Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Profil gustatif
illy Espresso Classico reprend en capsule compatible Nespresso® Original le café d'illy : un assemblage 100 % Arabica de neuf Arabica venus d'Amérique du Sud, d'Amérique centrale, d'Afrique et d'Inde, en torréfaction Classico, la plus douce de la marque. illy le décrit doux et velouté, en équilibre entre acidité et amertume, avec des notes de caramel, de fleur d'oranger et de jasmin, et un arrière-goût sucré. Intensité 5 sur 9 sur l'échelle d'illy ; 25 à 40 ml en tasse.
Compatibilité machine
Boîte de 10 capsules · Capsules aluminium recyclable
Machines compatibles :
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Questions fréquentes
Qu'est-ce que l'assemblage de neuf Arabica d'illy ?
C'est le café d'illy : neuf Arabica choisis dans des régions de culture d'Amérique du Sud, d'Amérique centrale, d'Afrique et d'Inde, harmonisés en un seul assemblage 100 % Arabica. illy indique ne sélectionner qu'environ 1 % des grains d'Arabica, sans aucun défaut. L'assemblage est décliné en trois torréfactions : Classico, la plus douce, Intenso et Forte.
Espresso Classico ou Lungo Intenso ?
Chez Cafemalin, deux capsules illy compatibles Nespresso® Original, du même assemblage de neuf Arabica :
- Espresso Classico (cette réf.) — torréfaction Classico, intensité 5/9, pour un espresso de 25 à 40 ml ; caramel, fleur d'oranger et jasmin.
- Lungo Intenso — torréfaction Intenso, intensité 7/9, pour une tasse de 110 ml ; cacao et fruits secs.
Compatible Nespresso Vertuo ?
Non, uniquement les machines Nespresso® Original : Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, Lattissima, Creatista… illy précise une exception : les modèles U, Umilk, Expert, Expert&Milk, Prodigio et Prodigio&Milk achetés après le 25 juillet 2016. Les machines Vertuo utilisent un autre format de capsule. illy a aussi son propre système, Iperespresso, avec ses machines dédiées.
Pourquoi seulement 10 capsules par boîte ?
C'est le conditionnement d'illy pour ses capsules compatibles : une boîte de 10 capsules, 57 g de café. Pour une consommation régulière, l'Espresso Classico existe aussi chez Cafemalin en lot de 10 boîtes, soit 100 capsules.
Combien de tasses par boîte ?
Une capsule par tasse, soit 10 espresso par boîte : cinq jours à deux tasses par jour. Le lot de 10 boîtes en donne 100.
Conservation et recyclage ?
Les capsules sont conditionnées sous atmosphère protectrice (illy) : gardez la boîte au sec et à l'abri de la chaleur, et consommez-la avant la date imprimée. La capsule est en aluminium. Videz le marc, qui va au compost, puis triez la capsule selon la consigne de votre commune : depuis 2023, tous les emballages se trient en France (Citeo).
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