Καφές σε κόκκους Delta Cafés Signature Intense 500 g

Τρία βασικά χαρακτηριστικά:

• Η έντασή του — 13 στην κλίμακα της Delta με μέγιστο το 15, όπως ο καφές Ritual: οι πιο δυνατοί καφέδες στην επιλογή μας σε κόκκους της Delta.
• Το χαρμάνι του — Robusta από την Αφρική για το σώμα, Arabica από την Κεντρική και Νότια Αμερική για το άρωμα· οι μονοποικιλιακοί καφέδες Brazil και Colombia, αντίθετα, είναι 100% Arabica.
• Το προφίλ του — ένας δυνατός αλλά ισορροπημένος καφές στο φλιτζάνι, με νότες βανίλιας και ξηρών καρπών.

Οι δύο κωδικοί της σειράς Signature της Delta έχουν συμπληρωματικά προφίλ:

• Signature Intense (ο συγκεκριμένος κωδικός) — Robusta από την Αφρική και Arabica από την Κεντρική και Νότια Αμερική, δυνατός και ισορροπημένος, με νότες βανίλιας και ξηρών καρπών. Ένταση 9/10.
• Signature Crema — Robusta από την Ασία και Arabica από την Αμερική, εξαίσιος και ισορροπημένος, με νότες μελιού και κόκκινων φρούτων. Ένταση 6/10.

Λιγότερο κατάλληλος. Η Delta τον προορίζει για μηχανή εσπρέσο: καθώς είναι δυνατός, με ήπιες μεθόδους εκχύλισης δίνει έναν καφέ στο φλιτζάνι όπου κυριαρχεί περισσότερο το σώμα παρά η αρωματική λεπτότητα.

Για ήπιες μεθόδους εκχύλισης, προτιμήστε έναν μονοποικιλιακό καφέ 100% Arabica: τον Delta Colombia 500g (απαλός και βελούδινος, με νότες εσπεριδοειδών) ή τον Delta Brazil 500g (απαλός και φρουτώδης).

Πολύ καλή επιλογή — το σώμα του παραμένει αισθητό μέσα στο ζεστό, αφρισμένο γάλα: ο cappuccino ή ο latte διατηρεί έντονες νότες εσπρέσο, με τη βανίλια και τους ξηρούς καρπούς του χαρμανιού.

Κλείνετε καλά τη σακούλα μετά από κάθε χρήση ή μεταφέρετε τους κόκκους σε ένα αδιαφανές αεροστεγές δοχείο. Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το φως (ντουλάπι τροφίμων), ποτέ στο ψυγείο. Μετά το άνοιγμα, καταναλώστε τον εντός 3 έως 4 εβδομάδων.