Γευστικές νότες και γευστικό προφίλ
Ένταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Η Carte Noire είναι μια γαλλική μάρκα αναφοράς στον καφέ, που δημιουργήθηκε το 1978 από τον René Monnier, ιδρυτή της μάρκας καφέ Grand'Mère, και ανήκει στον ιταλικό όμιλο Lavazza από τον Φεβρουάριο του 2016. Πρωτοπόρος στον καθαρό Arabica στη Γαλλία, έγινε γνωστή για τη μαύρη συσκευασία της και τη διαφήμισή της «Ένας καφές που τον λένε πόθο».
Η σειρά Professionnel είναι η πρόταση της μάρκας για Ho.Re.Ca. / γραφεία, σε ολόκληρους κόκκους. Η εκδοχή Aromatique είναι ένας καφές 100% Arabica από τη Νότια Αμερική, από καλλιέργειες με πιστοποίηση Rainforest Alliance: μέτριο καβούρδισμα, ένταση 5 στα 10, χωρίς την πικράδα ή τη δύναμη ενός χαρμανιού με Robusta. Με έμφαση στην ήπια γεύση και την ισορροπία — πιο ήπιος από τα ιταλικά χαρμάνια.
Στο φλιτζάνι: ένας ήπιος και αρωματικός εσπρέσο, με ελαφριά οξύτητα και νότες φουντουκιού και καβουρδισμένων δημητριακών, που προσφέρεται και για lungo. Ιδανικός στο τέλος του γεύματος, με ένα γλυκό ή για ένα διάλειμμα για καφέ στο γραφείο.
Ίσως σας αρέσουν επίσης
Καφές Carte Noire Espresso – Χάρτινες ταμπλέτες Intense 100% Arabica, ένταση 8
Στιγμιαίος καφές – Carte Noire Classique Professionnel 500 g
Καφές Carte Noire Classique Équilibré – Χάρτινες ταμπλέτες (τύπου Senseo) 100% Arabica, ένταση αρ. 5
Carte Noire συμβατές με Nespresso – Espresso n°9 Intense x 30 κάψουλες
Συχνές ερωτήσεις
Carte Noire Aromatique ή Équilibré — πώς να επιλέξετε;
Δύο προϊόντα Ho.Re.Ca. της Carte Noire με διαφορετικά προφίλ:
- Aromatique (αυτό το προϊόν) — 100% Arabica, αρωματική φινέτσα, νότες φουντουκιού και καβουρδισμένων δημητριακών. Ένταση 5/10. Απευθύνεται σε γραφεία με απαιτήσεις ποιότητας, τσαγερί, παραδοσιακά εστιατόρια.
- Équilibré (σελίδα προϊόντος Équilibré) — χαρμάνι Arabica-Robusta, πιο πλούσιο σώμα και πιο πυκνή κρέμα. Ένταση 8/10. Απευθύνεται σε παραδοσιακά μπαρ, εστιατόρια με μεγάλο όγκο εξυπηρέτησης.
Επιλέξτε τον καφέ Aromatique για τη φινέτσα του. Τον καφέ Équilibré για πιο δυνατό εσπρέσο με αποτέλεσμα που θυμίζει ιταλικό καφέ.
Η Carte Noire είναι γαλλική ή ιταλική μάρκα;
Η Carte Noire είναι γαλλική μάρκα — δημιουργήθηκε το 1978 από τον René Monnier, ιδρυτή της μάρκας καφέ Grand'Mère, για τη γαλλική αγορά. Πέρασε από τις Jacobs Suchard, Kraft και στη συνέχεια Mondelēz, πριν εξαγοραστεί από τον ιταλικό όμιλο Lavazza τον Φεβρουάριο του 2016, έναντι περίπου 750 εκατομμυρίων ευρώ. Το ιστορικό εργοστάσιό της στη Λαβερούν (Ερό) εξακολουθεί να καβουρδίζει τον καφέ της μάρκας για αλεσμένο καφέ, ταμπλέτες και κάψουλες. Η Carte Noire παραμένει μια γαλλική εναλλακτική με στρογγυλή και ήπια γεύση απέναντι στα πιο δυνατά ιταλικά χαρμάνια.
Σε ποιους ακριβώς απευθύνεται αυτή η συσκευασία των 1 kg;
Απευθύνεται σε γραφεία με απαιτήσεις ποιότητας / τσαγερί / παραδοσιακά εστιατόρια / ξενοδοχεία:
- Γραφείο με απαιτήσεις ποιότητας — επαγγελματικά γραφεία, πρακτορεία, πολύ μικρές επιχειρήσεις που αναζητούν έναν ήπιο καφέ που αρέσει σε όλους.
- Τσαγερί / brunch — συνδυάζεται με γαλλικά γλυκά και αρτοσκευάσματα βιεννουαζερί.
- Παραδοσιακό εστιατόριο — καφές για το τέλος του γεύματος, ποικίλη γαλλική πελατεία.
- Ξενοδοχείο — μπουφές πρωινού, δωμάτιο.
- Λάτρης του καφέ στο σπίτι — αυτόματη μηχανή, προφίλ γενικής αποδοχής που αρέσει σε όλους.
Ταιριάζει με γάλα και σε cappuccino;
Ικανοποιητικό αποτέλεσμα, χωρίς να είναι το βέλτιστο. Το χαρμάνι 100% Arabica Aromatique είναι πιο ήπιο και λιγότερο δυνατό από ένα χαρμάνι Robusta — αναδεικνύεται μέσα στο ζεστό γάλα χωρίς να χάνεται, αλλά το αποτέλεσμα παραμένει πιο διακριτικό από έναν κλασικό ιταλικό εσπρέσο. Ιδανικό για ένα ήπιο latte γαλλικού στυλ ή ένα cappuccino στο γραφείο. Για cappuccino με πιο έντονο χαρακτήρα, η εκδοχή Équilibré (με Robusta) δίνει πιο κλασικό αποτέλεσμα. Η συσκευασία των 1 kg σάς επιτρέπει να προσφέρετε και τα δύο ροφήματα χωρίς δισταγμό.
Πώς να αποθηκεύσετε τη συσκευασία των 1 kg για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα;
Η σακούλα των 1 kg είναι σφραγισμένη σε προστατευτική ατμόσφαιρα και διαθέτει βαλβίδα απαέρωσης. Όσο παραμένει στην αρχική της σφραγισμένη κατάσταση, διατηρείται μέχρι την αναγραφόμενη ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση (18-24 μήνες). Φυλάξτε τη σε θερμοκρασία δωματίου (18-22 °C), μακριά από το φως — όχι στο ψυγείο. Μετά το άνοιγμα, κλείστε τη προσεκτικά ή μεταφέρετε το περιεχόμενο σε αδιαφανές αεροστεγές βάζο και καταναλώστε το ιδανικά εντός 3 έως 4 εβδομάδων. Ένα χαρμάνι με 100% Arabica είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στην οξείδωση — γι' αυτό συνιστάται να το καταναλώσετε σύντομα ή να το μοιράσετε σε δύο αεροστεγή σακουλάκια.
Επαληθευμένες αξιολογήσεις προϊόντων από τους πελάτες μας
Πρόσφατες αξιολογήσεις
«Πολύ καλός.»
«Πολύ καλό»
«Καλή ποιότητα»
- Nordin L.Επαληθευμένη αγορά
5/5Πολύ καλός.
Αξιολόγηση στις , μετά από εμπειρία στις 07/01/2026 - Gerhard W.Επαληθευμένη αγορά
5/5Καλή ποιότητα
Αξιολόγηση στις , μετά από εμπειρία στις 01/12/2025 - Nordin L.Επαληθευμένη αγορά
5/5Πολύ καλό
Αξιολόγηση στις , μετά από εμπειρία στις 05/12/2025
Καμία αξιολόγηση δεν αντιστοιχεί σε αυτό το φίλτρο.
Πώς συλλέγονται αυτές οι αξιολογήσεις;
- Μόνο οι πελάτες που έχουν παραγγείλει από το Cafemalin λαμβάνουν πρόσκληση μέσω e-mail για να υποβάλουν αξιολόγηση, αφού παραλάβουν την παραγγελία τους.
- Η συλλογή, ο έλεγχος και η δημοσίευση πραγματοποιούνται από την υπηρεσία Avis Vérifiés (Skeepers), ανεξάρτητο έμπιστο τρίτο φορέα με πιστοποίηση AFNOR NF Service – Gestion des avis, σύμφωνα με το πρότυπο NF ISO 20488.
- Εμφανίζονται όλες οι δημοσιευμένες αξιολογήσεις, ανεξάρτητα από τη βαθμολογία τους, από την πιο πρόσφατη προς την παλαιότερη από προεπιλογή. Το Cafemalin δεν μπορεί να τις τροποποιήσει ή να τις διαγράψει και μπορεί να απαντά δημόσια σε αυτές.
- Δείτε τη βεβαίωση της υπηρεσίας Avis Vérifiés για το Cafemalin.
Όλες οι δημοσιευμένες αξιολογήσεις συλλέγονται και επαληθεύονται από την υπηρεσία Avis Vérifiés, έναν ανεξάρτητο έμπιστο τρίτο φορέα, πιστοποιημένο από τον οργανισμό AFNOR σύμφωνα με το πρότυπο NF ISO 20488. Δείτε τη βεβαίωση.
