Kawa ziarnista illy

• Classico — średni stopień palenia, 5 z 9: łagodna, aksamitna kawa z nutami karmelu, kwiatu pomarańczy i jaśminu.
• Intenso — ciemny stopień palenia, 7 z 9: intensywny aromat, kakao i suszone owoce, bogaty, wyrazisty posmak.
• Décaféiné — 5 z 9, zawartość kofeiny najwyżej 0,1%: karmel, czekolada i pieczywo tostowe.
• Arabica Selection Brasile — 5 z 9, jedno pochodzenie: równowaga kwasowości i goryczki, karmel i suszone owoce.
• Arabica Selection Colombia — 4 na 9, jedno pochodzenie, kolumbijskie Andy: delikatna kwasowość, cytrusy i czerwone owoce.
• Arabica Selection Etiopia — 3 na 9, jedno pochodzenie, Etiopia: delikatna i kwiatowa, jaśmin, kwiat pomarańczy i rumianek.

Tak. Kawy Classico, Intenso i Décaféiné powstają z tej samej mieszanki dziewięciu arabik, palonej w różny sposób; kawy Brasile, Colombia i Etiopia to arabiki jednego pochodzenia, odpowiednio z regionu Cerrado Mineiro w Brazylii, z Andów w Kolumbii i z Etiopii. Żadna nie zawiera robusty.

Metodę ciśnieniowego pakowania kawy w puszki opracował Francesco Illy. Puszka jest hermetycznie zamykana, a powietrze usuwa się z niej i zastępuje azotem pod ciśnieniem: palona kawa jest chroniona przed tlenem i wilgocią. Marka illy podaje, że proces ten pozwala zachować smak i aromat kawy nawet przez dwa lata w zamkniętej puszce.

Marka illy zaleca przechowywanie puszki z dala od światła i ciepła, najlepiej w lodówce po otwarciu, ze szczelnie zamkniętym wieczkiem. Uwaga: krawędź otwartej puszki może być ostra. Puszka 250 g wystarcza na około 35 szt. espresso: jej zawartość zużywa się w ciągu kilku tygodni.

Marka illy poleca swoje kawy ziarniste do przygotowania espresso, lungo, kawy z kawiarki i kawy przelewowej. Zmiel kawę tuż przed przygotowaniem: drobno do espresso i lungo, średnio drobno do kawiarki, średnio do kawy przelewowej. W automatycznym ekspresie do kawy ziarnistej wsyp ziarna do pojemnika i ustaw młynek na mielenie od drobnego do średnio drobnego.

Tak. Ta sama mieszanka 100% Arabica jest dostępna w kapsułkach Iperespresso do ekspresów illy Iperespresso oraz w kapsułkach kompatybilnych z ekspresami Nespresso. Kawa ziarnista wymaga natomiast użycia młynka lub ekspresu do kawy ziarnistej.

Każde zamówienie złożone przed godz. 16 w dzień roboczy jest wysyłane tego samego dnia, a następnie dostarczane zazwyczaj w ciągu od 24 do 48 godz. na terenie Francji metropolitalnej. Podczas płatności wybierasz dostawę do punktu odbioru, do domu lub dostawę ekspresową przed godz. 13 albo odbiór w sklepie w miejscowości Sarcelles. Przewidywana data dostawy jest wyświetlana na każdej karcie produktu, a informacje o śledzeniu przesyłki otrzymujesz e-mailem zaraz po wysyłce.