Włoska i portugalska kawa mielona: Lavazza, Delta | Cafemalin
Powrót do poprzedniej strony
Gotowy do użycia — kawiarka, filtr i uchwyt na filtr

Kawa mielona

Gotowa do użycia kawa mielona — wygodny format dla gospodarstw domowych bez młynka. W Cafemalinodkryj naszą ofertę 250 g kawy mielonej od dwóch wiodących europejskich palarni: Lavazza Italiano Classico (zrównoważona mieszanka włoskiej Arabiki i Robusty, intensywność 5/10, nuty czekoladowe, 9,50 €) i Delta Gold (portugalska mieszanka Arabiki i Robusty, intensywność 8/10, nuty miodu i dojrzałych owoców, 5,90 €). Optymalny stopień zmielenia dla włoskich ekspresów do kawy (kawiarnia Bialetti Moka), elektrycznych ekspresów przelewowych i podstawowych ekspresów do kawy z kolbą filtracyjną. Niezalecane do ekspresów z młynkiem (w takim przypadku wybierz naszą gamę kawy ziarnistej).
2 odniesienia Lavazza + Delta 250g
Gotowy do użycia Młyn nie jest wymagany
Mocha + filtr Kompatybilny z uchwytem filtra wlotowego
24-48 godzin Dostawa do Francji
Zobacz wszystkie marki Często zadawane pytania
Szybka dostawa.Wysyłka tego samego dnia.
Bezpieczna płatnośćkartą kredytową, PayPal, Alma 3x
Szybka i sprawna obsługa klienta.Odpowiedź w ciągu 12 godzin.
14-dniowa gwarancja zwrotu.Gwarancja satysfakcji albo zwrot pieniędzy.

Kawa mielona według marki

Dwie historyczne europejskie palacze kawy łączą w sobie dwie tradycje łatwo dostępnej kawy: zrównoważoną włoską z Lavazza (Turyn, 1895) i hojną portugalską z Delta Cafés (Campo Maior, 1961).

Wybór odpowiedniej kawy mielonej

Cztery kluczowe czynniki, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze odpowiedniego stopnia zmielenia kawy do ekspresu i rodzaju kawy:

Rodzaj preparatu

Włoski ekspres do kawy (kafeteria Bialetti) → średnio-drobno zmielona , ​​parzyć 2-3 minuty na małym ogniu (idealne do Lavazza Italiano Classico i Delta Gold). Elektryczny ekspres przelewowy → średnio zmielona , ​​7 g/filiżankę. Espresso z kolby → możliwe z Delta Gold (umiarkowane ubicie). Ekspres do kawy z młynkiem → NIEzalecane, zamiast tego użyj całych ziaren.

Intensywność i mieszanka

Zrównoważona, łagodna mieszanka → Lavazza Italiano Classico (5/10, delikatne nuty czekoladowe) dla tych, którzy preferują kawę przystępną, ale nie ostrą. Bardziej intensywna mieszanka → Delta Gold (8/10, nuty miodu i dojrzałych owoców) dla miłośników intensywniejszej kawy w stylu portugalskim.

Wydajność i oszczędności

Saszetka 250 g wystarcza na: ~35 filiżanek kawy mokka (7 g/filiżankę), ~35-50 filiżanek filtrowanych (5-7 g/filiżankę), ~30 espresso z ekspresu przelewowego (8 g/porcję). Koszt jednej filiżanki kawy mokka (7 g): 0,17 EUR Delta Gold, 0,27 EUR Lavazza Italiano, znacznie mniej niż w przypadku kapsułki.

Świeżość i konserwacja

Mielona kawa szybko traci swoje lotne aromaty po otwarciu (w wyniku kontaktu z powietrzem i wilgocią). Aby zapewnić optymalne przechowywanie : przechowuj woreczek szczelnie zamknięty do daty podanej na opakowaniuoraz przez 2-3 tygodnie od otwarcia. Dokładnie zamknij (za pomocą klipsa lub szczelnego pojemnika). Przechowuj w suchej szafce w temperaturze 18-22°C. Unikaj lodówek (wilgotność) i zamrażarek (kondensacja).

Często zadawane pytania

Kawa mielona czy ziarnista: jaka jest różnica?

Kawa ziarnista oferuje : maksymalną świeżość (mielona tuż przed ekstrakcją — okres przydatności do spożycia ~15 minut po zmieleniu), precyzyjną kalibrację w zależności od ekspresu (drobne espresso, średni filtr, duży french press) oraz szerszy wybór mieszanek . Wymaga młynka lub ekspresu do kawy z wbudowanym młynkiem .

Kawa mielona oferuje : natychmiastowe przygotowanie bez młynka, proste dozowanie i uniwersalną kompatybilność z włoskimi/filtrowymi ekspresami do kawy . Po otwarciu traci aromat szybciej (2-3 tygodnie w porównaniu z ~18 miesiącami w przypadku ziaren).

Praktyczny wybór: kawa mielona , ​​jeśli nie masz młynka i używasz włoskiej kawiarki (kawiarki) lub ekspresu przelewowego. Kawa ziarnista, jeśli masz młynek lub ekspres do kawy z wbudowanym młynkiem.

Czy w ekspresie do kawy z młynkiem można używać kawy mielonej?

Nie, większość ekspresów do kawy z wbudowanym młynkiem (Delonghi Magnifica, Jura, Saeco, Krups EA itp.) akceptuje tylko całe ziarna – młynek ekspresu mieli ziarna przed każdym zaparzeniem. Nie można używać kawy mielonej (brak pojemnika na kawę mieloną, z wyjątkiem niektórych modeli z dodatkowym otworem na kawę mieloną do sporadycznego użytku).

Jeśli chodzi o kawę espresso, wybierz naszą gamę kaw ziarnistych (Lavazza, Delta, Kimbo, Illy, Bristot, Bio…).

Lavazza Italiano Classico czy Delta Gold: który wybrać?

Zależy to od pożądanego profilu aromatycznego :

  • Lavazza Italiano Classico — intensywność 5/10, zrównoważona, łagodna mieszanka z delikatnymi nutami czekolady, średnio palona. Przystępna propozycja dla osób preferujących kawę o wyrazistym i łatwym smaku. 9,50 € za 250 g.
  • Delta Gold — intensywność 8/10, mieszanka Arabiki i Robusty, wolno palona, ​​z nutami miodu i dojrzałych owoców. Ulubiona kawa miłośników autentycznej portugalskiej kawy. 5,90 € za 250 g.
Jak przygotować mieloną kawę we włoskim ekspresie do kawy (kawiarence Bialetti)?

Optymalne przygotowanie kawy we włoskim ekspresie :

  1. Napełnij zbiornik na wodę (dolną komorę) do poziomu zaworu bezpieczeństwa (~150-250 ml w zależności od rozmiaru kawiarki 3/6/9)
  2. Aby odmierzyć ilość zmielonej kawy w pojemniku na filtr: wsyp bez ubijania (~7-15 g w zależności od wielkości kawiarki)
  3. Przykręć górną komorę mocno do zbiornika
  4. Podgrzewaj delikatnie przez 2-3 minuty, aż usłyszysz charakterystyczny dźwięk „gul-gul” – nigdy nie podgrzewaj mocno (kawa się nie przepala)
  5. Zdjąć z ognia natychmiast , gdy bulgotanie ustanie.
  6. Podawaj od razu w filiżance do espresso, aby cieszyć się autentycznym doznaniem smakowym.
Ile filiżanek można przygotować z torebki o wadze 250 g?

Średnia wydajność saszetki 250 g w zależności od sposobu przygotowania:

  • Moka 3 filiżanki — ~35 użyć (~7 g na ekstrakcję)
  • Kawiarka 6 filiżanek — ~16 użyć (~15 g na ekstrakcję)
  • Elektryczny ekspres przelewowy — ~35-50 filiżanek (~5-7 g na filiżankę w zależności od rozmiaru)
  • Espresso z portafiltra — ~30 pojedynczych porcji (~8 g na porcję)
Jak przechowywać mieloną kawę?

Optymalne przechowywanie:

  • Przed otwarciem : Przechowywać w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu do daty podanej na opakowaniu, chronić od ciepła i światła.
  • Po otwarciu : dokładnie zamknąć torebkę za pomocą klipsa lub przełożyć kawę do szczelnego pojemnika; spożyć w ciągu 2-3 tygodni.
  • Unikać : lodówki (wilgotność), zamrażarki (kondensacja), długotrwałego narażenia na działanie powietrza (szybkie utlenianie)
  • Idealne : nieprzezroczyste, hermetyczne opakowanie, sucha szafka, temperatura 18-22°C

Kategorie