Carte Noire French Grains από το 1978

Κόκκοι καφέ Carte Noire

Q: Διαφορά μεταξύ Carte Noire Professional Balanced και Aromatic;

Τα δύο χαρμάνια Carte Noire Professional στοχεύουν σε δύο γευστικά προφίλ: Balanced Professional (24,99 € ανά κιλό) — ένα προσιτό χαρμάνι με νότες σοκολάτας και δημητριακών, μέτριο οξύτητα και ισορροπημένο καβούρδισμα. Η «ασφαλής» επιλογή για έναν ευέλικτο καθημερινό εσπρέσο. Κατάλληλο για ένα ευρύ κοινό (γραφείο, εστιατόριο, σπίτι). Aromatic Professional (26,99 € ανά κιλό) — ένα πιο αργό καβούρδισμα με πιο έντονες αρωματικές νότες (αποξηραμένα φρούτα, μαύρη σοκολάτα, γλυκά μπαχαρικά) και ελαφρώς πιο έντονο οξύτητα. Για τους λάτρεις των λεπτών χαρμανιών που αναζητούν μεγαλύτερη πολυπλοκότητα στο φλιτζάνι. Για να ξεκινήσετε: επιλέξτε το Balanced. Αλλάξτε στο Aromatic αν ψάχνετε για περισσότερο χαρακτήρα στο φλιτζάνι.

Q: Carte Noire ανήκει στη Lavazza;

Ναι. Από τον Φεβρουάριο του 2016, η γαλλική μάρκα Carte Noire (ιδρύθηκε το 1978 στο Στρασβούργο) είναι θυγατρική του ιταλικού ομίλου Lavazza, μετά από μια εξαγορά που εκτιμάται σε περίπου 800 εκατομμύρια ευρώ. Carte Noire διατηρεί τη γαλλική της θέση, τις ιστορικές εγκαταστάσεις παραγωγής της και τις χαρακτηριστικές της συνταγές, ενώ τώρα επωφελείται από τους άμεσους πόρους προμήθειας του ομίλου Lavazza για βιώσιμη γεωργία (Αιθιοπία, Κολομβία, Βραζιλία, Βιετνάμ) και τη δέσμευσή της στη Rainforest Alliance. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την μάρκα, επισκεφθείτε τη σελίδα της μάρκας Carte Noire.

Q: Είναι αυτοί οι κόκκοι Carte Noire κατάλληλοι για αυτόματες μηχανές εσπρέσο;

Ναι. Η σειρά Carte Noire Professional είναι ειδικά βαθμονομημένη για αυτόματες μηχανές εσπρέσο με μύλους (πολυτελή σπίτια, γραφεία, οικιακές συσκευές): Σταθερή πυκνότητα και μέγεθος κόκκων — κωνικοί ή επίπεδοι μύλοι χωρίς φράξιμο. Ισορροπημένο καβούρδισμα — χωρίς υπερβολικό καβούρδισμα που θα μπορούσε να κορέσει τη βίδα τροφοδοσίας. Ελεγχόμενη υγρασία — ακριβής δοσολογία και σταθερή εκχύλιση. Κατάλληλο για όλες τις μάρκες αυτόματων μηχανών εσπρέσο: DeLonghi, Jura, Saeco, Melitta, Krups, Nivona, Miele, Siemens, κ.λπ. Σακούλα 1 kg (~30-40 εσπρέσο ανά σακούλα ανάλογα με τη δοσολογία 20-25 g).

Q: Πώς να αποθηκεύσετε κόκκους καφέ Carte Noire;

Ολόκληρος ο καφές σε κόκκους διατηρεί το άρωμά του για 4 έως 6 εβδομάδες μετά το άνοιγμα, εφόσον φυλάσσεται σωστά: Στην αρχική του συσκευασία — ξανακλείστε προσεκτικά μετά από κάθε χρήση (μονόδρομη βαλβίδα στη σακούλα Carte Noire) Σε ξηρό και δροσερό μέρος — όχι στο ψυγείο (υγρασία) ή στην κατάψυξη (θερμικό σοκ) — ιδανικά σε ντουλάπι κουζίνας, 15-20°C Προστατευμένο από το φως — οι ακτίνες UV καταστρέφουν τα αρωματικά έλαια Προστατευμένο από έντονες οσμές — ο καφές απορροφά τις γύρω οσμές Για βέλτιστη χρήση, καταναλώστε εντός 30 ημερών από το άνοιγμα. Για κατανάλωση γραφείου ή μεγάλη κατανάλωση, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε αρκετές μικρές σακούλες του 1 κιλού από μία μεγάλη σακούλα.

Q: Ποια ρύθμιση άλεσης πρέπει να χρησιμοποιήσω για Carte Noire με τη μηχανή μου;

Ο καφές Carte Noire Professional σε κόκκους αλέθεται κατόπιν αιτήματος από την αυτόματη μηχανή εσπρέσο ή τον μύλο σας. Προτεινόμενες ρυθμίσεις ανάλογα με τη μέθοδο: Αυτόματος εσπρέσο (σπίτι, γραφείο) — λεπτή έως πολύ λεπτή άλεση. Ρύθμιση μύλου στο ελάχιστο ή στη θέση 2-3/10. Χειροκίνητος εσπρέσο (έμβολο/θήκη μερίδας) — λεπτή, σφιχτή άλεση. Χρόνος εκχύλισης: 25-30 δευτερόλεπτα για 30 ml. Καφετιέρα φίλτρου — μέτρια άλεση. Ρύθμιση μύλου: μεσαία. Γαλλική πρέσα — χοντρή άλεση. Ρύθμιση μύλου: μέγιστη. Για έναν επιτυχημένο εσπρέσο Carte Noire Professional, στοχεύστε σε 25 έως 30 δευτερόλεπτα εκχύλισης για 25-30 ml στο φλιτζάνι με πυκνή και επίμονη κρέμα.

Q: Πόσο καιρό χρειάζεται για να φτάσουν τα δημητριακά μου Carte Noire;

Παράδοση εντός 24 έως 48 εργάσιμων ωρών στην ηπειρωτική Γαλλία μέσω Colissimo, Chronopost ή Mondial Relay. Αποστολή αυθημερόν τις καθημερινές από τις γαλλικές αποθήκες μας. Τα σιτηρά μας αποθηκεύονται σε ελεγχόμενο κλίμα για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους μέχρι την αποστολή.

5,0/5 · 5 επαληθευμένες κριτικές προϊόντων

σε ολόκληρα φασόλια Carte Noire — η Professional της γαλλικής μάρκας Carte Noire, η οποία ιδρύθηκε στο Στρασβούργο το 1978 και εξαγοράστηκε από τον Όμιλο Lavazza τον Φεβρουάριο του 2016. Προορισμένη για τους τομείς Ho.Re.Ca. και γραφείων, η σειρά Professional έχει σχεδιαστεί για μηχανές εσπρέσο με μύλους, εξασφαλίζοντας ένα σταθερό και γενναιόδωρο μέγεθος φλιτζανιού. Στην Cafemalin, θα βρείτε δύο μείγματα σε σακούλες του 1 κιλού: τον Balanced Professional (ένα οικονομικό best seller) και τον Aromatic Professional (αργό καβούρδισμα με πιο έντονες νότες). Αυτοί οι κόκκοι είναι κατάλληλοι για όλες τις αυτόματες μηχανές με μύλους — από πολυτελή σπίτια έως γραφεία και εστιατόρια.

1978 Ιδρύθηκε στο Στρασβούργο 🇫🇷

Όμιλος Lavazza Θυγατρική από 02/2016

2 μείγματα Ισορροπημένο & Αρωματικό

σακούλα 1 κιλού Ho.Re.Ca. & μορφή γραφείου

Δείτε τα μπεστ σέλερ Δείτε όλους τους κόκκους της Carte Noire Οδηγός έντασης

Γρήγορη παράδοση.Αποστολή την ίδια ημέρα.

Ασφαλής πληρωμήμε πιστωτική κάρτα, PayPal, Alma 3x

Άμεση εξυπηρέτηση πελατών.Απάντηση εντός 12 ωρών.

Πολιτική επιστροφής 14 ημερών.Εγγύηση ικανοποίησης ή επιστροφή χρημάτων.

Τι επιλέγουν οι πελάτες μας

Μια επιλογή που προτείνεται ανεπιφύλακτα από τους πελάτες μας.

Φύλλο προϊόντος μαύρης κάρτας pro aromatic intensity 8

Carte Noire #1 Best Seller στην κατηγορία καφές με κόκκους

Επαγγελματικοί Αρωματικοί Κόκκοι Καφέ Carte Noire 1KG

5,0 / 53 επαληθευμένες κριτικέςΈνταση 8/10

€26.99 ΦΠΑ συμπεριλαμβάνεται

€26.99/kg

Προσθήκη στο καλάθι

Δείτε τις λεπτομέρειες του προϊόντος

Ολόκληρη η σειρά σιτηρών Carte Noire

Ανακαλύψτε τα δύο χαρμάνια Carte Noire σε σακουλάκια του 1 κιλού: Professional Balanced (σοκολάτα/δημητριακά, best-seller) και Aromatic (αργό καβούρδισμα, έντονες νότες). Κατάλληλο για οικιακές μηχανές εσπρέσο υψηλής ποιότητας με μύλους άλεσης, γραφείου και Ho.Re.Ca.

Σε απόθεμα

Επαγγελματικοί Αρωματικοί Κόκκοι Καφέ Carte Noire 1 κιλό

Carte Noire

5,0 (3) Ένταση 8/10

€26.99 ΦΠΑ συμπεριλαμβάνεται€26.99/kg

Εξαντλήθηκε

Carte Noire Επαγγελματικοί Κόκκοι Καφέ Ισορροπημένοι 1 κιλό

Carte Noire

5,0 (2) Ένταση 6/10

€24.99 ΦΠΑ συμπεριλαμβάνεται€24.99/kg Διάλυση

Σπόροι Carte Noire σε 90 δευτερόλεπτα

Η μάρκα Carte Noire λανσαρίστηκε στο Στρασβούργο το 1978 για να αντιπροσωπεύει έναν προσιτό, υψηλής ποιότητας καφέ στη Γαλλία - μια καινοτόμος πρόταση για την εποχή σε μια χώρα που τότε κυριαρχούνταν από τον στιγμιαίο καφέ και τους καφέδες φίλτρου ποικίλης ποιότητας. Η τοποθέτηση " Ένας καφές ονόματι επιθυμία " και το αργό , γαλλικού τύπου Carte Noire, η οποία προωθήθηκε για αρκετές δεκαετίες μέσω εμβληματικών διαφημιστικών καμπανιών. καβούρδισμα έγιναν η υπογραφή της

Από τον Φεβρουάριο του 2016, Carte Noire βρίσκεται υπό ιταλική ιδιοκτησία, και έγινε θυγατρική του Ομίλου Lavazza —της μεγαλύτερης οικογενειακής επιχείρησης καβουρδίσματος καφέ στην Ιταλία— έναντι εκτιμώμενου ποσού 800 εκατομμυρίων ευρώ. Αυτή η εξαγορά διατηρεί τις γαλλικές εγκαταστάσεις παραγωγής (το ιστορικό εργοστάσιο Lavérune), τις χαρακτηριστικές συνταγές και την προσβάσιμη premium θέση, παρέχοντας παράλληλα άμεση αγοραστική δύναμη για τους πράσινους καφέδες της (Αιθιοπία, Κολομβία, Βραζιλία, Βιετνάμ). Το αποτέλεσμα: η σταθερή ποιότητα ενός αριστοτεχνικά κατασκευασμένου βιομηχανικού χαρμανιού, υποστηριζόμενη από την ιταλική γεωργική τεχνογνωσία.

σειρά Professional είναι βαθμονομημένη για μηχανές εσπρέσο με μύλους (πολυτελή σπίτια, γραφεία, HoReCa): σε μορφή σακούλας 1 κιλού, ισορροπημένο έως μέτριο καβούρδισμα ανάλογα με την ποικιλία. Το Professional Balanced (24,99 €) είναι ένα προσιτό με νότες σοκολάτας και δημητριακών, ιδανικό για έναν ευέλικτο καθημερινό εσπρέσο. Το Professional Aromatic (26,99 €) προσφέρει πιο αργό καβούρδισμα με πιο έντονες αρωματικές νότες — πιο σύνθετες στο φλιτζάνι, για τους λάτρεις των λεπτών χαρμανιών.

οι κάψουλες και οι κόκκοι καφέ Carte Noire αντικατοπτρίζουν πλέον τις αγρονομικές δεσμεύσεις της Lavazza : συνεργασία με την Rainforest Alliance, άμεση προμήθεια πράσινου καφέ και μείωση του αποτυπώματος άνθρακα. Ανακαλύψτε επίσης τη γκάμα των καψουλών Carte Noire που είναι συμβατές με μηχανές Nespresso — τα 3 μείγματα (Νο. 6 Lungo, Νο. 7 Classic, Νο. 9 Intense) για μηχανές Nespresso Original.

Επιλογή από ομάδα Cafemalin Επιλογή και δοκιμές που πραγματοποιούνται από την έμπειρη ομάδα καφέ μας — περισσότερες από 300 αναφορές στον κατάλογο, απευθείας προμήθεια από την Carte Noire (όμιλος Lavazza) και μεγάλες ευρωπαϊκές μάρκες.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για Carte Noire, μια γαλλική μάρκα του ομίλου Lavazza;

Ανακαλύψτε την ιστορία του Carte Noire από το 1978

Ποια δημητριακά Carte Noire να επιλέξω;

Κλίμακα έντασης από 1 (πολύ ήπια) έως 10 (πολύ έντονη) — τοποθέτηση των 2 μιγμάτων Carte Noire Professional:

1 · Πολύ ήπιο 5 · Ισορροπημένο 10 · Πολύ έντονο

Ευέλικτο Επαγγελματικό Ισορροπημένο Εσπρέσο Ημέρας 1 kg Δείτε Ισορροπημένο →

Nuanced Aromatic Espresso Professional Αρωματικός 1 kg Δείτε Αρωματικό →

Εξερευνήστε άλλες μάρκες

Κόκκοι καφέ Lavazza, κόκκοι καφέ Delta , κόκκοι καφέ Kimbo

Συχνές ερωτήσεις

Οι ερωτήσεις που κάνουν συχνότερα οι πελάτες μας.

Διαφορά μεταξύ Carte Noire Professional Balanced και Aromatic;

Τα δύο Carte Noire Professionnel στοχεύουν σε δύο γευστικά προφίλ:

Balanced Professional (24,99 € ανά κιλό) — ένα προσιτόνότες σοκολάτας και δημητριακών, μέτριο οξύτητα και ισορροπημένο καβούρδισμα. Η ασφαλής επιλογή για έναν ευέλικτο καθημερινό εσπρέσο. Κατάλληλο για ένα ευρύ φάσμα χρηστών (γραφείο, εστιατόριο, σπίτι).
Aromatic Professional (26,99 € ανά κιλό) — πιο αργό ψήσιμο , πιο έντονες αρωματικές νότες (αποξηραμένα φρούτα, μαύρη σοκολάτα, γλυκά μπαχαρικά), ελαφρώς πιο έντονο οξύτητα. Για τους λάτρεις των λεπτών χαρμανιών που αναζητούν μεγαλύτερη πολυπλοκότητα στο φλιτζάνι.

Για να ξεκινήσετε: επιλέξτε τοBalanced. Αλλάξτε στοAromatic αν ψάχνετε για περισσότερο χαρακτήρα στο φλιτζάνι σας.

Carte Noire ανήκει στη Lavazza;

Ναι. Από τον Φεβρουάριο του 2016, η γαλλική μάρκα Carte Noire (ιδρύθηκε το 1978 στο Στρασβούργο) είναι θυγατρική του ιταλικού ομίλου Lavazza, μετά από μια εξαγορά που εκτιμάται σε περίπου 800 εκατομμύρια ευρώ. Carte Noire διατηρεί τη γαλλική της θέση, τις βιομηχανικές εγκαταστάσεις και τις χαρακτηριστικές της συνταγές, ενώ τώρα επωφελείται άμεσους πράσινους αγοραστικούς πόρους (Αιθιοπία, Κολομβία, Βραζιλία, Βιετνάμ) και τη δέσμευσή της στο Rainforest Alliance.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την επωνυμία, επισκεφθείτε τη σελίδα της επωνυμίας Carte Noire.

Είναι αυτοί οι κόκκοι Carte Noire κατάλληλοι για αυτόματες μηχανές εσπρέσο;

Ναι. Η σειρά Carte Noire είναι Professional ειδικά βαθμονομημένη για αυτόματες μηχανές εσπρέσο με δυνατότητα παρασκευής κόκκων καφέ (πολυτελή σπίτια, γραφεία, οικιακές συσκευές):

πυκνότητα και μέγεθος κόκκων — κωνικοί ή επίπεδοι μύλοι χωρίς φράξιμο
Ισορροπημένο ψήσιμο — χωρίς υπερβολικό ψήσιμο που θα μπορούσε να φράξει τη βίδα τροφοδοσίας
Ελεγχόμενη υγρασία — ακριβής δοσολογία και συνεπής εκχύλιση

Κατάλληλο για όλες τις μάρκες αυτόματων μηχανών εσπρέσο: DeLonghi, Jura, Saeco, Melitta, Krups, Nivona, Miele, Siemens, κ.λπ. Μορφή σακούλας 1 kg (~30-40 εσπρέσο ανά σακούλα ανάλογα με τη δοσολογία 20-25 g).

Πώς να αποθηκεύσετε κόκκους καφέ Carte Noire ;

Ο καφές σε κόκκους διατηρεί το άρωμά του για 4 έως 6 εβδομάδες μετά το άνοιγμα, εφόσον φυλάσσεται σωστά:

Αρχική συσκευασία — ξανακλείστε προσεκτικά μετά από κάθε χρήση (μονόδρομη βαλβίδα στην Carte Noire)
Ξηρό και δροσερό μέρος — όχι στο ψυγείο (υγρασία) ή στην κατάψυξη (θερμικό σοκ) — ιδανικό ντουλάπι κουζίνας, 15-20 °C
Προστατευμένο από το φως — οι ακτίνες UV καταστρέφουν τα αρωματικά έλαια
Προστατευμένο από έντονες οσμές — ο καφές απορροφά τις γύρω οσμές

Για βέλτιστη χρήση, καταναλώστε εντός 30 ημερών από το άνοιγμα. Για χρήση γραφείου ή μεγάλη κατανάλωση, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε αρκετές μικρές σακούλες του 1 κιλού από μία μεγάλη σακούλα.

Ποια ρύθμιση άλεσης πρέπει να χρησιμοποιήσω για Carte Noire με τη μηχανή μου;

Carte Carte Noire επαγγελματικός σε κόκκους μπορεί να αλεστεί κατ' απαίτηση από τον αυτόματο μύλο ή τον κύλινδρο άλεσης. Συνιστώμενες ρυθμίσεις ανάλογα με τη μέθοδο:

Αυτόματη μηχανή εσπρέσο (σπίτι, γραφείο) — λεπτή έως πολύ λεπτή. Ρύθμιση μύλου στο ελάχιστο ή στη θέση 2-3/10.
Χειροκίνητη μηχανή εσπρέσο με έμβολο/πορταφίλτρο — λεπτή, σφιχτή άλεση. Χρόνος εκχύλισης: 25-30 δευτερόλεπτα για 30 ml.
Καφετιέρα φίλτρου — μέτρια άλεση . Μεσαία ρύθμιση μύλου.
Γαλλική πρέσα με έμβολο — χοντρή άλεση . Μέγιστη ρύθμιση άλεσης.

Για έναν Carte Noire , στοχεύστε σε εκχύλιση 25 έως 30 δευτερολέπτων για 25-30 ml στην κούπα με μια πυκνή και επίμονη κρέμα.

Πόσο καιρό χρειάζεται για να φτάσουν τα δημητριακά μου Carte Noire ;

Παράδοση εντός 24 έως 48 εργάσιμων ωρών στην ηπειρωτική Γαλλία μέσω Colissimo, Chronopost ή Mondial Relay. Αποστολή αυθημερόν τις καθημερινές από τις γαλλικές αποθήκες μας. Τα σιτηρά μας αποθηκεύονται σε ελεγχόμενο κλίμα για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους μέχρι την αποστολή.