Carte Noire Espresso Lungo N°6 Classic — 30 κάψουλες συμβατές με Nespresso

Όλες οι αυθεντικές μηχανές Nespresso® — τόσο παλαιάς όσο και νέας γενιάς. Συμβατό με: Essenza, Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Prodigio, Lattissima, Lattissima Touch/One, KitchenAid Nespresso, καθώς και με τα μοντέλα Krups, Magimix και De'Longhi. Η μορφή της κάψουλας αλουμινίου είναι πανομοιότυπη με την επίσημη κάψουλα Nespresso®.

⚠️ Δεν είναι συμβατό με το Nespresso Vertuo — το σύστημα Vertuo χρησιμοποιεί ιδιόκτητες κάψουλες με γραμμωτό κώδικα. Για το Vertuo, χρησιμοποιήστε επίσημες κάψουλες.

Και οι δύο επιλογές προσφέρουν δύο συμπληρωματικά προφίλ εσπρέσο:

• Lungo N°6 Classic (αυτή η αναφορά) — ισορροπημένο και ήπιο, ένταση 6/10, μακρά εκχύλιση 100-120 mL. Νότες κίτρινων φρούτων, σοκολάτας γάλακτος και δημητριακών. Για τους λάτρεις ενός καφέ γαλλικού τύπου (σαν café au lait).
• Κλασικός εσπρέσο Νο. 7 — πλούσιος και ισορροπημένος, ένταση 7/10, σύντομη εκχύλιση 40 ml. Νότες μαύρης σοκολάτας, μπαχαρικών και καβουρδισμένων αποξηραμένων φρούτων. Για τους λάτρεις του ιταλικού εσπρέσο με μια γαλλική πινελιά.

Επιλέξτε ανάλογα με την προτίμησή σας για φλιτζάνι: lungo (Νο. 6) ή δυνατό εσπρέσο (Νο. 7). Κάποια νοικοκυριά διατηρούν και τα δύο κουτιά ανάλογα με τη διάθεσή τους.

Η μορφή Lungo (100-120 mL) καλύπτει διάφορες προτιμήσεις:

• Γαλλική κουλτούρα καφέ-κρεμ — πολλοί Γάλλοι προτιμούν έναν πιο μακρύ καφέ από έναν σφιχτό ιταλικό εσπρέσο, με ή χωρίς προσθήκη γάλακτος.
• Παρατεταμένη κατανάλωση — ένα lungo είναι καλύτερο να απολαμβάνεται για 5-10 λεπτά, ιδανικό για ένα διάλειμμα από το γραφείο ή αργά το πρωί.
• Ανώτερη αντιληπτή γλυκύτητα — η αραίωση μειώνει φυσικά την πικράδα, αποκαλύπτοντας τις γλυκές και φρουτώδεις νότες του μείγματος.
• Τυπικός όγκος φλιτζανιού — το lungo γεμίζει ένα μεσαίο φλιτζάνι (100-120 ml) χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε ζεστό νερό.

Η κάψουλα Νο. 6 έχει βαθμονομημένη δόση και άλεση για εκχύλιση 100-120 mL — σε αντίθεση με έναν «τεντωμένο» εσπρέσο που γίνεται πικρός και ανισορροπημένος.

Και τα δύο — Carte Noire είναι επίσημα μια ιταλο-γαλλική μάρκα από τις 29 Φεβρουαρίου2016. Λεπτομέρειες:

• Αρχικά μια γαλλική μάρκα — ιδρύθηκε το 1978 από τον René Monnier, πέρασε από την Jacobs Suchard (1982), την Kraft Foods και στη συνέχεια την Mondelēz, προτού το 2015 εξαγοραστεί από την Jacobs Douwe Egberts (JDE), η οποία προέκυψε από τη συγχώνευση των καφέδων Mondelēz και της DE Master Blenders 1753.
• Εξαγορά από τη Lavazza το 2016 — ο ιταλικός όμιλος Lavazza (Τορίνο, ιδρύθηκε το 1895) εξαγόρασε Carte Noire για ~700 εκατομμύρια ευρώ από την JDE, στο πλαίσιο αναγκαστικής εκποίησης από τις ευρωπαϊκές αρχές ανταγωνισμού μετά τη συγχώνευση που δημιούργησε την JDE.
• Το ψήσιμο παραμένει στη Γαλλία — το ιστορικό εργοστάσιο στο Lavérune (Hérault, κοντά στο Μονπελιέ) συνεχίζει να παράγει ολόκληρη τη γκάμα λιανικής πώλησης. Οι χαρακτηριστικές Carte Noire διατηρούνται.

Το αποτέλεσμα: διατηρημένη γαλλική τεχνογνωσία, κεφάλαιο και διεθνής στρατηγική για τη Lavazza. Από το 2016, Carte Noire είναι η Νο. 1 μάρκα καφέ στη Γαλλία για λιανική πώληση.

Πρόγραμμα Lungo/Extended 100-120 mL (μακρύ κουμπί) στη μηχανή Nespresso® — η δόση κάψουλας των 5,5 g είναι βαθμονομημένη για αυτόν τον όγκο. Εκχύλιση ~35-40 δευτερόλεπτα, θερμοκρασία μηχανής 90-92 °C, πίεση 19 bar (πρότυπο Nespresso® Original).

Εναλλακτική λύση για καφέ και κρέμα γάλακτος — ρίξτε πρώτα την κάψουλα Lungo σε ένα φλιτζάνι των 200 mL και, στη συνέχεια, προσθέστε 20-30 mL ζεστό, μη αφρώδες γάλα ή μια κουταλιά κρέμα γάλακτος. Το ήπιο μείγμα Arabica No. 6 ταιριάζει πολύ καλά με το γάλα.

Έκδοση με παγωμένο καφέ — εκχυλίστε την κάψουλα Lungo απευθείας σε παγάκια σε ένα ψηλό ποτήρι. Προαιρετικά, προσθέστε σιρόπι βανίλιας/καραμέλας/φουντουκιού. Δροσιστικό για το καλοκαίρι.

Αποφύγετε το σύντομο πρόγραμμα εσπρέσο 40ml σε αυτήν την κάψουλα N°6, βελτιστοποιημένη για lungo. Η εκχύλιση θα είναι υποεκχυλισμένη και όξινη. Για έναν δυνατό εσπρέσο, επιλέξτε Carte Carte Noire Espresso N°7.

Κάψουλες κατασκευασμένες από 100% ανακυκλώσιμο αλουμίνιο. Τρεις ροές ανακύκλωσης:

• Κίτρινη επιλεκτική διαλογή (εκτεταμένες οδηγίες διαλογής) — οι περισσότεροι γαλλικοί δήμοι δέχονται πλέον κάψουλες αλουμινίου στον κίτρινο κάδο (Citeo, εκτεταμένες οδηγίες 2022+).
• Pointπαραλαβής Nespresso® — Οι μπουτίκ Nespresso® δέχονται κάψουλες αλουμινίου όλων των εμπορικών σημάτων.
• κατάστημα Cafemalin — δεχόμαστε τις χρησιμοποιημένες κάψουλες αλουμινίου σας στο πλαίσιο της συνεργασίας μας με την ανακύκλωση.

Κατακάθι καφέ — το κατακάθι πρέπει να διαχωρίζεται (οικιακό κομπόστ ή βιολογικά απόβλητα).