Degustacijos natos ir skonio profilis
Intensyvumas
Aromatinės natos
Skonio profilis
Carte Noire Professional Balanced “ – firminis prancūzų prekės ženklo „ Carte Noire “ mišinys . Sukurtas 1978 m. Jacobs Suchard, prekės ženklas vėliau priklausė „Kraft Foods“, „Mondelēz International“, o 2016 m. balandžio mėn. jį įsigijo „Lavazza“ – tai strateginis įsigijimas, kuriuo siekta sustiprinti Italijos grupės pozicijas Prancūzijos rinkoje. Gamyba ir skrudinimas ir toliau vyksta Prancūzijoje ( Andrezieux gamykloje, Luaros regione ), išsaugant patirtį ir DNR Carte Noire. Sudėtis: 100 % subalansuota įvairių kilmės šalių Arabica (Pietų Amerika, Centrinė Amerika, Afrika), subalansuotas prancūziškas skrudinimas , kalibruotas profesionaliam naudojimui (barams, restoranams, biurams). Puodelyje: sodraus skonio, su pieninio šokolado, džiovintų vaisių (lazdyno riešutų, migdolų) ir skrudintų dribsnių natomis . Universali prancūziška kava profesionalioms įstaigoms.
Suderinami aparatai ir paruošimo metodas
Biuro / restorano pupelių aparatas
Visų markių automatai
- Grind
- Vidutinis 5/10
- Dozė
- 9–10 g
- Temperatūra
- 92 °C
- Laikas
- 25–30 s
Rankinis espreso
Pusiau profesionalus espreso aparatas 58 mm
- Grind
- Bauda
- Dozė
- 18 g dvigubas
- Tankinimas
- 15 kg
- Ekstrahavimas
- 25–30 s
Prancūzų spauda
„Piston 4 min.“ – iš tikrųjų atskleidžiamas Arabikos saldumas
- Grind
- Grubus
- Santykis
- 60 g / l
- Temperatūra
- 95 °C
- Laikas
- 4 min
Jums taip pat gali patikti carte noire kavos pupelės
Carte Noire profesionalios aromatinės kavos pupelės 1 kg
Carte Noire suderinama su „Nespresso“ – „Classic Lungo No. 6 Espresso“ x 30 kapsulių
Carte Noire suderinama su „Nespresso“ – „Classic Espresso No. 7“ x 30 kapsulių
Tirpi kava – Carte Noire Classic Professional 500g
Dažnai užduodami klausimai
Kada prekė vėl bus prieinama?
Šios prekės šiuo metu negalima užsakyti. Prašome palikti savo el. pašto adresą „Pranešti man“ : būsite informuoti, kai tik ji vėl bus sandėlyje.
kavinėje panašiai siūlomi Cafemalin : „Lavazza Aroma Top“ 1 kg (100 % aukščiausios kokybės arabikos kavos batonėlis), „Delta Gold“ 1 kg (subalansuotas portugališkos arabikos ir robustos mišinys).
Ar Carte Noire vis dar priklauso „Kraft“ ar „Mondelēz“?
Ne – Carte Noire „Lavazza“ įsigijoItalijos grupė „Lavazza“ įsigijo prancūzišką prekės ženklą iš „Mondelēz International“ (anksčiau priklausiusios „Kraft Foods“, kuri pati buvo atskilusi nuo „Jacobs Suchard“, įkūrusios ją 1978 m.) už maždaug 700 mln. eurų. Tikslas: sustiprinti „Lavazza“ pozicijas Prancūzijos rinkoje, kur Carte Noire yra vienas iš pirmaujančių prekės ženklų. Gamyba ir skrudinimas išlieka Prancūzijoje ( Andrezieux gamykloje, Luaros regionepatirtį ir DNR Carte Noire. Šiandien Carte Noire yra visiškai „Lavazza“ grupės dukterinė įmonė.
Ar mišinys suderinamas su mano automatiniu kavos aparatu „pupelės-puodelis“?
Taip, visi prekių ženklai : De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Rekomenduojami nustatymai: vidutinis malimas 5/10, dozė 9-10 g, temperatūra 92 °C. Pastaba: 100 % arabikos kava gaunasi šviesesnė kreminė nei arabikos ir robustos mišinys – tai normalu, nes arabikos kreminė yra šviesiai auksinės, o ne šokoladinės rudos spalvos.
Kiek puodelių galiu pagaminti su 1 kg?
Numatomas derlius:
- Stiprus espresas (7 g) : ~143 puodeliai.
- Standartinė espreso kava (9 g) : ~111 puodelių.
- Filtrinės kavos virimo aparatas (60 g / l) : ~83 puodeliai po 200 ml.
Biurui – 20 puodelių per dieną: ~1 savaitė kilogramui. Namams – 4 puodeliai per dieną: ~4–5 savaitės kilogramui.
Kokie kiti Carte Noire formatai galimi?
Carte Noire siūlo įvairių formatų ir intensyvumo kavos kapsules: „Nespresso“ kapsules („Espresso Delicate“, „Intense“, „Decaf“), klasikinę maltą kavą 250 g / 500 g, 1 kg pupeles (šis produktas + „Absolu Fort“ ir „Intense“ serijos) ir profesionalias pakuotes restoranams. Peržiūrėkite visą Carte Noire.
Kaip laikyti 1 kg maišelį?
, kruopščiai Carte Noire jį uždarykite arba pupeles perkelkite į sandarų, nepermatomą indą kambario temperatūroje (18–22 °C), toliau nuo šviesos ir šilumos šaltinių. Nelaikykite šaldytuve (drėgmė ir kvapų sugėrimas). Geriausias iki (uždarytame maišelyje): 18–24 mėnesiai. Atidarius, geriausia suvartoti per 3–4 savaites , kad būtų optimalus skonis.
Patikrinti mūsų klientų atsiliepimai
Naujausi atsiliepimai
"Nėra ką pranešti."
„Puiku“
- Michel G.Patvirtintas pirkimas
5/5Nėra ką pranešti.
Atsiliepimas, datuotas , po patirties, įvykusios 2026-03-05 - Stephane'as J.Patvirtintas pirkimas
5/5Puiku
Atsiliepimas, datuotas , po patirties, įvykusios 2025-11-09
Nėra atsiliepimų, atitinkančių šį filtrą.
Kaip renkamos šios nuomonės?
- Tik klientai, užsisakę iš Cafemalin , gavę užsakymą yra kviečiami el. paštu palikti atsiliepimą.
- Rinkimą, moderavimą ir publikavimą užtikrina „Verified Reviews“ („Skeepers“) – nepriklausoma, patikima trečioji šalis, sertifikuota „AFNOR NF Service – Review Management“pagal NF ISO 20488.
- Pagal numatytuosius nustatymus rodomos visos paskelbtos apžvalgos, nepriklausomai nuo jų įvertinimo, nuo naujausios iki seniausios. Cafemalin negali jų modifikuoti ar ištrinti, bet gali į jas viešai atsakyti.
- Žr. Cafemalin “ patvirtintų atsiliepimų sertifikatą.
Visas paskelbtas apžvalgas renka ir patikrina „Verified Reviews“– nepriklausoma patikima trečioji šalis, sertifikuota AFNOR pagal NF ISO 20488. Žr. sertifikatą.
