![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Γευστικές νότες και γευστικό προφίλ
Ένταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Lavazza Aroma Più — Più σημαίνει «περισσότερο» στα ιταλικά. Αυτό το χαρμάνι Lavazza για καφετέριες τοποθετείται ως «το χαρμάνι που προσφέρει περισσότερο άρωμα» από το χαρμάνι Aroma Top (100% Arabica, απαλή γεύση), παραμένοντας προσιτό και ευέλικτο. Ισορροπημένη σύνθεση Arabica-Robusta, μέτριο ιταλικό καβούρδισμα, σχεδιασμένο για εντατική χρήση σε καφετέριες / εστιατόρια με μεγάλη κίνηση. Μεστό σώμα, πυκνή κρέμα στο χρώμα του φουντουκιού, νότες μελιού και αμυγδάλου και καβουρδισμένων δημητριακών. Η κατεξοχήν πρόταση Lavazza για την καθημερινότητα της καφετέριας — αρεστό σε πολλούς, απολαυστικό, σχεδιασμένο για τον παραδοσιακό ιταλικό εσπρέσο που σερβίρεται γρήγορα στον πάγκο.
Συμβατές μηχανές και τρόπος παρασκευής
Μηχανή καφέ με κόκκους για καφετέρια/εστιατόριο
Επαγγελματικές αυτόματες μηχανές όλων των μαρκών
- Άλεσμα
- Μέτριο 5/10
- Δόση
- 9-10 g
- Θερμ.
- 92 °C
- Χρόνος
- 25-30 s
Επαγγελματικός εσπρέσο για barista
Επαγγελματική μηχανή εσπρέσο 58 mm — ρύθμιση barista
- Άλεσμα
- Λεπτή
- Δόση
- 18 g για διπλό
- Πάτημα
- 15 kg
- Εκχύλιση
- 25-30 s
Ιταλική καφετιέρα μόκα
Καφετιέρα Bialetti σε χαμηλή φωτιά
- Άλεσμα
- Μέτρια προς λεπτή
- Δόση
- Γεμάτο καλαθάκι
- Θερμ.
- Χαμηλή φωτιά
- Χρόνος
- 3-4 min
Εξοικονομήστε με το πακέτο Lavazza Aroma Più
Το ίδιο χαρμάνι Aroma Più σε επαγγελματική συσκευασία — −3% σε σύγκριση με τη μεμονωμένη σακούλα.
Συχνές ερωτήσεις
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα χαρμάνια Aroma Più και Aroma Top;
Τα δύο χαρμάνια Lavazza για καφετέριες με διαφορετική τοποθέτηση:
- Aroma Più (αυτό το προϊόν) — Arabica και Robusta, ένταση 8/10, εξαιρετικά κρεμώδες, νότες μελιού και αμυγδάλου. Τοποθέτηση ως ευέλικτο χαρμάνι για καθημερινή χρήση σε καφετέριες.
- Aroma Top — 100% Arabica, ένταση 9/10, μέτριο καβούρδισμα, νότες μπισκότου και καβουρδισμένων δημητριακών. Τοποθέτηση στην υψηλή γαστρονομία.
Επιλέξτε το χαρμάνι Aroma Più για καφετέριες/εστιατόρια με μεγάλη κίνηση και το χαρμάνι Aroma Top για έναν καφέ με ιδιαίτερη ταυτότητα σε γαστρονομικό μενού.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα χαρμάνια Aroma Più και Crema Classica;
Δύο ισορροπημένα χαρμάνια Arabica-Robusta Lavazza για Ho.Re.Ca:
- Aroma Più (αυτό το προϊόν) — ένταση 8/10, πιο δυνατό, πιο έντονες νότες σοκολάτας, τοποθέτηση στην παραδοσιακή καφετέρια.
- Crema Classica — ένταση 6/10, πιο ισορροπημένο, σχεδιασμένο για πυκνή κρέμα σε επαγγελματική χρήση.
Και τα δύο είναι εξαιρετικά για επαγγελματική χρήση. Η επιλογή εξαρτάται από το πόσο δυνατό προτιμάτε τον καφέ σας.
Πόσα φλιτζάνια μπορώ να φτιάξω με 1 kg καφέ Aroma Più;
Εκτιμώμενη απόδοση:
- Εσπρέσο ristretto (7 g) : ~143 φλιτζάνια.
- Κανονικός εσπρέσο (9 g) : ~111 φλιτζάνια.
- Καφετιέρα φίλτρου (60 g / L) : ~83 φλιτζάνια των 200 mL.
Μπαρ με 100 εσπρέσο/ημέρα: ~1,5 ημέρα ανά κιλό. Νοικοκυριό με 4 φλιτζάνια/ημέρα: ~4-5 εβδομάδες ανά κιλό.
Είναι ο καφές Aroma Più συμβατός με τη μηχανή μου που δέχεται κόκκους καφέ;
Ναι, με όλες τις μάρκες: De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Συνιστώμενες ρυθμίσεις: μέτριο άλεσμα 5/10, δόση 9-10 g, θερμοκρασία 92 °C. Το χαρμάνι Arabica-Robusta δημιουργεί πυκνή κρέμα στο χρώμα του φουντουκιού, αντισταθμίζοντας αποτελεσματικά την απουσία προεκχύλισης στις μηχανές που δεν διαθέτουν αυτή τη λειτουργία.
Πώς να διατηρήσω τη σακούλα των 1 kg μετά το άνοιγμα;
Κλείστε προσεκτικά τη σακούλα Lavazza (κλείσιμο zip) ή μεταφέρετε τους κόκκους σε ένα αδιαφανές αεροστεγές βάζο, σε θερμοκρασία δωματίου (18-22 °C), μακριά από το φως και πηγές θερμότητας. Αποφύγετε το ψυγείο. Ημερομηνία κατανάλωσης: αναγράφεται στη σακούλα. Μετά το άνοιγμα, καταναλώστε ιδανικά εντός 3-4 εβδομάδων για βέλτιστο άρωμα.
Υπάρχει οικονομικό πακέτο πολλών κιλών;
Η σειρά Lavazza Aroma Più διατίθεται κυρίως σε σακούλα 1 kg. Για μεγαλύτερη κατανάλωση, επιλέξτε τα επαγγελματικά πακέτα Lavazza με τα χαρμάνια Crema Classica ή Super Crema: Πακέτο Crema Classica 3 kg ή πακέτα Lavazza 20-30 kg — η εξοικονόμηση σε σύγκριση με την αγορά μεμονωμένων σακουλών εμφανίζεται στη σελίδα κάθε πακέτου.
Επαληθευμένες αξιολογήσεις προϊόντων από τους πελάτες μας
Αξιολογήστε πρώτοι αυτό το προϊόν — τα σχόλιά σας μας βοηθούν να βελτιωνόμαστε.
Όλες οι δημοσιευμένες αξιολογήσεις συλλέγονται και επαληθεύονται από την υπηρεσία Avis Vérifiés, έναν ανεξάρτητο έμπιστο τρίτο φορέα, πιστοποιημένο από τον οργανισμό AFNOR σύμφωνα με το πρότυπο NF ISO 20488. Δείτε τη βεβαίωση.
