Λαβάτσα

Η Lavazza ιδρύθηκε το 1895 στο Τορίνο της Ιταλίας από τον Luigi Lavazza, ο οποίος ανέλαβε ένα μικρό παντοπωλείο στην οδό Via San Tommaso. Η εταιρεία παρουσιάζει ανάμειξηκαφέδων από διάφορες προελεύσεις.

Συνεπώς, η μάρκα συμπληρώνει πάνω από 130 χρόνια ζωής το 2026 και παραμένει μια οικογενειακή επιχείρηση, που ανήκει στην οικογένεια Lavazza εδώ και τέσσερις γενιές.

Η Lavazza είναι μια με έδρα το Τορίνο : ο όμιλος διαθέτει εννέα εργοστάσια σε πέντε χώρεςκαι οι καφέδες της είναι μείγματα κόκκων από διάφορες χώρες παραγωγής.

L'orπροέλευση των καφέδων σε ένα χαρμάνι αναγράφεται στο ενημερωτικό του δελτίο: Κεντρική και Νότια Αμερική γιατο Aroma Top, Αφρική, Ασία και Νότια Αμερική για το Crema Classica, για παράδειγμα.

Η Lavazza προσφέρει 4 ιδιόκτητα συστήματα κάψουλας, καθένα από τα οποία έχει σχεδιαστεί για μια συγκεκριμένη χρήση:

• A Modo Mio — οικιακή εστία. Μηχανές Jolie, Idola, Deséa, Voicy. Κουτιά των 16 καψουλών.
• Blue — Είδη σπιτιού, γραφείου, catering. Μηχανές Lavazza LB (LB 300 Classy Mini, LB 1300C Classy Soul, LB 2310…). Κουτιά των 100 καψουλών.
• Espresso Point — γραφείο και αυτόματος πωλητής. Μίνι μηχανή EP. Κουτιά των 100 καψουλών, κόστος μονάδας 0,29 € ανά φλιτζάνι (Crema e Aroma Gran Espresso).
• Firma — γραφείο. Στο Cafemalin, κάψουλες συμβατές με Firma από την ιταλική εταιρεία Covim.

Επιπλέον, υπάρχουν οι κάψουλες αλουμινίου που είναι συμβατές με το Nespresso Original (Maestro Classico, Maestro Lungo, Ristretto) — οι οποίες όμως δεν αποτελούν ιδιόκτητο σύστημα της Lavazza.

Τα δύο συστήματα δεν είναι συμβατά μεταξύ τους : κάθε κάψουλα λειτουργεί μόνο με τα μηχανήματα του συστήματός της.

• Ένα Modo Mio σύστημα — για το σπίτι . Κουτί με 16 κάψουλες, τιμή μονάδας 0,39 € ανά φλιτζάνι (Passionale). Συμβατό με οικιακές μηχανές Lavazza Jolie, Idola και Deséa. Μείγματα κατάλληλα για οικιακή χρήση (Passionale, Soave, Dolce…).
• Blue — επαγγελματικό σύστημα. Κουτί με 100 κάψουλες, τιμή μονάδας 0,32 € ανά φλιτζάνι (Intenso). Μηχανές Lavazza LB Ho.Re.Ca (LB 300 Classy Mini, LB 1300C Classy Soul, LB 2310…). Μείγματα προσαρμοσμένα για εντατική χρήση Ho.Re.Ca. (Blue Intenso, Tales of Venezia…).

Συνοπτικά: Ένα Modo Mio για το σπίτι, Blue για το γραφείο ή το εστιατόριο. Ένα μηχάνημα μπορεί να διαβάσει μόνο έναν τύπο κάψουλας.

Ναι. Στη συλλογή μας από καφέ σε κόκκους, ο Voix de la Terre Biologique Espresso Équilibré είναι ένα πιστοποιημένο βιολογικό μείγμα Arabica και Robusta, από την επαγγελματική σειρά Lavazza Expert, σε σακούλες των 1, 3 και 6 κιλών.

Η Lavazza προσφέρει επίσης βιολογικούς καφέδες με την ονομασία ¡Tierra!,η οποία προήλθε από ένα έργο που ξεκίνησε το 2002 με κοινότητες παραγωγών· το ευρωπαϊκό λογότυπο βιολογικών προϊόντων εμφανίζεται σε κάθε πιστοποιημένη συσκευασία.

Η επιλογή εξαρτάται από το μηχάνημά και την προβλεπόμενη χρήση :

• Καφές ολόκληρου κόκκου — για αυτόματες μηχανές με ενσωματωμένους μύλους, επαγγελματικές μηχανές εσπρέσο με μύλους και ξεχωριστούς μύλους καφέ. Ο καφές αλέθεται λίγο πριν την εκχύλιση, διατίθεται σε σακούλες του 1 κιλού έως και 30 κιλά. Ο πιο δημοφιλής καφές ολόκληρου κόκκου: Crema e Aroma Expert 1 κιλό.
• Κάψουλες Lavazza — για ειδικές μηχανές κάψουλας. Βολική, εγγυημένη δοσολογία, δεν χρειάζεται άλεση καφέ. Κόστος μονάδας από 0,32 € (Blue Intenso) έως 0,39 € (A Modo Mio Passionale) ανά φλιτζάνι, ανάλογα με το σύστημα. Ιδανικό για το σπίτι: A Modo Mio Passionale. Ιδανικό για το γραφείο: Blue Intenso.

Ο κόκκος καφέ προσφέρει τη μεγαλύτερη ποικιλία σε καφέδες και μορφές. Η κάψουλα, η απλότητα μιας έτοιμης προς χρήση δόσης.