![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Specyfikacja
Zastosowanie i kompatybilność
Spodek do espresso Lavazza to niezbędne uzupełnienie filiżanek Lavazza Espresso 70 ml x12 (#60407), zapewniające kompletną zastawę do serwowania we włoskim barze. Dopasowane włoskie wzornictwo: ta sama porcelana premium, to samo stonowane szkliwo, to samo dyskretne logo Lavazza. Precyzyjnie wyprofilowane zagłębienie — filiżanka do espresso stoi stabilnie.
Rozmiar do włoskiego espresso — tradycyjne włoskie espresso podaje się w filiżance o pojemności 60–70 ml, uzyskując podczas ekstrakcji 25–35 ml naparu, co pozostawia zapas miejsca na cremę oraz przestrzeń na parę. Spodek ma średnicę ok. 11–12 cm — to standard włoskich barów.
Funkcje spodka podczas serwowania espresso:
- Higieniczna podstawa — oddziela gorącą filiżankę od tacy, zbiera ewentualne krople z dyszy (małe lungo lub macchiato).
- Miejsce na łyżeczkę i cukier — wygodne miejsce na dodatki dla klienta.
- Branding Signature — identyfikacja marki Lavazza w sali baru lub kawiarni.
- Przenoszenie — kelner trzyma spodek, a nie gorącą filiżankę.
Zestaw spodków — 12 szt. — idealny do profesjonalnego serwowania w barze lub kawiarni (liczba filiżanek w obiegu: 12 = czas serwowania espresso przy średnim natężeniu ruchu w godzinach: ok. 1).
Kompatybilność: Dopasowane do filiżanek do espresso Lavazza 70 ml
Często kupowane razem
Cukier w paluszkach Saint Louis 4 g – 500 szt.
Cukier w paluszku Lavazza 4 g. x 200
Filtr Aqua aroma Crema do ekspresów LAVAZZA LB300 LB900 LB1050
Kawa ziarnista Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 kg
Najczęściej zadawane pytania
Pasujące filiżanki?
Tak — filiżanki do espresso Lavazza 70 ml x12 (#60407). Zagłębienie spodków jest precyzyjnie dopasowane do tych filiżanek. Aby uzyskać kompletną zastawę do espresso (liczba osób: 12), zamów te produkty razem (liczba produktów: 2).
Dlaczego 70 ml do espresso?
Tradycyjne włoskie espresso podaje się w filiżance o pojemności 60–70 ml, uzyskując podczas ekstrakcji 25–35 ml naparu (czyli ok. 50–60% pojemności użytkowej filiżanki). Ten zapas miejsca jest niezbędny, aby:
- Zachować cremę — złocista pianka na powierzchni espresso nie wylewa się, jeśli w filiżance pozostaje zapas miejsca.
- Pozostawić miejsce na parę — espresso trafia do filiżanki w temperaturze ok. 70 °C, a para unosi się bez przelewania.
- Umożliwić dodanie cukru — porcję cukru w paluszku o masie 4 g można wymieszać bez ryzyka przelania.
- Standard włoskich barów — w całych Włoszech do espresso używa się filiżanek o pojemności 60–70 ml.
Większa filiżanka (100+ ml) sprawiałaby, że espresso wyglądałoby na rozcieńczone, i naruszałaby strukturę cremy. Mniejsza filiżanka (< 50 ml) łatwo by się przepełniała.
Praktyczne czy dekoracyjne?
Jedno i drugie — spodek jest funkcjonalny (higiena, miejsce na łyżeczkę i cukier, przenoszenie przez kelnera, branding). Profesjonalne serwowanie espresso w barze, hotelu lub restauracji nie odbywa się bez spodka — to wyznacznik jakości obsługi.
Czy pasują do filiżanek do espresso innych marek niż Lavazza?
Niezalecane — zagłębienie na spodku jest dopasowane do filiżanek Lavazza o pojemności 70 ml. Filiżanka innego producenta (illy, WMF, Bialetti itp.) może przesuwać się lub nie pasować prawidłowo do zagłębienia. Używaj dopasowanych spodków danego producenta.
Pielęgnacja i żywotność?
Można myć w zmywarce — porcelana premium wytrzymuje standardowe cykle mycia (60–70 °C). Unikaj cykli o bardzo wysokiej temperaturze (> 75 °C), które mogą zmatowić szkliwo. Dzięki szkliwu premium marki Lavazza odporność na zarysowania metalowymi sztućcami jest wyższa niż w przypadku podstawowej porcelany. Okres użytkowania: ~5–8 (w latach) przy intensywnym użytkowaniu w barze lub kawiarni, ~15–20 (w latach) przy użytkowaniu domowym.
Inne rozmiary naczyń Lavazza?
Nasza oferta porcelanowych naczyń Lavazza:
- Spodki do espresso, 12 szt. — ten produkt.
- Filiżanki do espresso 70 ml, 12 szt. — Zobacz #60407.
- Filiżanki do cappuccino 160 ml, 6 szt. — Zobacz #60440.
- Spodki do cappuccino, 6 szt. — Zobacz #60464.
Zweryfikowane opinie naszych klientów o produktach
Oceń ten produkt jako pierwszy — twoje opinie pomagają nam się rozwijać.
Wszystkie opublikowane opinie są zbierane i weryfikowane przez Avis Vérifiés, niezależny zaufany podmiot z certyfikatem AFNOR zgodnym z normą NF ISO 20488. Zobacz zaświadczenie.
