Lavazza

Η Lavazza ιδρύθηκε το 1895 στο Τορίνο (Ιταλία) από τον Luigi Lavazza, ο οποίος ανέλαβε τότε ένα μικρό παντοπωλείο στη via San Tommaso. Ο οίκος παρουσιάζει το χαρμάνι, την ανάμειξη καφέδων διαφορετικής προέλευσης, ως τη θεμελιώδη ιδέα του.

Έτσι, το 2026 η μάρκα μετρά περισσότερα από 130 χρόνια και παραμένει οικογενειακή επιχείρηση, στην ιδιοκτησία της οικογένειας Lavazza εδώ και τέσσερις γενιές.

Η Lavazza είναι οίκος με έδρα το Τορίνο: ο όμιλος διαθέτει εννέα εργοστάσια σε πέντε χώρες και οι καφέδες του είναι χαρμάνια από κόκκους που προέρχονται από διάφορες χώρες παραγωγής.

Η προέλευση των καφέδων ενός χαρμανιού αναγράφεται στη σελίδα του: Κεντρική και Νότια Αμερική για τον καφέ Aroma Top, Αφρική, Ασία και Νότια Αμερική για τον καφέ Crema Classica, για παράδειγμα.

Η Lavazza διαθέτει 4 ιδιόκτητα συστήματα καψουλών, καθένα σχεδιασμένο για συγκεκριμένη χρήση:

• A Modo Mio — οικιακή χρήση. Μηχανές Jolie, Idola, Deséa, Voicy. Κουτιά με 16 κάψουλες.
• Blue — Ho.Re.Ca., γραφείο, εστίαση. Μηχανές Lavazza LB (LB 300 Classy Mini, LB 1300C Classy Soul, LB 2310…). Κουτιά με 100 κάψουλες.
• Espresso Point — γραφείο και αυτόματοι πωλητές. Μηχανή EP Mini. Κουτιά με 100 κάψουλες, κόστος ανά φλιτζάνι 0,29 € (Crema e Aroma Gran Espresso).
• Firma — γραφείο. Στο Cafemalin, κάψουλες συμβατές με το σύστημα Firma από τον ιταλικό οίκο Covim.

Σε αυτά προστίθενται οι κάψουλες αλουμινίου συμβατές με το σύστημα Nespresso Original (Maestro Classico, Maestro Lungo, Ristretto) — οι οποίες όμως δεν αποτελούν ιδιόκτητο σύστημα της Lavazza.

Τα δύο συστήματα δεν είναι συμβατά μεταξύ τους: κάθε κάψουλα λειτουργεί μόνο με τις μηχανές του δικού της συστήματος.

• A Modo Mio — σύστημα για το σπίτι. Κουτί με 16 κάψουλες, τιμή ανά φλιτζάνι 0,39 € (Passionale). Οικιακές μηχανές Lavazza Jolie, Idola, Deséa. Χαρμάνια κατάλληλα για οικιακή χρήση (Passionale, Soave, Dolce…).
• Blue — επαγγελματικό σύστημα. Κουτί με 100 κάψουλες, τιμή ανά φλιτζάνι 0,32 € (Intenso). Μηχανές Lavazza LB για Ho.Re.Ca. (LB 300 Classy Mini, LB 1300C Classy Soul, LB 2310…). Χαρμάνια κατάλληλα για εντατική χρήση στον κλάδο Ho.Re.Ca. (Blue Intenso, Tales of Venezia…).

Συνοπτικά: A Modo Mio για το σπίτι, Blue για το γραφείο ή την εστίαση. Κάθε μηχανή δέχεται μόνο έναν τύπο κάψουλας.

Ναι. Στην επιλογή μας σε καφέ σε κόκκους, ο καφές Voix de la Terre Biologique Espresso Équilibré είναι ένα χαρμάνι Arabica και Robusta με βιολογική πιστοποίηση, από την επαγγελματική σειρά Lavazza Expert, σε σακούλες των 1, 3 και 6 kg.

Η Lavazza διαθέτει επίσης βιολογικούς καφέδες με την ονομασία ¡Tierra!, η οποία προέρχεται από ένα πρόγραμμα που ξεκίνησε το 2002 σε κοινότητες παραγωγών· το ευρωπαϊκό λογότυπο βιολογικών προϊόντων εμφανίζεται σε κάθε πιστοποιημένη συσκευασία.

Η επιλογή εξαρτάται από τη μηχανή σας και τη χρήση που κάνετε:

• Καφές σε κόκκους — για αυτόματες μηχανές με ενσωματωμένο μύλο, επαγγελματικές μηχανές εσπρέσο με μύλο, ξεχωριστό μύλο καφέ. Ο καφές αλέθεται ακριβώς πριν από την εκχύλιση, από τη σακούλα του 1 kg έως τα πακέτα των 30 kg. Ο καφές σε κόκκους με τις περισσότερες πωλήσεις μας: Crema e Aroma Expert 1 kg.
• Κάψουλες Lavazza — για μηχανές καψουλών του αντίστοιχου συστήματος. Ευκολία, εγγυημένη δοσολογία, χωρίς χειρισμό αλεσμένου καφέ. Κόστος ανά φλιτζάνι από 0,32 € (Blue Intenso) έως 0,39 € (A Modo Mio Passionale), ανάλογα με το σύστημα. Ιδανική επιλογή για το σπίτι: A Modo Mio Passionale. Ιδανική επιλογή για το γραφείο: Blue Intenso.

Ο καφές σε κόκκους προσφέρει τη μεγαλύτερη ποικιλία καφέδων και συσκευασιών· η κάψουλα, την απλότητα μιας δόσης έτοιμης για χρήση.