![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Nuty degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Kawa Delta Brazil to 100% arabika z Brazylii, największego producenta kawy na świecie. Marka Delta opisuje ją jako mieszankę aromatyczną i zachwycająco wyrafinowaną, pochodzącą w dużej mierze z regionów Cerrado Mineiro i Sud de Minas, dwóch obszarów uprawy kawy w stanie Minas Gerais. To kawa o zrównoważonej kwasowości i łagodnym, owocowym aromacie tropikalnego ciepła.
Intensywność 9 w skali marki Delta do 15, czyli 6/10 na naszych kartach produktów. Profil sensoryczny opublikowany przez markę Delta dla kawy Brazil obejmuje przede wszystkim nuty słodkie (karmel, czekolada) oraz orzechów. Efekt w filiżance: espresso pełne i łagodne, bardzo przystępne dla osób, które nie lubią kaw o bardzo wysokiej kwasowości lub silnej goryczy.
Doskonały wybór jako jedyna kawa na co dzień lub do picia na zmianę z inną, lżejszą kawą z jednego regionu pochodzenia — Delta Colombia 500 g.
Kompatybilne ekspresy i sposób przygotowania
Klasyczne espresso
Ekspres kolbowy z kolbą 58 mm lub automatyczny ekspres do kawy ziarnistej
- Stopień zmielenia
- Drobne
- Doza
- 7–8 g pojedyncze / 16–18 g podwójne
- Temp.
- 93–94 °C
- Ekstrakcja
- 25–30 s
Zaparzacz tłokowy
Łagodna ekstrakcja, która podkreśla słodycz i owocowy charakter brazylijskich ziaren
- Stopień zmielenia
- Grube
- Proporcja
- 60 g/l
- Temp.
- 93 °C
- Czas
- 4 min
Automatyczny ekspres do kawy ziarnistej
Ekspresy automatyczne marek Jura, De'Longhi, Melitta — uniwersalny brazylijski profil, sprawdza się przy wszystkich ustawieniach
- Stopień zmielenia
- Średni 6/10
- Doza
- 9–10 g
- Temp.
- 93 °C
Może spodoba ci się też kawa ziarnista Delta
Kawa ziarnista Delta Cafés Gold 1 kg
Kawa ziarnista Delta Platinum 1 kg
Kawa ziarnista Delta Cafés Gold 500 g
Kawa ziarnista Delta Platinum 500 g
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego kawa z Brazylii jest tak popularna?
Brazylia jest największym producentem kawy na świecie, dlatego brazylijska kawa stanowi podstawę wielu mieszanek. Dwa powody jej popularności:
- Wielkość produkcji — produkowane tam ziarna trafiają do większości najważniejszych międzynarodowych mieszanek.
- Przystępny profil — kawa pełna, łagodna, o umiarkowanej kwasowości, która trafia w gusta większości osób.
Kawa Delta Brazil to jej aromatyczna i wyrafinowana odsłona, pochodząca w dużej mierze z regionów Cerrado Mineiro i Sud de Minas.
Czym różni się od kawy Delta Colombia 500 g?
Dwie kawy marki Delta z jednego regionu pochodzenia oferują odmienne profile:
- Delta Brazil 500g (ten produkt) — Cerrado Mineiro i Sud de Minas: zrównoważona kwasowość, łagodny i owocowy aromat. Intensywność 6/10.
- Delta Colombia 500g — Tolima i Huila: łagodna i aksamitna, delikatne nuty cytrusów. Intensywność 5/10.
Dwie kawy o zawartości 100% arabiki, które możesz porównać bezpośrednio lub pić na zmianę w zależności od pory dnia.
Czy to dobra kawa do automatycznego ekspresu z młynkiem?
Tak, to doskonały wybór. Profil kawy brazylijskiej (pełne body, niska kwasowość, umiarkowana gorycz) jest bardzo uniwersalny — wybacza niedokładności mielenia i temperatury w ekspresach automatycznych z podstawowej i średniej półki. Zalecane ustawienia:
- Stopień mielenia: średni 6/10.
- Doza: 9–10 g na filiżankę.
- Objętość espresso: 30–35 ml.
Nadaje się do wszystkich typów ekspresów: Jura, De'Longhi Magnifica, Melitta Caffeo, Philips 3200/5400, Saeco.
Jak najlepiej przechowywać tę kawę?
Po każdym użyciu szczelnie zamknij opakowanie lub przesyp ziarna do szczelnego, nieprzezroczystego pojemnika. Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła (w spiżarni), nigdy w lodówce. Po otwarciu zużyj w ciągu 3–4 tyg..
Inne kawy ziarniste Delta 500 g lub większe zestawy?
W ofercie kaw ziarnistych marki Delta Cafés:
- Delta Colombia 500g — pokrewna kawa z jednego regionu pochodzenia, nuty cytrusów.
- Delta Signature Crema 500g — pełna, miód i czerwone owoce.
- Delta Gran Crema 1kg — 100% arabika, bez goryczy i kwasowości.
- Delta Ritual 500g — bardziej wyrazista, czerwone owoce i czekolada.
Do zastosowań profesjonalnych: zestawy Delta Gold i Delta Platinum, od 5 do 30 kg.
Zweryfikowane opinie naszych klientów o produktach
Oceń ten produkt jako pierwszy — twoje opinie pomagają nam się rozwijać.
Wszystkie opublikowane opinie są zbierane i weryfikowane przez Avis Vérifiés, niezależny zaufany podmiot z certyfikatem AFNOR zgodnym z normą NF ISO 20488. Zobacz zaświadczenie.
