Specyfikacja
Zastosowanie i kompatybilność
Kamień jest największym wrogiem profesjonalnego ekspresu do kawy przy intensywnym użytkowaniu (bar, hotel, biuro). We Francji średnia twardość wody wynosi 25–30 °f (woda jest bardzo twarda w Île-de-France, Nord, Alzacji i PACA), co powoduje stopniowe osadzanie się węglanu wapnia (CaCO₃) w wewnętrznych obiegach ekspresu: bojlerze, bloku zaparzającym, zaworach i dyszy pary.
Wkład BRITA Purity C150 Quell ST działa na wejściu, uzdatniając wodę zanim trafi ona do ekspresu. Dwie uzupełniające się funkcje:
- Żywica jonowymienna — wychwytuje wapń (Ca²⁺) i magnez (Mg²⁺) odpowiedzialne za twardość wody, zastępując je jonami sodu (Na⁺) lub wodoru (H⁺), zależnie od rodzaju żywicy. Efekt: zmiękczona woda, osadzanie się kamienia zmniejszone w proporcji 1 : 5–10.
- Węgiel aktywny — usuwa chlor resztkowy (apteczny posmak), lotne związki organiczne (chloroformy, THM), drobne cząstki i nieprzyjemne zapachy. Efekt: czysta woda o neutralnym smaku, która zachowuje aromaty kawy.
Miejsce w serii Purity C-series:
- C25 / C50 — małe ekspresy domowe/biurowe (wydajność ~500–1 500 l zależnie od twardości wody).
- C150 Quell ST (ten produkt) — ekspresy Ho.Re.Ca. o średnim zużyciu (wydajność ~1 500–3 500 l zależnie od twardości wody). Idealny do zastosowań: osiedlowa kawiarnia, średniej wielkości hotel, biuro — liczba osób: 50–100.
- C300 / C500 — profesjonalne ekspresy o dużej wydajności dla hoteli, restauracji i kawiarni (~4 000–8 000 l). Zobacz model Purity C500 (#60227).
- C1100 — bardzo duże automaty vendingowe, żywienie zbiorowe.
Kompatybilność: profesjonalne ekspresy dla hoteli, restauracji i kawiarni wyposażone w system filtracji BRITA Purity C — sprawdź kompatybilność z modelem ekspresu
Często kupowane razem
Najczęściej zadawane pytania
Z jakimi ekspresami do kawy jest kompatybilny?
Profesjonalne ekspresy wyposażone w system filtracji BRITA Purity C-Series:
- Automatyczne ekspresy dla hoteli, restauracji i kawiarni — Jura X-Series, WMF 1500 S+/5000S+, Franke A400/A600, Melitta Cafina, Egro (z adapterem Purity C).
- Profesjonalne półautomatyczne ekspresy do espresso — Rancilio Classe 5/7/9, Faema E71/E98, La Marzocco Linea PB, La Cimbali M39/M100 (z zestawem BRITA Purity C).
- Profesjonalne ekspresy Lavazza Blue LB — LB2312, LB2317, LB2500 (z adapterem; w przeciwnym razie użyj filtra Filtre Aqua Aroma Crema Lavazza (#31878)).
Sprawdzenie kompatybilności: sprawdź instrukcję ekspresu lub skontaktuj się z dostawcą. Standardowe złącze BRITA Purity C to uniwersalne połączenie gwintowane, ale niektóre modele wymagają adaptera.
Okres użytkowania / rzeczywista wydajność?
Wydajność zależy od lokalnej twardości wody:
- Woda bardzo miękka (< 7 °f) — zachodnia Alzacja, Bretania, Masyw Centralny: ~3 500 l (okres użytkowania ~12 mies. w barze/hotelu przy średnim zużyciu).
- Woda miękka (7–15 °f) — Loara, południowo-zachodnia Francja: ~2 500–3 000 l (~9–12 mies.).
- Woda twarda (15–25 °f) — Dolina Rodanu, Prowansja: ~2 000 l (~8–10 mies.).
- Woda bardzo twarda (> 25 °f) — Paryż i Île-de-France, Nord, wschodnia Alzacja, Szampania: ~1 500 l (~6–8 mies.).
Monitorowanie ekspresu: większość ekspresów Ho.Re.Ca. wyświetla wskaźnik zużycia wkładu (licznik objętości lub czasu). Pamiętaj o wymianie po osiągnięciu pełnego zużycia — po jego przekroczeniu żywica uwalnia jony, a węgiel traci skuteczność.
Różnica względem modeli Purity C500 (#60227) i C1100?
Seria BRITA Purity C-series — coraz większe rozmiary do coraz większego zużycia:
- C25 / C50 — małe zużycie (gospodarstwo domowe, ekspres w mieszkaniu, sala konferencyjna — liczba osób: 10) · ~500–1 500 l.
- C150 (ten produkt) — średnie zużycie (osiedlowy bar, hotel — liczba pokoi: 20, biuro — liczba osób: 50–100) · ~1 500–3 500 l.
- C500 (#60227) — duże zużycie (bar o dużym zużyciu, średniej wielkości hotel kategorii 4*, restauracja, firma — liczba osób: 100–300) · ~4 000–8 000 l.
- C1100 — bardzo duże zużycie (automaty vendingowe, żywienie zbiorowe, stołówka, sieć fast food) · ~8 000–15 000 l.
Dobry wybór: liczba wkładów: 1 = 1 okres użytkowania ~6–12 mies.. Wybierz rozmiar odpowiednio do miesięcznego zużycia wody przez ekspres. Zbyt mały rozmiar = zbyt częsta wymiana = wysoki koszt jednostkowy. Zbyt duży rozmiar = wolniejsze nasycanie żywicy, ale mniej świeżo przefiltrowana woda w ostatnich miesiącach.
Alternatywa bez BRITA — sam odkamieniacz?
Niezalecane przy intensywnym użytkowaniu w hotelarstwie i gastronomii:
- Bez filtra, tylko odkamieniacz — działanie wyłącznie usuwające istniejący kamień. Kamień osadza się szybciej, niż jest usuwany. Żywotność ekspresu krótsza o 30–50%. Pogorszony smak kawy (chlor, nuty mineralne) przez cały czas użytkowania.
- Z filtrem BRITA i odkamienianiem — działanie zapobiegawcze i usuwające istniejący kamień. Filtr spowalnia osadzanie się kamienia ×5–10, a okresowe odkamienianie usuwa pozostałości. Żywotność ekspresu +30–50%. Smak kawy zachowany.
Połączenie filtra i odkamieniacza zapewnia najlepszą ochronę profesjonalnego ekspresu do kawy.
Montaż wkładu — procedura?
Standardowa procedura dla BRITA Purity C-Series:
- Zamknij dopływ wody do ekspresu.
- Wyjmij stary wkład (obrót o 1/4 obrotu przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, zależnie od modelu). Wylej pozostałą wodę do wiadra.
- Włóż nowy wkład (obrót o 1/4 obrotu zgodnie z ruchem wskazówek zegara). Sprawdź szczelność uszczelki.
- Przepłucz — przepuść przez filtr ~5 l wody (do pojemnika na odpady), aby usunąć drobiny żywicy i węgla.
- Przywróć dopływ wody. Zresetuj licznik objętości wody w ekspresie (patrz instrukcja).
- Zapisz datę instalacji na wkładzie lub w dzienniku ekspresu — ułatwi to zaplanowanie kolejnej wymiany.
W razie wątpliwości skontaktuj się z działem technicznym dostawcy twojego ekspresu lub autoryzowanym technikiem marki BRITA.
BRITA — historia i niezawodność?
BRITA GmbH — firma założona w 1966 roku w mieście Wetter (Nadrenia Północna-Westfalia, Niemcy) przez Heinza Hankammera. Marka zawdzięcza nazwę jego najstarszej córce. Światowy punkt odniesienia w filtracji wody — liczba lat działalności: 60, liczba pracowników: ~40 000, liczba krajów, w których jest obecna: 60+. Oferta dla gospodarstw domowych (dzbanki filtrujące, krany), profesjonalistów (ekspresy do kawy/gastronomia, laboratoria, dializa) i przemysłu. Sprawdzona niezawodność: seria Purity C-Series to de facto światowy standard filtracji wody do ekspresów do kawy w sektorze Ho.Re.Ca. od lat 2000.
Zweryfikowane opinie naszych klientów o produktach
Oceń ten produkt jako pierwszy — twoje opinie pomagają nam się rozwijać.
Wszystkie opublikowane opinie są zbierane i weryfikowane przez Avis Vérifiés, niezależny zaufany podmiot z certyfikatem AFNOR zgodnym z normą NF ISO 20488. Zobacz zaświadczenie.
