Herbaty Whittington

Nie — są to dwie zupełnie odrębne firmy, których nie należy mylić:

• Whittington — włoska herbat premium, założona w 1968 roku w Mediolanie we Włoszech, obecnie spółka zależna Lavazza. To właśnie tę markę dystrybuujemy w Cafemalin.
• Whittard of Chelsea — brytyjska firma herbaciana założona przez Waltera Whittarda w 1886 roku w Londynie (Fleet Street), z ponad 50 sklepami w Wielkiej Brytanii i około 30 krajach. Brak powiązań finansowych z Whittard.

Pomimo podobieństwa nazw, obie marki mają zupełnie inną historię, pozycjonowanie i akcjonariuszy . Whittington to włoska herbata HoReCa ; Whittard of Chelsea to tradycyjna brytyjska herbata .

Wybór zależy od preferencji aromatycznych i momentu degustacji :

• „2 Black Tea” – absolutny bestseller w Cafemalin (ponad 110 klientów). Mocna , pełna, słodowa czarna herbata w stylu English Breakfast . Idealna na poranek i idealna baza do angielskiej herbaty z mlekiem . Polecamy jako pierwszy zakup w Whittington.
• „13 Black Tea” – o smaku czerwonych owoców (malina, czarna porzeczka, jagoda). Owocowe nuty na bazie słodowej czarnej herbaty. Idealna na popołudnie lub jako owocowa mrożona herbata latem.
• „17 Green Tea” – czysta, lekka, roślinna zielona herbata o świeżych, ziołowych nutach. Idealna do aromatycznego nawodnienia w ciągu dnia bez intensywnej kofeiny. Ceniona również po posiłkach ze względu na swoje właściwości wspomagające trawienie.

Chcesz odkryć nowe odmiany? Opakowanie 15 saszetek pozwala na testowanie 2 do 3 tygodni, w tempie 1 filiżanki dziennie — zamów kilka odmian i stwórz własną herbatę.

Każdy rodzaj herbaty ma swoją optymalną temperaturę i czas parzenia :

• Czarna herbata (2 Black herbaty, 13 czerwonych owoców): woda o temperaturze 95-100°C (wrzątek), 3 do 5 minut. Dłuższy czas parzenia = mocniejsza, ale też bardziej gorzka.
• Zielona herbata (17 Green Tea): woda o temperaturze 70-80 °C (koniecznie NIE wrząca , gdyż zbyt gorąca woda spala liście i sprawia, że ​​herbata staje się gorzka), 2 do 3 minut.

Optymalny protokół :

1. Zagotuj wodę. W przypadku zielonej herbaty odstaw ją na 2 minuty po zagotowaniu (~75°C).
2. Umieść saszetkę w kształcie piramidki w kubku.
3. Zalej saszetkę gorącą wodą.
4. Przykryj filiżankę (podstawką), aby skoncentrować aromaty.
5. Należy ściśle przestrzegać czasu trwania infuzji.
6. Wyjmij saszetkę pod koniec czasu – pozostawienie jej na dłużej = goryczka.

Format saszetki piramidalnej Whittington pozwala na całkowite rozwinięcie się liści , co zwiększa uwalnianie aromatu o 15-20% w porównaniu ze skompresowanymi płaskimi saszetkami.

Jedna Whittington 1,9 g wystarcza na 1–2 szklanki, w zależności od dawki:

• Standardowa dawka (1 saszetka = 1 szklanka 200-250 ml): 1 opakowanie = 15 filiżanek. Przy 1 herbacie dziennie opakowanie wystarcza na 2 tygodnie.
• Ekonomiczne dawkowanie (1 torebka herbaty wielokrotnego użytku na 2 krótkie napary): 1 opakowanie = ~25-30 naparów. Przy 1 filiżance dziennie opakowanie wystarcza na ~1 miesiąc. Uwaga: drugi napar jest mniej aromatyczny, lżejszy – szczególnie nadaje się do zielonych herbat.

Koszt za filiżankę: około 0,37 euro za filiżankę przy standardowej dawce (5,50 euro za pudełko 15 torebek). Znacznie bardziej ekonomiczna niż herbata w herbaciarni, przy zachowaniu najwyższej jakości Ho.Re.Ca.

Tak — pełny katalog Whittington oferuje ponad 20 produktów podzielonych na kolekcje. W Cafemalinwybieramy obecnie 3 najpopularniejsze opcje (klasyczną czarną herbatę, czarną herbatę z czerwonymi owocami i czystą zieloną herbatę). Większy katalog Whittington obejmuje:

• Kolekcja Imperialna (seria 100) — nr 102 English Breakfast Imperial, nr 103 Earl Gray Supreme, nr 104 Darjeeling…
• Zielone herbaty — n°106 Pure Green, n°107 Green Mint…
• Napary i rooibos — nr 114 Red Source (rooibos), nr 116 Lemon Verbena (werbena cytrynowa)…
• Certyfikowany produkt ekologiczny — nr 201 Nilgiri Blue Mountain Organic, nr 203 Fresh Mint Organic…

Jeśli szukasz produktu marki Whittington, którego nie ma w naszym sklepie, skontaktuj się z nami — ocenimy możliwość dodania go na życzenie. Aby poznać markę szerzej, odwiedź naszą stronę poświęconą marce Whittington.

Torebki herbaty Whittington są pakowane pojedynczo w folię , aby zachować aromat. Aby zachować optymalną jakość:

• Oryginalne pudełko zamknięte : idealne — pudełko prezentowe działa jak bariera chroniąca przed światłem i wilgocią.
• Szafka sucha : temperatura pokojowa (18-22 °C), z dala od bezpośredniego światła i źródeł ciepła (piekarnik, ekspres do kawy).
• Trzymaj z dala od żywności o silnym zapachu : herbata pochłania zapachy z otoczenia (przyprawy, kawa, środki czyszczące) — przechowuj oddzielnie.
• Unikaj przechowywania w lodówce i zamrażarce : kondensacja niszczy liście.

Optymalny okres przydatności do spożycia: 18 do 24 miesięcy od daty produkcji (należy sprawdzić datę minimalnej trwałości na opakowaniu). Po otwarciu torebki foliowej, opakowanie w kształcie piramidki należy natychmiast spożyć.

Tak, Whittington specjalizuje się w HoReCa i luksusowych biur. Aby złożyć zamówienie profesjonalne:

• Wielofunkcyjność : zamów kilka opakowań naszych 3 herbat (czarnej, czerwonej i zielonej), aby dać wybór swoim klientom lub współpracownikom.
• 18-komorowy pojemnik na herbatę : standardowe wyposażenie hotelu, do uzupełnienia pojemnikami na herbatę Whittington. Skontaktuj się z nami , aby omówić możliwość dodania innych gatunków herbaty (Earl Grey, Darjeeling, werbena itp.).
• Objętości i warunki Ho.Re.Ca .: skontaktuj się z nami, aby uzyskać ceny zaczynające się od 50 pudełek lub 500 worków.

Uzupełnienie oferty kawowej: Whittington, jako część grupy Lavazza, doskonale uzupełnia naszą Lavazza Blue , stanowiąc doskonałe wyposażenie sali konferencyjnej lub gabinetu dyrektora.