Kávovar illy Iperespresso Professionnelle X7.1 — čierny

Dva úplne odlišné rady značky illy:

• Iperespresso Home — rad na domáce použitie. Kávovary dimenzované na denný počet espress: 3–10 (X7.1, Y3.3, X1 Anniversary). Kapsuly Home s hmotnosťou 6,7 g, štandardný bojler, štandardné čerpadlo.
• Iperespresso Professional — systém MetodO — profesionálny rad B2B. Kávovary dimenzované na denný počet espress: 20–60 (X7.1 Pro, ďalšie profesionálne modely). Kapsuly Pro s hmotnosťou ~7,5–8 g, zosilnený bojler, profesionálne čerpadlo na rýchle cykly.

Kapsuly NIE SÚ vzájomne zameniteľné: kapsula Home nepasuje do kávovaru Pro a naopak. Pri kúpe kapsúl dôkladne skontrolujte systém. V obchode Cafemalin sú rady jasne oddelené — príklad profesionálnej kapsuly nájdete pri produkte Iperespresso Pro Décaféiné.

Kávovar X7.1 Pro je optimalizovaný pre:

• Stredne veľkú kanceláriu s počtom osôb 5–20 — kávový kútik / firemná kuchynka. Bežný počet espress denne: 20–40.
• Prémiovú ordináciu alebo kanceláriu slobodného povolania — lekár, notár, advokát, architekt, osteopat s nadštandardnými službami. Charakteristická káva ponúkaná klientom zadarmo.
• Prémiový coworking — kávovar na viditeľnom mieste v recepčnom priestore, efekt charakteristického prvku značky.
• Nezávislý hotel / prémiové ubytovanie v súkromí s raňajkami — na recepcii alebo na poschodí.
• Malú reštauráciu / bistro — doplnok k tradičnému kávovaru.
• Konceptový obchod / showroom — káva pre návštevníkov zadarmo.

Na domáce použitie (menej intenzívne) je vhodnejší model X7.1 Home v čiernej farbe (nižšia obstarávacia cena + lacnejšie kapsuly Home).

Výhradne kapsuly illy Iperespresso Professional — vlastný systém MetodO značky illy. Špecifický formát, ktorý nie je zameniteľný s týmito systémami:

• illy Iperespresso Home — verzia na domáce použitie (iný formát kapsúl).
• Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza AMM/Blue/EP/Firma, Delta Q, ESE pody 44 mm — všetky konkurenčné systémy.

Rad Iperespresso Pro dostupný v obchode Cafemalin:

• Espresso Classico Pro — charakteristická zmes 100 % Arabica s profesionálnym dávkovaním.
• Espresso Intenso Pro — tmavšie praženie pre náročné chuťové preferencie.
• Décaféiné Pro, balenie 18 — pre zákazníkov, ktorí si želajú kávu bez kofeínu.

Údržba pri profesionálnom používaní je častejšia než pri domácom používaní:

• Vyprázdňovanie nádoby na použité kapsuly — po príprave espress v počte 15–20 ks (kontrolka na kávovare). Pri používaní v kancelárii počítajte s denným počtom vyprázdnení: 2–3.
• Dopĺňanie nádržky na vodu — po príprave espress v počte ~25–30 ks (nádržka 2 l). Pri intenzívnom používaní počítajte s denným počtom doplnení: 1–2.
• Odvápňovanie — v intervale 1–3 mes. podľa tvrdosti vody a intenzity používania. Po upozornení na odvápnenie ho neodkladajte (vodný kameň pri profesionálnom používaní poškodzuje bojler a čerpadlo rýchlejšie než pri domácom používaní).
• Čistenie extrakčnej trysky — prepláchnutie 1× týždenne s profesionálnou tabletou na čistenie kávových usadenín (odstraňuje olejové zvyšky kávy).
• Zmluva o profesionálnej údržbe — pri veľmi intenzívnom používaní (denný počet espress: >50) zvážte ročnú zmluvu s autorizovaným technikom značky illy na preventívnu prehliadku.

Na kávovar X7.1 Pro sa vzťahuje záruka výrobcu v trvaní 2 r. na diely a prácu. V prípade poruchy:

1. Kontaktovanie Cafemalin B2B — zákaznícky servis obchodu Cafemalin za vás zabezpečí komunikáciu so servisom značky illy vo Francúzsku, aby ste nemuseli vybavovať záležitosti priamo. Najprv sa vykoná diagnostika na diaľku telefonicky.
2. Zásah autorizovaného technika značky illy — ak diagnostika na diaľku nestačí, technik vykoná zásah na mieste (pri profesionálnom používaní) alebo si kávovar prevezmete na odoslanie do servisu.
3. Zapožičanie náhradného kávovaru (podľa dostupnosti) — v niektorých prípadoch môže Cafemalin ponúknuť zapožičanie náhradného kávovaru, aby sa predišlo prerušeniu prevádzky vo vašej kancelárii alebo prevádzkarni.
4. Zmluva o preventívnej údržbe — pri veľmi intenzívnom používaní proaktívna ročná zmluva (návšteva technika 1× ročne) predchádza poruchám.

Typické opotrebiteľné diely pri profesionálnom používaní: tesnenia, extrakčná jednotka, výhrevné teleso bojlera (po intenzívnom používaní v trvaní 3–5 r.). Na tieto diely sa v prípade výrobnej chyby vzťahuje záruka v trvaní 2 r.

illy caffè je talianska pražiareň kávy z mesta Terst (Friuli-Venezia Giulia, severovýchodné Taliansko), založená v roku 1933. Jej zakladateľom bol Francesco Illy. Značka illy, známa svojou zmesou 100 % Arabica z káv vybraného pôvodu (počet: 9), pôsobí vo svete v počte krajín presahujúcom 140 a vybavuje väčšinu veľkých hotelov a špičkových reštaurácií na svete. Značka vynašla kapsulu Iperespresso v roku 1996 (systém Home) a jej rozšírenie MetodO pre profesionálny segment. Rodina Illy vlastní spoločnosť dodnes (predsedom je Andrea Illy). V obchode Cafemalin nájdete kompletný sortiment illy Home + Pro: kávovary, kapsuly Iperespresso Home a Pro, zrnkovú kávu, mletú kávu, bezkofeínovú kávu a kávy s jedným pôvodom.