![Λογότυπο Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Γευστικές σημειώσεις και γευστικό προφίλ
Ενταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Το Delta Superior 1 kg είναι ένα χαρμάνι που η Delta περιγράφει με τη διακριτική οξύτητα και το δυναμικό του άρωμα : Arabica από τη Βραζιλία και την Κολομβία και Robusta από την Ινδία και το Κονγκό, για ένα ποτό με γεμάτο σώμα, με επίμονη γεύση, με νότες σοκολάτας και δημητριακών.
Ένταση 12 στην κλίμακα Δέλτα των 15, δηλαδή 8/10 στα σεντόνια μας, και περίπου 140 φλιτζάνια ανά κιλό ανάλογα με τη μάρκα: ένας καφές με χαρακτήρα για τον καθημερινό εσπρέσο, στο σπίτι, στο μικρό γραφείο ή στο εστιατόριο.
Ακόμα πιο έντονο, το Ritual 500g (13 στα 15) εστιάζει σε κόκκινα φρούτα και σοκολάτα, ενώ το Signature Intense 500g, σε βανίλια και αποξηραμένα φρούτα.
Συμβατά μηχανήματα και μέθοδος παρασκευής
Κλασικός εσπρέσο
Αυτόματη μηχανή εσπρέσο ή μηχανή παρασκευής κόκκων καφέ σε φλιτζάνι
- Αλέθω
- Πρόστιμο
- Δόση
- 7-8 γρ. μονή / 16-18 γρ. διπλή
- Θερμοκρασία
- 93-94 °C
- Εξαγωγή
- 25-30 δευτερόλεπτα
Αυτόματη μηχανή σιτηρών
Κατάλληλο για όλους τους τύπους αυτόματων μηχανημάτων
- Αλέθω
- Μέτριο 6/10
- Δόση
- 9-10 γρ
- Θερμοκρασία
- 93 °C
Γαλλικός Τύπος
Έγχυση με έμβολο για 4 λεπτά, χοντρή άλεση — το Superior διατηρεί το σώμα και τις νότες σοκολάτας.
- Αλέθω
- Αγενής
- Αναλογία
- 60 γρ. / Λ
- Θερμοκρασία
- 95 °C
- Φορά
- 4 λεπτά
Συχνά αγοράζονται μαζί
5 κιλά – Κόκκοι καφέ Delta Cafés Gold
Κόκκοι καφέ Delta Cafés Gold 1 κιλό
Κόκκοι καφέ Delta Platinum 1 κιλό
Κόκκοι καφέ Delta Cafés Gold 500g
Συχνές ερωτήσεις
Ανώτερη τοποθέτηση σε σύγκριση με άλλους κόκκους Δέλτα
Η Delta προσφέρει διάφορους καφέδες ολόκληρων κόκκων με ξεχωριστά προφίλ:
- Ανώτερο 1 κιλό (αυτή η αναφορά) — πλούσιο και επίμονο, με νότες σοκολάτας και δημητριακών. Ένταση 8/10.
- Ritual 500g — πλούσιο σώμα, κόκκινα φρούτα και σοκολάτα. Ένταση 9/10.
- Signature Intense 500g — πλούσιο και ισορροπημένο, με βανίλια και αποξηραμένα φρούτα. Ένταση 9/10.
- Βραζιλία 500 γρ. / Κολομβία 500 γρ. — μονοποικιλιακή 100% Arabica, πιο ήπια.
Σε ποιον απευθύνεται αυτό το μείγμα;
Ένα πλούσιο και επίμονο μείγμα , για ένα ευρύ κοινό-στόχο:
- Σπίτι — καθημερινός εσπρέσο από μηχανή εσπρέσο σε φλιτζάνι ή από μηχανή εσπρέσο.
- Μικρό γραφείο / ιδιωτικό ιατρείο — 5-15 υπάλληλοι.
- Εστιατόριο — καφές μετά το δείπνο.
- Ξενώνας με πρωινό, ξενώνας — ένα γοητευτικό καφέ για πρωινό.
Βέλτιστη αποθήκευση;
Ξανακλείστε καλά τη σακούλα μετά από κάθε χρήση ή μεταφέρετε τους κόκκους σε ένα αδιαφανές, αεροστεγές δοχείο. Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το φως (ντουλάπι), ποτέ στο ψυγείο. Μόλις ανοιχτεί, καταναλώστε εντός 3 έως 4 εβδομάδων.
Συμβατό με καπουτσίνο;
Ναι, πολύ καλό. Το Superior έχει πλούσιο σώμα και αρκετό οξύτητα για να χωνέψεις ζεστό γάλα χωρίς να σε κατακλύζει: οι νότες σοκολάτας και δημητριακών του ταιριάζουν υπέροχα με έναν καπουτσίνο. Μια καλή επιλογή για κανονικά ροφήματα με βάση το γάλα, στο σπίτι ή στο γραφείο.
Επαληθευμένες κριτικές προϊόντων από τους πελάτες μας
Γίνετε ο πρώτος που θα αξιολογήσει αυτό το προϊόν — τα σχόλιά σας μας βοηθούν να βελτιωθούμε.
Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές συλλέγονται και επαληθεύονται από την Verified Reviews, ένα ανεξάρτητο αξιόπιστο τρίτο μέρος πιστοποιημένο από την AFNOR σύμφωνα με το NF ISO 20488.Δείτε το πιστοποιητικό.
