![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Nuty degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Kawa Delta Chávena — chávena oznacza po portugalsku „filiżankę” — to mieszanka, którą marka Delta Cafés opisuje jako zrównoważoną. Łączy bardzo różne odmiany kawy, między innymi arabiki z Brazylii i Gwatemali oraz robusty z Ugandy, palone w Campo Maior, w regionie Alentejo, dając napój o nutach słodu, czekolady i orzechów laskowych.
Intensywność 12 w skali marki Delta do 15, czyli 8/10 na naszych kartach produktów: kawa z charakterem do codziennego espresso, krótkiej kawy bica, jak i kawy z mlekiem. Według marki Delta z kilograma można uzyskać filiżanki w liczbie około 140.
Kompatybilne ekspresy i sposób przygotowania
Automatyczny ekspres do kawy ziarnistej
Ekspresy z wbudowanym młynkiem wszystkich marek (De'Longhi, Jura, Philips, Melitta)
- Stopień zmielenia
- Średni 5/10
- Doza
- 9–10 g
- Temp.
- 92 °C
- Czas
- 25–30 s
Espresso dla profesjonalnych baristów
Profesjonalny ekspres do espresso z kolbą 58 mm — profil krótkiej portugalskiej kawy bica
- Stopień zmielenia
- Drobne
- Doza
- 18 g na podwójną porcję
- Ubijanie
- 15 kg
- Ekstrakcja
- 25–30 s
Włoska kawiarka moka
Kawiarka Bialetti na małym ogniu
- Stopień zmielenia
- Średnio drobne
- Doza
- Pełny koszyczek
- Temp.
- Mały ogień
- Czas
- 3–4 min
Może spodoba ci się też kawa ziarnista Delta
Kawa ziarnista Delta Cafés Gold 1 kg
Kawa ziarnista Delta Platinum 500 g
10 kg – kawa ziarnista Delta Cafés Gold
5 kg kawy ziarnistej Delta Platinum
Najczęściej zadawane pytania
Co oznacza „Chávena” po portugalsku?
Chávena to portugalskie słowo oznaczające filiżankę. Kawa zajmuje ważne miejsce w Portugalii: krótka bica w Lizbonie, cimbalino w Porto czy duży galão z mlekiem to codzienne rytuały. Kawa Lote Chávena marki Delta to zrównoważona mieszanka, zawierająca między innymi arabiki z Brazylii i Gwatemali oraz robusty z Ugandy, dająca napój o nutach słodu, czekolady i orzechów laskowych.
Czym różnią się kawy Chávena, Gold i Platinum?
Trzy mieszanki marki Delta z oceną 8/10 na naszych kartach produktów, o odmiennych profilach:
- Chávena (ten produkt) — arabiki z Brazylii i Gwatemali, robusty z Ugandy: nuty słodu, czekolady i orzechów laskowych.
- Gold — robusty z Afryki i arabiki z Ameryki Środkowej: nuty miodu, dojrzałych owoców i prażonych migdałów, nasz bestseller.
- Platinum — arabika z Ameryki Środkowej i robusta z Azji, palone powoli i naturalnie: nuty dojrzałych owoców, karmelu i czekolady.
Ile filiżanek przygotuję z 1 kg?
Szacunkowa wydajność:
- Krótkie espresso (7 g) : Liczba filiżanek: ~143.
- Standardowe espresso (9 g) : Liczba filiżanek: ~111.
- Ekspres przelewowy (60 g/l) : Liczba filiżanek o pojemności 200 ml: ~83.
Dom, dzienna liczba filiżanek: 4 — kilogram wystarcza na okres liczony w tygodniach: ~5. Biuro, dzienna liczba filiżanek: 20 — kilogram wystarcza na okres liczony w tygodniach: ~1.
Czy kawa Chávena nadaje się do mojego ekspresu do kawy ziarnistej?
Tak, do ekspresów wszystkich marek: De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200–5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Zalecane ustawienia: średni stopień mielenia 5/10, doza 9–10 g, temperatura 92°C. Szacunkowa wydajność: liczba filiżanek z opakowania 1 kg: ~111 przy dozie 9 g na ekstrakcję.
Jak przechowywać opakowanie 1 kg po otwarciu?
Dokładnie zamknij opakowanie klipsem lub przesyp ziarna do szczelnego, nieprzezroczystego słoika i przechowuj w temperaturze pokojowej (18–22°C), z dala od światła i źródeł ciepła. Unikaj lodówki (wilgoć + pochłanianie zapachów). Zamknięte opakowanie: do daty podanej na opakowaniu. Po otwarciu najlepiej zużyj kawę w okresie liczonym w tygodniach: 3–4, aby zachować optymalny aromat.
Jaki stopień mielenia wybrać do mojej metody parzenia?
Stopień mielenia należy dopasować do metody parzenia:
- Espresso / ekspres z młynkiem: drobne mielenie (konsystencja drobnego piasku), ekstrakcja 25–30 s dla 30 ml.
- Włoska kawiarka: średnio drobne mielenie, mała moc grzania przez 3–4 min.
- Ekspres przelewowy / V60: średnie mielenie, proporcja 60 g/l.
- French Press: grube mielenie, parzenie 4 min.
Zweryfikowane opinie naszych klientów o produktach
Oceń ten produkt jako pierwszy — twoje opinie pomagają nam się rozwijać.
Wszystkie opublikowane opinie są zbierane i weryfikowane przez Avis Vérifiés, niezależny zaufany podmiot z certyfikatem AFNOR zgodnym z normą NF ISO 20488. Zobacz zaświadczenie.
