Akcesoria do kawy

Wybór rozmiaru zależy od objętości napoju:

• Espresso (25–40 ml) → Kubek 4 oz / 12 cl Cafemalin (bestseller, sprzedaż: 3 124 szt.) — optymalny rozmiar do krótkiego espresso, ristretto i lungo do 90 ml
• Lungo / Cappuccino (150–180 ml) → Kubek 6.5 oz / 20 cl — cappuccino z mleczną pianką, lungo, herbata
• Latte / Lungo (200–240 ml) → Kubek 8 oz / 24 cl — latte, mocha, duże lungo, gorąca czekolada

Kamień to wróg nr 1 profesjonalnych ekspresów do kawy. Zbyt twarda woda (> 15 °f) powoduje:

• Zanieczyszczenie obiegów wewnętrznych (termoblok, grupa zaparzająca, przewody)
• Spadek temperatury i ciśnienia → nieprawidłowa ekstrakcja espresso, brak cremy
• Skrócenie żywotności ekspresu o współczynnik 2–3 w porównaniu z wodą filtrowaną
• Wysokie koszty serwisu (profesjonalne odkamienianie lub wymiana termobloku)

Wkład Brita Purity C150 Quell ST (okres użytkowania: ~6–12 mies., zależnie od twardości wody) skutecznie chroni ekspres. Do bardzo intensywnie użytkowanych ekspresów: Purity C500 Finest (filtracja premium).

Produkt Gobelet en carton Cafemalin 4 Oz (12 cl) x50 z łączną sprzedażą 3 124 szt. — idealny rozmiar do espresso, ceniony przez profesjonalistów z branży Ho.Re.Ca., stosowany w automatach vendingowych i pomieszczeniach socjalnych. Sprzedawany w opakowaniu po 50 szt.

Dalej: Sucre bûchette Saint Louis 4 g x500 (sprzedaż: 1 720 szt.) i Agitateurs café bois x1000 pièces (sprzedaż: 723 szt.) — nieodzowne trio w zestawie do vendingu.

Filtre Aqua Aroma Crema to specjalny filtr przeciw osadzaniu się kamienia, opracowany przez markę Lavazza do jej ekspresów Lavazza Blue LB300, LB900 i LB1050 (segment profesjonalno-biurowy). Umieszcza się go w zbiorniku na wodę ekspresu. Filtr:

• Usuwa z wody kranowej związki powodujące osadzanie się kamienia oraz pozostałości chloru
• Zachowuje aromaty kawy i trwałość cremy
• Wydłuża żywotność termobloku ekspresu
• Okres użytkowania: ~2 mies., zależnie od użytkowania i twardości wody (kontrolka ekspresu sygnalizuje konieczność wymiany)

Tak, porcelanowe filiżanki marki Lavazza (espresso 70 ml + cappuccino 160 ml + spodki) można myć w zmywarce — wysokiej jakości porcelana, dekoracja wypalana w masie, która nie ulega uszkodzeniu podczas cykli mycia automatycznego. Aby jednak jak najlepiej zachować dekorację przez długi czas, wybieraj program z niską temperaturą (40–50 °C) i unikaj silnie ściernych detergentów.

Nie używaj porcelanowych filiżanek ze złotymi lub srebrnymi zdobieniami w kuchence mikrofalowej (ryzyko iskrzenia).

Każde zamówienie złożone przed godz. 16 w dzień roboczy jest wysyłane tego samego dnia, a następnie dostarczane zazwyczaj w ciągu od 24 do 48 godz. na terenie Francji metropolitalnej. Podczas płatności wybierasz dostawę do punktu odbioru, do domu lub dostawę ekspresową przed godz. 13 albo odbiór w sklepie w miejscowości Sarcelles. Przewidywana data dostawy jest wyświetlana na każdej karcie produktu, a informacje o śledzeniu przesyłki otrzymujesz e-mailem zaraz po wysyłce.