Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Profil gustatif
illy Espresso Classico en lot de 100 capsules : dix boîtes de dix capsules en aluminium, compatibles avec les machines Nespresso® Original, sauf, selon illy, les modèles U, Umilk, Expert, Expert&Milk, Prodigio et Prodigio&Milk achetés après le 25 juillet 2016.
Le café est celui d'illy, fondée à Trieste en 1933 : un assemblage 100 % Arabica de neuf Arabica d'Amérique du Sud, d'Amérique centrale, d'Afrique et d'Inde, en torréfaction Classico, la plus douce de la marque.
En tasse (25 à 40 ml, conseil illy) : un espresso doux et velouté, en équilibre entre acidité et amertume, aux notes de caramel, de fleur d'oranger et de jasmin, avec un arrière-goût sucré. Intensité 5 sur 9 sur l'échelle d'illy.
Compatibilité machine
Boîte de 100 capsules · Capsules aluminium
Machines compatibles :
Questions fréquentes
Avec quelles machines Nespresso® fonctionnent ces capsules ?
Avec les machines Nespresso® Original : Essenza, Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, Lattissima, Creatista, y compris celles fabriquées par Krups, Magimix ou De'Longhi. illy précise une exception : les modèles U, Umilk, Expert, Expert&Milk, Prodigio et Prodigio&Milk achetés après le 25 juillet 2016.
Elles ne conviennent ni aux machines Nespresso Vertuo, qui utilisent un autre format de capsule, ni aux machines professionnelles Nespresso.
Différence avec illy Iperespresso ?
illy propose deux systèmes de capsules :
- illy compatibles Nespresso® (cette réf.) — capsules en aluminium au format Nespresso® Original, pour les machines de ce système.
- illy Iperespresso — capsules propres à illy, pour ses machines Iperespresso. L'extraction s'y fait en deux phases : une infusion sous pression dans la capsule, puis une émulsion à travers sa valve, qui forme la crema.
Qu'est-ce que l'assemblage de neuf Arabica d'illy ?
C'est le café d'illy : neuf Arabica choisis dans des régions de culture d'Amérique du Sud, d'Amérique centrale, d'Afrique et d'Inde, harmonisés en un seul assemblage 100 % Arabica. illy indique ne sélectionner qu'environ 1 % des grains d'Arabica, sans aucun défaut. L'assemblage est décliné en trois torréfactions : Classico, la plus douce, Intenso et Forte.
Pourquoi un lot de 10 boîtes ?
Le lot réunit 10 boîtes de 10 capsules, soit 100 cafés : plus de sept semaines à deux tasses par jour.
Recyclage des capsules ?
La capsule est en aluminium. Videz le marc, qui va au compost, puis triez la capsule selon la consigne de votre commune : depuis 2023, tous les emballages se trient en France (Citeo).
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