Συσκευασία κόκκων καφέ Kimbo Cremoso 3 kg — 3 × 1 kg

Αυτό το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο προς το παρόν για παραγγελία. Παρακαλούμε αφήστε τη διεύθυνση email σας στη "Ειδοποίησέ με" σε αυτήν τη σελίδα: θα ειδοποιηθείτε μόλις είναι ξανά διαθέσιμο.

Εν τω μεταξύ, στο ίδιο πνεύμα στην Cafemalin : μονάδα Cremoso 1 kg, Armonico 3 × 1 kg (ισορροπημένο μείγμα cousin 70/30), Extra Cream 3 × 1 kg (πλούσιο μείγμα cousin 40/60 με άφθονη κρέμα).

Τα τρία μείγματα Kimbo είναι παρόμοια αλλά με ξεχωριστές ισορροπίες :

• Armonico — 70/30 Arabica-Robusta, ένταση 7/10, ελαφρύτερος και πιο φρουτώδης, κατάλληλος για αυτόματη πώληση/χρήση γραφείου.
• Cremoso (αυτό το χαρμάνι) — 50/50 Arabica-Robusta, ένταση 7/10, τέλεια ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας και όγκου, κρεμώδης κρέμα.
• Έξτρα Κρέμα — 40/60 Arabica-Robusta, ένταση 8/10, σκούρο καβούρδισμα με πιο πλούσιο σώμα, πλούσια κρέμα με την υπογραφή της Ναπολιτάνικης.

Το Cremoso είναι το μεσαίο χαρμάνι της σειράς — πιο εκφραστικό από το Armonico, πιο στρογγυλό και βελούδινο από το Extra Cream. Μια εξαιρετική επιλογή αν είστε διχασμένοι ανάμεσα στα δύο.

συσκευασία των 3 κιλών έχει βαθμονομηθεί για οικιακή χρήση από ερασιτεχνικές καφετιέρες εσπρέσο / μικρά γραφεία / μικρά ιταλικά εστιατόρια :

• Ιταλική εστία εσπρέσο για χόμπι — διάρκεια ζωής μπαταρίας ~3-4 μήνες με τακτική χρήση 4-6 φλιτζανιών/ημέρα.
• Μικρό γραφείο για 5-15 υπαλλήλους — κοινόχρηστη μηχανή σιτηρών, αυτονομία ~3-4 εβδομάδες.
• Μικρό ιταλικό εστιατόριο/τρατορία — χαρακτηριστικός καφές μετά το δείπνο με κρεμώδη κρέμα.
• Περίεργος λάτρης της σειράς Kimbo — δοκιμάστε το στυλ Cremoso, πιο έντονο από το Prestige αλλά λιγότερο από το Extra Cream.

Η κρέμα Cremoso είναι απαλή και βελούδινη. Για να την αναδείξετε:

• Φρεσκοαλεσμένοι κόκκοι — η κρέμα πέφτει απότομα μετά από λίγα λεπτά.
• Λεπτή άλεση αλλά όχι πολύ λεπτή — η ισορροπία πρέπει να βρεθεί ανάλογα με το μηχάνημά σας.
• T° 93 °C — βέλτιστη εκχύλιση ελαίων για την παρασκευή κρέμας.
• Χρόνος 25-30 δευτερόλεπτα — 30-40 mL μονός εσπρέσο.
• Προθερμασμένο φλιτζάνι — ζεστό νερό πριν το σερβίρισμα για να μην σπάσει η κρέμα.

Ναι, εξαιρετικό. Το μείγμα Cremoso έχει ένα ισορροπημένο οξύτητα που διαπερνά το ζεστό γάλα χωρίς να θρυμματίζεται. Οι σοκολάτας, φουντουκιού και καραμέλας συνδυάζονται υπέροχα με τον αφρό— ένας ισορροπημένος, απολαυστικός καπουτσίνο. Η απαλή κρέμα του διατηρεί το σχήμα της τέλεια κάτω από το αφρόγαλα—αυθεντικό ιταλικό στυλ. Για έναν χαρακτηριστικό καπουτσίνο Kimbo : ένας εσπρέσο (7-8 γρ.), προθερμασμένο φλιτζάνι, 100-150 mL πλήρες γάλα αφρισμένο στους 65°C, ρίξτε απαλά το αφρόγαλα πάνω από τον εσπρέσο για να δημιουργήσετε ένα απλό σχέδιο latte art.

Η απόδοση εξαρτάται από τη δοσολογία ανά φλιτζάνι και τη μέθοδο:

• Δυνατός εσπρέσο (7 γρ./φλιτζάνι) : ~428 εσπρέσο ανά συσκευασία.
• Στάνταρ εσπρέσο (9 γρ./φλιτζάνι) : ~333 φλιτζάνια.
• Ιταλική Μόκα : ~200 φλιτζάνια των 100 ml.
• Καπουτσίνο (7 γρ./φλιτζάνι + αφρόγαλα) : ~428 καπουτσίνο.

χρήση σε μικρό γραφείο, μια συσκευασία 3 κιλών διαρκεί περίπου 3 εβδομάδες. Για οικιακή χρήση (4-6 φλιτζάνια/ημέρα), η προμήθεια διαρκεί περίπου 3-4 μήνες.