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Notes de dégustation & profil gustatif
Intensité
Notes aromatiques
Profil gustatif
Delta Q Deqafeinatus N°7 est le blend décaféiné signature de la gamme Delta Q. Le nom « Deqafeinatus » est une contraction latine poétique évoquant l'idée du café sans caféine — caractéristique de la tradition brand-naming Delta Q (préfixe « Q » systématique : Qonvictus, Qharacter, Qharisma, Qalidus, Deqafeinatus). Composition : blend Arabica-Robusta équilibré, avec proportion majoritaire Arabica pour la finesse aromatique et présence Robusta pour le corps et la crema — le tout décaféiné par extraction naturelle (généralement à l'eau ou au CO2 supercritique, sans solvants chimiques agressifs). La norme UE définit un café décaféiné comme contenant moins de 0,1 % de caféine résiduelle — concrètement 2-5 mg de caféine par tasse contre 60-110 mg dans un espresso caféiné classique. La torréfaction moyenne préserve les arômes après décaféination (étape qui peut altérer les composés aromatiques si mal maîtrisée). En tasse : crema consistante et durable, corps équilibré et rond, notes dominantes de chocolat au lait, avec des accents de noisette grillée et une touche de céréales torréfiées. La signature Delta Q pour son décaféiné est « sans compromis gustatif » — l'objectif est de reproduire le plus fidèlement possible l'expérience gustative d'un café N°7 caféiné, en supprimant uniquement la caféine. Le pack 40 capsules est le format intermédiaire optimal pour les foyers consommateurs réguliers de décaféiné (soir, femmes enceintes, sensibilité caféine, prise de tension) qui souhaitent un ratio prix/capsule plus avantageux qu'une boîte 10 caps découverte, sans passer au pack 100 caps réservé aux consommations très intensives.
Compatibilité machine
Boîte de 40 capsules · Capsules plastique
Machines compatibles :
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Questions fréquentes
Combien de caféine reste-t-il vraiment dans une capsule décaféinée ?
Moins de 0,1 % du poids du café selon la norme UE (Directive 1999/4/CE). Concrètement :
- Sur les 6 g de café par capsule, cela représente maximum 6 mg de caféine résiduelle.
- En pratique, l'extraction espresso ne libère qu'une partie de cette caféine résiduelle : on trouve typiquement 2-5 mg de caféine par tasse.
- À comparer à un espresso classique : 60-110 mg par tasse (dépend du blend Arabica-Robusta).
Résultat : le décaféiné Delta Q Deqafeinatus est compatible avec une consommation en soirée sans impact significatif sur le sommeil pour la grande majorité des consommateurs.
Décaféination — processus naturel ou chimique ?
Delta utilise l'extraction naturelle, sans solvants chimiques agressifs. Deux méthodes principales sont employées dans l'industrie :
- Extraction à l'eau (Swiss Water Process) — les grains verts sont trempés dans de l'eau qui dissout la caféine (et les arômes), puis l'eau passe sur un filtre de charbon actif qui retient uniquement la caféine. L'eau chargée d'arômes est réutilisée pour extraire la caféine du lot suivant.
- Extraction CO2 supercritique — le CO2 sous haute pression devient supercritique (état entre liquide et gaz) et sélectionne uniquement la caféine, sans altérer les arômes.
Delta ne communique pas publiquement la méthode exacte utilisée pour Deqafeinatus, mais garantit « processus naturel ». Résultat : arômes préservés vs décaféinés bas de gamme au dichlorométhane.
Pack 40 caps vs boîte 10 caps vs pack 100 caps — quel format choisir ?
Trois formats disponibles chez Cafemalin selon usage :
- Boîte 10 caps (#33475) — format découverte pour tester le blend, ratio prix/capsule le moins avantageux.
- Pack 40 caps (ce produit) — format intermédiaire équilibré, ratio prix/capsule bon compromis. Consommation de ~1 mois pour foyer consommant 1-2 décafs/jour.
- Pack 100 caps (#34164) — format économique gros consommateurs (2-4 décafs/jour), ratio prix/capsule le plus avantageux. Consommation de ~1-2 mois.
Recommandation : tester d'abord en boîte 10 caps, puis basculer sur pack 40 ou 100 selon consommation réelle.
Adapté femmes enceintes, allaitantes, hypertension ?
Généralement recommandé comme alternative au café caféiné pour :
- Femmes enceintes — l'OMS et les autorités françaises recommandent moins de 200 mg de caféine/jour pendant la grossesse. Le décaféiné (~2-5 mg/tasse) permet de continuer le rituel café sans dépasser cette limite.
- Femmes allaitantes — la caféine passe dans le lait maternel. Le décaféiné réduit fortement le risque pour le nourrisson.
- Hypertension / troubles cardiaques — la caféine peut aggraver l'hypertension. Le décaféiné est compatible avec la plupart des traitements antihypertenseurs (consulter votre cardiologue en cas de doute).
- Insomnie / troubles du sommeil — compatible en soirée, remplace efficacement le café caféiné avant coucher.
Consommer avec modération comme tout produit alimentaire — 2-4 tasses/jour maximum recommandées.
Compatible autres systèmes que Delta Q ?
Non — la capsule Delta Q est un format propriétaire spécifique lancé en 2007 par Delta Cafés. Elle nécessite obligatoirement une machine Delta Q (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Non compatible avec Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza Blue, Lavazza A Modo Mio, Illy Iperespresso ou autres systèmes propriétaires. Voir machines Delta Q disponibles chez Cafemalin.
Alternatives décaféinés dans le catalogue Cafemalin ?
Oui, Cafemalin propose plusieurs alternatives décaféinés selon votre système :
- Delta Q Deqafeinatus N°7 (ce produit) — pour système Delta Q.
- Lavazza Blue Décaffeinato — pour système Lavazza Blue B2B/CHR.
- Voir toutes les capsules décaféinées chez Cafemalin (systèmes Delta Q, Blue, Dolce Gusto compat, Nespresso compat).
Voir aussi café en grains décaféiné pour machines espresso avec broyeur.
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Avis récents — les 2 derniers 4-5★
« Je ne serais plus client chez vous suite aux propos tenu par votre service téléphonique ....très très déçu »
« Très bon et livraison rapide »
- Marques Amaral J.Achat vérifié
5/5Je ne serais plus client chez vous suite aux propos tenu par votre service téléphonique ....très très déçu
Avis du , suite à une expérience du 20/07/2026 - J D.Achat vérifié
5/5Très bon et livraison rapide
Avis du , suite à une expérience du 10/09/2024
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