinum 5 kg — 10 φακελάκια, premium εστιατόριο/γραφείο.
• Συσκευασία Delta Platinum 10 kg (αυτή η αναφορά) — 20 σακούλες, ξενοδοχειακή και εστιατοριακή βιομηχανία.
• Συσκευασία Delta Platinum 20 kg — 40 σακούλες, για καταστήματα εστίασης με μεγάλη επισκεψιμότητα.
• Συσκευασία Delta Platinum 30 kg — 60 φακελάκια, εντατική CHR.