![κλασικό καρουζέλ d @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Γευστικές σημειώσεις και γευστικό προφίλ
Ενταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Η Lavazza Crema Classica είναι ένα επαγγελματικό χαρμάνι Ho.Re.Ca σχεδιασμένο για μπαρ, εστιατόρια και γραφεία που θέλουν τον χαρακτηριστικό καφέ Lavazza χωρίς τον υπερβολικά έντονο χαρακτήρα του Gran Espresso (10/10) ή την πιο λεπτή φινέτσα του Aroma Top (6/10, λεπτό λουλουδάτο). Διαθέτει ένα ισορροπημένο χαρμάνι Arabica-Robusta, ένα κλασικό ιταλικό μέτριο καβούρδισμα σε στυλ Τορίνο, βαθμονομημένο για να προσφέρει μια πυκνή και μακράς διαρκείας κρέμα σε ένα επαγγελματικό περιβάλλον. Στο φλιτζάνι: ένα γεμάτο, μια επίμονη κρέμα χρώματος φουντουκιού και χαρακτηριστικές νότες σοκολάτας γάλακτος, αποξηραμένων φρούτων (φουντούκι, αμύγδαλο) και καβουρδισμένων δημητριακών. Το ισορροπημένο ιταλικό χαρμάνι μπαρ — ένα ποτό που ικανοποιεί τα περισσότερα γούστα, χωρίς καμία σκληρότητα ή εκπλήξεις. Η προεπιλεγμένη επιλογή για ένα κατάστημα που θέλει Lavazza αλλά δεν είναι σίγουρο ποια ένταση να επιλέξει.
Συμβατά μηχανήματα και μέθοδος παρασκευής
Αυτόματη μηχανή σιτηρών
Ενσωματωμένος μύλος για όλες τις μάρκες (De'Longhi, Jura, Melitta, Philips)
- Αλέθω
- Μέτριο 5/10
- Δόση
- 9-10 γρ
- Θερμοκρασία
- 92 °C
- Φορά
- 25-30 δευτερόλεπτα
Θήκη φίλτρου Espresso Pro
Ημιεπαγγελματική μηχανή εσπρέσο 58 mm — εκχύλιση από barista
- Αλέθω
- Πρόστιμο
- Δόση
- 18 γρ. διπλό
- Συμπύκνωση
- 15 κιλά
- Εξαγωγή
- 25-30 δευτερόλεπτα
Ιταλική καφετιέρα Moka
Ιταλική καφετιέρα Bialetti/Alessi, απαλή θερμότητα
- Αλέθω
- Μεσαίο λεπτό
- Δόση
- Καλάθι γεμάτο
- Θερμοκρασία
- Απαλή ζεστασιά
- Φορά
- 3-4 λεπτά
Εξοικονομήστε χρήματα με τη συσκευασία Lavazza Crema Classica
Το ίδιο μείγμα Crema Classica σε μορφή pro — −3% σε σύγκριση με το μεμονωμένο φακελάκι.
Συχνές ερωτήσεις
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της Crema Classica και της Crema e Aroma;
Και τα δύο είναι μείγματα "κρέμας" της Lavazza με ξεχωριστή τοποθέτηση:
- Crema Classica (αυτό το προϊόν) — Ho.Re.Ca pro ισορροπημένη, ένταση 6/10, target bar/εστιατόριο/γραφείο, πυκνή κρέμα.
- Crema e Aroma — premium οικιακό ήπιο, ένταση 8/10, για ερασιτέχνες στο σπίτι, στρογγυλό.
- Super Crema — μείγμα μελιού υψηλής ποιότητας, 60% Arabica, ακόμη πιο πυκνή κρέμα.
Επιλέξτε την Crema Classica για τακτική επαγγελματική/γραφείο χρήση , την Crema e Aroma για ερασιτεχνική οικιακή χρήση .
Είναι διαθέσιμη η συσκευασία των 3 κιλών;
Ναι — δείτε τη συσκευασία Lavazza Crema Classica 3 κιλών (#1502), που αποτελείται από τρία ατομικά φακελάκια του 1 κιλού — η εξοικονόμηση σε σύγκριση με την αγορά τριών φακέλων ξεχωριστά εμφανίζεται στη σελίδα πληροφοριών της συσκευασίας. Ιδανικό για ένα μεσαίου μεγέθους γραφείο (15-30 άτομα) ή ένα μικρό εστιατόριο. Για πιο εντατική χρήση, σκεφτείτε τις επαγγελματικές συσκευασίες Lavazza 20-30 κιλών.
Πόσα φλιτζάνια μπορώ να φτιάξω με 1 κιλό κρέμα κλασική;
Εκτιμώμενη απόδοση:
- Δυνατός εσπρέσο (7 γρ.) : ~143 φλιτζάνια.
- Στάνταρ εσπρέσο (9 γρ.) : ~111 φλιτζάνια.
- Καφετιέρα φίλτρου (60 g / L) : ~83 φλιτζάνια των 200 mL.
Μπαρ (100 εσπρέσο/ημέρα): ~1,5 ημέρα ανά κιλό. Γραφείο (20 φλιτζάνια/ημέρα): ~1 εβδομάδα ανά κιλό. Σπίτι (4 φλιτζάνια/ημέρα): ~4-5 εβδομάδες ανά κιλό.
Είναι η Crema Classica συμβατή με την καφετιέρα μου που παράγει κόκκους καφέ;
Ναι, όλες οι μάρκες : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco, Siemens (σειρά EQ). Προτεινόμενες ρυθμίσεις: μέτρια άλεση 5/10, δόση 9-10 g, θερμοκρασία 92°C, εκχύλιση 25-30 s. Το βαθμονομημένο μείγμα Robusta λειτουργεί καλά με μηχανές που δεν διαθέτουν προέγχυση και παράγει μια πολύ πυκνή κρέμα σε χρώμα φουντουκιού.
Πώς να αποθηκεύσω τη σακούλα του 1 κιλού για να διατηρήσω το άρωμα;
Ολόκληρος ο καφές σε κόκκους είναι πιο σταθερός από τον αλεσμένο καφέ, αλλά παραμένει ευαίσθητος στον αέρα, την υγρασία και το φως. Μετά το άνοιγμα, ξανακλείστε προσεκτικά τη σακούλα Lavazza (κλείσιμο με φερμουάρ) ή μεταφέρετε τους κόκκους σε ένα αεροστεγές, αδιαφανές δοχείο. Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου (18-22°C), μακριά από πηγές φωτός και θερμότητας. Αποφύγετε το ψυγείο (απορρόφηση υγρασίας και οσμών). Μια σφραγισμένη σακούλα 1 κιλού μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι την ημερομηνία λήξης (18-24 μήνες). Μόλις ανοιχτεί, καταναλώστε την ιδανικά εντός 3-4 εβδομάδων.
Τι είδους άλεσμα πρέπει να επιλέξω ανάλογα με τη μέθοδο εκχύλισης που χρησιμοποιώ;
Η άλεση πρέπει να προσαρμόζεται στη μέθοδο:
- Μηχανή εσπρέσο / μύλου : λεπτή άλεση (υφή λεπτής άμμου), εκχύλιση 25-30 δευτερόλεπτα για 30 mL.
- Ιταλική καφετιέρα μόκα : μέτρια προς λεπτή άλεση (υφή άμμου παραλίας), απαλή θέρμανση 3-4 λεπτά.
- Καφετιέρα φίλτρου / V60 : μέτρια άλεση , αναλογία 60 g / L.
- Γαλλική πρέσα : χοντρός (υφή σιμιγδαλιού), έγχυση 4 λεπτά.
Επαληθευμένες κριτικές προϊόντων από τους πελάτες μας
Πρόσφατες κριτικές
«Λατρεύω»
«ΚΑΛΑ»
"Εντάξει"
- Ζαν Φιλίπ Λ.Επαληθευμένη αγορά
5/5λατρεύω
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 07/04/2026 - Αλμπίνο Δ.Επαληθευμένη αγορά
5/5ΚΑΛΟΣ
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 12/07/2025 - Αρνό Γ.Επαληθευμένη αγορά
4/5Καλώς
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 24/06/2025
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις που να αντιστοιχούν σε αυτό το φίλτρο.
Πώς συλλέγονται αυτές οι απόψεις;
- Μόνο οι πελάτες που έχουν παραγγείλει από Cafemalin καλούνται μέσω email, αφού λάβουν την παραγγελία τους, να αφήσουν μια αξιολόγηση.
- Η συλλογή, η εποπτεία και η δημοσίευση διασφαλίζονται από την Verified Reviews (Skeepers), μια ανεξάρτητη και αξιόπιστη υπηρεσία τρίτου μέρους, πιστοποιημένη από την AFNOR NF Service – Review Management, σύμφωνα με το NF ISO 20488.
- Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές εμφανίζονται, ανεξάρτητα από τη βαθμολογία τους, από την πιο πρόσφατη στην παλαιότερη από προεπιλογή. Cafemalin δεν μπορεί να τις τροποποιήσει ή να τις διαγράψει, αλλά μπορεί να απαντήσει σε αυτές δημόσια.
- Δείτε το πιστοποιητικό επαληθευμένων κριτικών του Cafemalin.
Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές συλλέγονται και επαληθεύονται από την Verified Reviews, ένα ανεξάρτητο αξιόπιστο τρίτο μέρος πιστοποιημένο από την AFNOR σύμφωνα με το NF ISO 20488.Δείτε το πιστοποιητικό.
