![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Note de degustare și profil de aromă
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
Cafeaua decofeinizată organică Delta Harvest Collection amestec unic — combină două cerințe care sunt de obicei separate: 100% Arabica certificată organic (agricultură organică certificată) și decofeinizată (~99,9% cafeină eliminată printr-o metodă delicată). Această dublă certificare este rară pe piață — majoritatea cafelelor decofeinizate disponibile comercial nu sunt organice, iar majoritatea cafelelor organice conțin cafeina lor naturală.
În ceașcă espresso fin și rotunjit, cu note caracteristice de ciocolată ușoară, note de malț și dulceață naturală. Corp mediu, aciditate integrată și amărăciune foarte ușoară. Decofeinizarea nu modifică aromele principale - amestecul își păstrează profilul delicat de ciocolată.
Target specific : femei însărcinate/care alăptează care doresc să mențină ritualul cafelei, consum de cafea după-amiaza/seara fără risc de insomnie, persoane sensibile la cofeină (palpitații, hipertensiune arterială), gospodării ecologice care nu fac compromisuri în ceea ce privește angajamentul organic, chiar și în cazul cafelei decofeinizate.
Mașini compatibile și metodă de preparare
Espresso ușor decofeinizat
Espressor automat sau aparat de cafea „boab-to-cup”
- Pisa
- Amenda
- Doza
- 7-8 grame
- Temperatura
- 93 °C
- Extracţie
- 25-30 secunde
Mașină de cereale — după-amiază/seară
Aparate automate de toate mărcile. Amestecul decofeinizat menține un profil fin și rotunjit, ideal pentru un espresso după masă, fără riscul de insomnie.
- Pisa
- Mediu 5/10
- Doza
- 8-9 grame
- Temperatura
- 92 °C
- Timp
- 25-30 secunde
Cafetieră cu filtru / Chemex
Extracție delicată prin filtrare — notele de malț și ciocolată ușoară ale amestecului decofeinizat se remarcă deosebit de bine prin filtrarea lentă.
- Pisa
- Medie
- Raport
- 60 g / l
- Temperatura
- 94 °C
- Timp
- 4-5 minute
Adesea cumpărate împreună
Întrebări frecvente
Cum se decofeinizează cafeaua?
Cafeaua decofeinizată organică Delta Harvest folosește o metodă delicată, care păstrează aroma - probabil procesul elvețian cu apă sau decofeinizarea supercritică cu CO2 , în funcție de lot. Aceste metode elimină aproximativ 99,9% din cofeină , menținând în același timp aromele principale ale cafelei. În produsul finit nu se utilizează solvenți chimici
Ce este certificarea organică?
Certificare europeană de agricultură organică. Amestecul provine de la cooperative de producători certificați organic din America Centrală/de Sud, cu trasabilitate completă.
Pentru cine este acest amestec?
Țintă bioconștientă :
- Femeile însărcinate/care alăptează — mențineți ritualul cafelei fără cofeină.
- După-amiaza/seara — espresso după masă fără riscul de insomnie.
- Persoane sensibile — palpitații, hipertensiune arterială, anxietate.
- Casă bioconștientă — coerența gamei de alimente organice.
- Espresso de seară pentru doi — cină fără a perturba somnul.
Care este diferența cu Lavazza Voice of the Earth?
Două cafele organice din game diferite:
- Delta Harvest Organic Decofeinated (această ref.) — organic + decofeinizat. Limita țintă a conținutului de cafeină.
- Lavazza Voix de la Terre 6 kg — organică cu cofeină. Țintind un angajament pur organic, format birou/hotel/restaurant/cafenele.
Depozitare optimă?
Pungă de 500 g cu închidere cu fermoar și supapă de degazare. A se păstra într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină. A nu se refrigera niciodată. A se consuma în termen de 3-4 săptămâni de la deschidere.
Recenzii verificate de la clienții noștri
Fii primul care evaluează acest produs — feedback-ul tău ne ajută să ne îmbunătățim.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Verified Reviews, o terță parte independentă de încredere, care respectă NF Z74-501.
