Καφές Carte Noire: η γαλλική μάρκα | Cafemalin

Οι σειρές Carte Noire στο Cafemalin

Κάψουλες, ταμπλέτες, κόκκοι, στιγμιαίος: μια μορφή καφέ Carte Noire για κάθε μηχανή

Αναλώσιμα

Κάψουλες, ταμπλέτες, κόκκοι, στιγμιαίος καφές Carte Noire

Μπεστ σέλερ
Carte Noire συμβατές με Nespresso – Espresso Lungo n°6 Classique x 30 κάψουλες

Κάψουλες συμβατές με Nespresso

Lungo n°6 Classique, Espresso n°7 Classique, Espresso n°9 Intense. Κάψουλες αλουμινίου, καθαρός Arabica, κουτιά με 30 κάψουλες. Συμβατές με μηχανές Nespresso Original (όχι Vertuo).

Δείτε τη σειρά →
Συμβατές με Senseo
Καφές Carte Noire Espresso – Χάρτινες ταμπλέτες Intense 100% Arabica, ένταση 8

Χάρτινες ταμπλέτες (τύπου Senseo)

Χάρτινες ταμπλέτες Carte Noire για μηχανές τύπου Senseo: Classique N°5 (100% Arabica), Corsé N°7 και Espresso Intense N°8 (Arabica και Robusta), σε συσκευασίες με 60 ταμπλέτες από διηθητικό χαρτί.

Δείτε τη σειρά →
Γαλλικός
Καφές σε κόκκους Carte Noire Professionnel Aromatique 1 kg

Καφές σε κόκκους

Σειρά Professionnel σε σακούλα 1 kg: Équilibré (δυνατός, με νότες σοκολάτας και ξηρών καρπών) και Aromatique (καθαρός Arabica, πιο ήπιος). Για αυτόματες μηχανές με μύλο.

Δείτε τη σειρά →
Στιγμιαίος
Στιγμιαίος καφές – Carte Noire Classique Professionnel 500 g

Στιγμιαίος καφές

Στιγμιαίος καφές Carte Noire Classique, αποξηραμένος με κατάψυξη, χαρμάνι Arabica και Robusta, σε επαγγελματική συσκευασία 500 g: αυτόματοι πωλητές, γραφείο, περιστασιακή χρήση. Κατηγορία στιγμιαίου καφέ με διάφορες μάρκες.

Δείτε τη σειρά →

Η ιστορία της μάρκας Carte Noire σε 90 δευτερόλεπτα

Η μάρκα Carte Noire γεννιέται το 1978 στη Γαλλία, όταν ο René Monnier — ήδη ιδρυτής της μάρκας καφέ Grand'Mère το 1954 — αποφασίζει να λανσάρει μια μάρκα υψηλής κατηγορίας στη γαλλική αγορά, στην οποία κυριαρχούσαν τότε τρεις μάρκες: Maison du Café, Grand'Mère και Jacques Vabre. Το στοίχημα: ένας καφές 100% Arabica που πωλείται ακριβότερα από τους ανταγωνιστές, σε εύκαμπτη συσκευασία με βαλβίδα διατήρησης του αρώματος, κάτι πρωτόγνωρο για μάρκα καφέ, με λιτή και εκλεπτυσμένη οπτική ταυτότητα.

Το στοίχημα κερδίζεται. Με τη στήριξη μιας διαφήμισης που αντλεί κώδικες από τον κόσμο των αρωμάτων και του κινηματογράφου, η μάρκα κατακτά ήδη από το 1984 την πρώτη θέση στους καφέδες από καθαρό Arabica, υιοθετεί το 1985 το σύνθημά της «Ένας καφές που τον λένε πόθο» και καθιερώνεται ανάμεσα στις μάρκες που αποτελούν μέρος της γαλλικής κληρονομιάς. Η ιδιοκτησιακή της πορεία, ωστόσο, έχει πολλές μεταβολές: το 1982, η μάρκα Carte Noire εξαγοράζεται από τον ελβετικό όμιλο Jacobs Suchard, στη συνέχεια περνά στον όμιλο Philip Morris / Kraft Foods και τελικά εντάσσεται στην εταιρεία Mondelez International το 2012, κατά τη διάσπαση της εταιρείας Kraft.

Τον Φεβρουάριο 2016, ο ιταλικός όμιλος Lavazza — που παραμένει οικογενειακός όμιλος με έδρα το Τορίνο — εξαγοράζει τη μάρκα Carte Noire έναντι περίπου 750 εκατ. €: η Ευρωπαϊκή Επιτροπή είχε επιβάλει αυτή την πώληση κατά τη συγχώνευση του κλάδου καφέ της εταιρείας Mondelez με την εταιρεία Douwe Egberts. Ο όμιλος Lavazza επαναφέρει στο ιστορικό εργοστάσιο στο Lavérune (Hérault) την παραγωγή αλεσμένου καφέ, ταμπλετών και καψουλών και το εκσυγχρονίζει. Η μάρκα Carte Noire είναι τότε η κορυφαία μάρκα καφέ στη Γαλλία, με περίπου 20% της λιανικής αγοράς καφέ (Nielsen, σε όγκο). Σήμερα, η μάρκα διαθέτει τον καφέ της σε κάψουλες συμβατές με Nespresso, χάρτινες ταμπλέτες, αλεσμένο καφέ, κόκκους και στιγμιαίο καφέ.

Η τεχνογνωσία της μάρκας Carte Noire

Όσα χαρακτηρίζουν τη μάρκα Carte Noire από το 1978: 4 πυλώνες τεχνογνωσίας που εξηγούν τη θέση της ως μάρκας καφέ υψηλής κατηγορίας που αποτελεί μέρος της γαλλικής κληρονομιάς.

Πρωτοπόρος στον καθαρό Arabica

Το 1978, η μάρκα Carte Noire ποντάρει στον καθαρό Arabica, όταν η αγορά προσφέρει κυρίως χαρμάνια Arabica και Robusta· ήδη από το 1984 κατακτά την πρώτη θέση σε αυτή την κατηγορία. Στην επιλογή μας, οι κάψουλες, η ταμπλέτα Classique N°5 και ο καφές σε κόκκους Professionnel Aromatique είναι από καθαρό Arabica· οι ταμπλέτες Corsé N°7 και Espresso Intense N°8, ο καφές σε κόκκους Équilibré και ο στιγμιαίος καφές συνδυάζουν Arabica και Robusta.

Καβούρδισμα στη Γαλλία

Καβούρδισμα στο Lavérune (Hérault), κοντά στο Μονπελιέ: το ιστορικό εργοστάσιο της μάρκας, που εκσυγχρονίζεται από τον όμιλο Lavazza από το 2016, καβουρδίζει και συσκευάζει τον αλεσμένο καφέ, τις χάρτινες ταμπλέτες και τις κάψουλες.

Πολλαπλά συστήματα για το σπίτι

Πλήρες οικοσύστημα για το σπίτι: κάψουλες αλουμινίου συμβατές με Nespresso Original, χάρτινες ταμπλέτες συμβατές με Senseo, καφές σε κόκκους 1 kg, αλεσμένος καφές και στιγμιαίος καφές: μια μορφή για κάθε μηχανή.

Μάρκα με ιστορική κληρονομιά

Η μάρκα Carte Noire συγκαταλέγεται στις αναγνωρισμένες μάρκες που αποτελούν μέρος της γαλλικής κληρονομιάς (ταυτότητα, σύνθημα, συσκευασία). Κορυφαία μάρκα στη λιανική αγορά καφέ στη Γαλλία κατά την εξαγορά της από τον όμιλο Lavazza το 2016 (περίπου 20% μερίδιο αγοράς σε όγκο, Nielsen).

Συχνές ερωτήσεις

Από πότε υπάρχει η μάρκα Carte Noire;

Η μάρκα Carte Noire δημιουργήθηκε το 1978 στη Γαλλία από τον René Monnier, ήδη ιδρυτή της εταιρείας Grand'Mère το 1954. Η ιδέα ήταν να λανσαριστεί μια μάρκα καφέ υψηλής κατηγορίας, 100% Arabica, που θα πωλούνταν ακριβότερα από τους ανταγωνιστές, σε εύκαμπτη συσκευασία με βαλβίδα διατήρησης του αρώματος, κάτι πρωτόγνωρο για μάρκα καφέ.

Ήδη από το 1984 κατακτά την πρώτη θέση στους καφέδες από καθαρό Arabica και στη συνέχεια υιοθετεί το 1985 το σύνθημά της «Ένας καφές που τον λένε πόθο»: σήμερα συγκαταλέγεται στις μάρκες που αποτελούν μέρος της γαλλικής κληρονομιάς.

Σε ποιον ανήκει η μάρκα Carte Noire;

Από τα τέλη Φεβρουαρίου 2016, η μάρκα Carte Noire ανήκει στον ιταλικό όμιλο Lavazza, ο οποίος την εξαγόρασε έναντι περίπου 750 εκατ. €. Η μάρκα παραμένει γαλλική: ο αλεσμένος καφές, οι ταμπλέτες και οι κάψουλές της καβουρδίζονται στο ιστορικό εργοστάσιο στο Lavérune (Hérault).

Οι διαδοχικοί ιδιοκτήτες της:

  • 1978 : ίδρυση από τον René Monnier, ιδρυτή της μάρκας καφέ Grand'Mère
  • 1982 : ο ελβετικός όμιλος Jacobs Suchard, που εξαγοράζει τη μάρκα Grand'Mère
  • 1990 : η εταιρεία Philip Morris, που την εντάσσει στην εταιρεία Kraft General Foods και στη συνέχεια στην εταιρεία Kraft Jacobs Suchard το 1993
  • 2012 : η εταιρεία Mondelez International, που προέκυψε από τη διάσπαση της εταιρείας Kraft
  • 2016 : ο όμιλος Lavazza, καθώς η Ευρωπαϊκή Επιτροπή είχε επιβάλει την πώληση της μάρκας Carte Noire κατά τη συγχώνευση του κλάδου καφέ της εταιρείας Mondelez με την εταιρεία Douwe Egberts
Γιατί δεν βρίσκουμε πλέον καφέ Carte Noire;

Η μάρκα δεν έχει εξαφανιστεί: ο καφές Carte Noire εξακολουθεί να παράγεται και να πωλείται. Το 2025, ενώ οι τιμές του Arabica εκτοξεύονταν από το 2023, προέκυψε μια διαφωνία για τις τιμές με μια μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ: οι κυριότερες συσκευασίες της μάρκας σχεδόν εξαφανίστηκαν από τα ράφια της αλυσίδας από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο 2025. Η διαφορά επιλύθηκε στις αρχές του φθινοπώρου, αλλά χρειάστηκαν αρκετοί ακόμη μήνες για να ξαναγεμίσουν τα ράφια.

Βρείτε τη σειρά Carte Noire στο Cafemalin: κάψουλες συμβατές με Nespresso, χάρτινες ταμπλέτες, καφέ σε κόκκους και στιγμιαίο καφέ για επαγγελματική χρήση.

Πού παράγεται ο καφές Carte Noire;

Ο αλεσμένος καφές, οι χάρτινες ταμπλέτες και οι κάψουλες Carte Noire καβουρδίζονται και συσκευάζονται στη Γαλλία, στο ιστορικό εργοστάσιο της Λαβερούν, κοντά στο Μονπελιέ (Ερό), το οποίο η εταιρεία Lavazza εκσυγχρονίζει από την εξαγορά του το 2016.

Ο πράσινος καφές προέρχεται από διάφορες περιοχές ανάλογα με το προϊόν: για παράδειγμα, από την Κεντρική Αμερική, τη Νότια Αμερική και την Αφρική για τις κάψουλές μας. Οι κάψουλες, η ταμπλέτα Classique N°5 και ο καφές σε κόκκους Aromatique είναι καθαρός Arabica· οι ταμπλέτες Corsé N°7 και Espresso Intense N°8, ο καφές σε κόκκους Équilibré και ο στιγμιαίος καφές είναι χαρμάνια Arabica και Robusta.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στις κάψουλες και τις χάρτινες ταμπλέτες Carte Noire;

Οι δύο μορφές δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν η μία στη θέση της άλλης — κάθε μορφή λειτουργεί με διαφορετικό σύστημα μηχανής:

  • Κάψουλες συμβατές με Nespresso — άκαμπτη κάψουλα αλουμινίου, συμβατή με μηχανές Nespresso Original (Krups, Magimix, DeLonghi… — όχι Vertuo). Κουτί με 30 κάψουλες, εκχύλιση υπό πίεση (αντλία 19 bar), εσπρέσο με κρέμα. Τιμή 0,32 € ανά φλιτζάνι (Lungo n°6).
  • Χάρτινες ταμπλέτες — ταμπλέτα από διηθητικό χαρτί (αλεσμένος καφές χωρίς συμπίεση), συμβατή με μηχανές Senseo (Philips). Συσκευασίες με 60 ταμπλέτες, εκχύλιση σε χαμηλή πίεση, καφές lungo.

Ελέγξτε τη μηχανή σας πριν από την αγορά: μια χάρτινη ταμπλέτα δεν λειτουργεί σε μηχανή Nespresso και το αντίστροφο.

Είναι καλός ο καφές Carte Noire;

Είναι η μάρκα καφέ που αγοράζεται από τα περισσότερα νοικοκυριά στη Γαλλία και η πρώτη στο οργανωμένο λιανεμπόριο, σύμφωνα με τον όμιλο Lavazza. Τα πλεονεκτήματά της επιβεβαιώνονται στην ετικέτα: καφέδες από καθαρό Arabica σε μέρος της γκάμας (κάψουλες, ταμπλέτα Classique N°5 και καφές σε κόκκους Aromatique της συλλογής μας), αναγραφή της έντασης σε κάθε προϊόν και, για τον αλεσμένο καφέ, τις ταμπλέτες και τις κάψουλες, καβούρδισμα στη Γαλλία.

Ο καλός καφές παραμένει αυτός που σας αρέσει στη μηχανή σας: για ήπιο καφέ, ο Lungo n°6 ή η ταμπλέτα Classique N°5· για δυνατό καφέ, ο Espresso n°9 Intense ή η ταμπλέτα Espresso Intense N°8. Η μάρκα Carte Noire προσφέρει επίσης βιολογικούς καφέδες, ενώ οι σειρές καφέ σε κόκκους και χάρτινων ταμπλετών της είναι πιστοποιημένες από τη Rainforest Alliance από το 2023.

Πώς να επιλέξετε ανάμεσα στις διαφορετικές σειρές Carte Noire;

Η επιλογή εξαρτάται από τη μηχανή σας και τη χρήση που κάνετε:

Ο καφές σε κόκκους που αλέθεται τη στιγμή της παρασκευής διατηρεί τα περισσότερα αρώματα· οι κάψουλες και οι ταμπλέτες υπερέχουν στην ευκολία χρήσης.

Προσκαλέστε και κερδίστε

X
Εγγραφείτε για να αρχίσετε να κοινοποιείτε τον σύνδεσμό σας
Εγγραφή
Εικόνα φόντου banner
GIF φόρτωσης

Διαθέσιμο κουπόνι

X