Nuty degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Intenso to ciemny stopień palenia mieszanki 100% Arabica marki illy, wyjątkowego połączenia dziewięciu odmian arabiki: środkowy z trzech poziomów intensywności, pomiędzy wariantami Classico i Forte. Marka illy przyznaje jej ocenę 7 na 9 i opisuje jej aromat jako mocny, z urzekającymi nutami kakao i suszonych owoców, lekką goryczką oraz bogatym, wyrazistym posmakiem. Dla tych, którzy wolą kawę intensywną i aromatyczną.
Kompatybilne ekspresy i sposób przygotowania
Espresso
Ekspres kolbowy lub ekspres do kawy ziarnistej, drobne mielenie
- Stopień zmielenia
- Drobne
- Doza
- 7 g
- Objętość
- 25–30 ml
- Ekstrakcja
- 25–30 s
Cappuccino
Espresso Intenso i spienione mleko
- Kawa
- Espresso: 1 szt. (7 g)
- Mleko
- 100–120 ml po spienieniu
- Objętość
- Około 150 ml
Kawiarka
Kawiarka na małym ogniu, sitko napełnione bez ubijania
- Stopień zmielenia
- Średnio drobne
- Doza
- Pełny koszyczek
- Moc grzania
- Niska
- Czas
- 3–4 min
Kawa przelewowa
Ekspres przelewowy lub dripper, średnie mielenie
- Stopień zmielenia
- Średnia
- Proporcja
- 60 g na litr
- Temp.
- 92–96 °C
Może ci się też spodobać
Kawa ziarnista Illy Etiopia 250 g
Kawa w kapsułkach Illy Iperespresso Professionnel, palenie classico – kapsułki: 30 szt.
Profesjonalny ekspres na kapsułki Illy Iperespresso X7.1 – czarny
Ekspres do kawy Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – czerwony – kapsułki gratis: 8 szt.
Najczęściej zadawane pytania
Jak smakuje kawa ziarnista illy Intenso?
Marka illy ocenia intensywność kawy Intenso na 7 na 9. Ciemne palenie nadaje jej mocny aromat z nutami kakao i suszonych owoców, bogatym, wyrazistym posmakiem oraz lekką goryczką: o stopień wyżej niż kawa Classico, dla tych, którzy lubią mocniejszą kawę.
Czym różni się od kawy Classico?
To ta sama mieszanka 100% Arabica, ale inaczej palona. Kawa Classico jest średnio palona, z oceną 5 na 9, o nutach karmelu, kwiatu pomarańczy i jaśminu. Kawa Intenso jest palona ciemniej: z oceną 7 na 9, ma bardziej wyraziste nuty kakao i suszonych owoców. Bezkofeinowa kawa Décaféiné zachowuje stopień palenia kawy Classico.
Jaki stopień mielenia do jakiej metody parzenia?
Marka illy poleca tę kawę do espresso, lungo, kawiarki i kawy przelewowej. Zmiel ją tuż przed przygotowaniem: drobno do espresso i lungo, średnio drobno do kawiarki, średnio do kawy przelewowej. Jej wyrazisty charakter pozostaje wyczuwalny w połączeniu z mlekiem, zarówno w cappuccino, jak i w latte.
Na ile filiżanek wystarcza puszka 250 g?
Około 35 szt. espresso po 7 g lub 25 szt. podwójnego espresso po 10 g. Przy parzeniu w kawiarce (około 15 g na filiżanki w liczbie 3) puszka wystarcza na około piętnaście kawiarek.
Dlaczego kawa jest sprzedawana w puszce pod ciśnieniem?
Metodę ciśnieniowego pakowania kawy w puszki opracował założyciel firmy, Francesco Illy. Puszka jest hermetycznie zamykana, a powietrze zostaje z niej usunięte i zastąpione azotem pod ciśnieniem: palona kawa jest chroniona przed tlenem i wilgocią. Marka illy podaje, że proces ten pozwala zachować smak i aromat kawy nawet przez dwa lata w zamkniętej puszce.
Jak przechowywać kawę po otwarciu?
Marka illy zaleca przechowywanie puszki z dala od światła i źródeł ciepła, najlepiej w lodówce po otwarciu, ze szczelnie zamkniętym wieczkiem. Uwaga: po otwarciu krawędź puszki może być ostra. Kawę najlepiej zużyj w ciągu kilku tygodni od otwarcia.
Zweryfikowane opinie naszych klientów o produktach
Oceń ten produkt jako pierwszy — twoje opinie pomagają nam się rozwijać.
Wszystkie opublikowane opinie są zbierane i weryfikowane przez Avis Vérifiés, niezależny zaufany podmiot z certyfikatem AFNOR zgodnym z normą NF ISO 20488. Zobacz zaświadczenie.
