![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Notatki degustacyjne i profil smakowy
Intensywność
Nuty aromatyczne
Profil smakowy
Delta Superior 1 kg to mieszanka, którą Delta charakteryzuje się subtelną kwasowością i energetycznym aromatem : Arabica z Brazylii i Kolumbii oraz Robusta z Indii i Kongo, dająca napój o pełnym smaku i trwałym smakuz nutami czekolady i zbóż.
Intensywność 12 w skali Delta 15, czyli 8/10 na naszych arkuszach i ok. 140 filiżanek na kilogram, w zależności od marki: kawa z charakterem do codziennego espresso, w domu, w małym biurze lub w restauracji.
Jeszcze bardziej intensywny Ritual 500g (13 z 15) skupia się na czerwonych owocach i czekoladzie, natomiast Signature Intense 500g– na wanilii i suszonych owocach.
Kompatybilne maszyny i metoda przygotowania
Klasyczne espresso
Automatyczny ekspres do kawy lub ekspres ziarnisty
- Mielenie
- Cienki
- Dawka
- 7-8 g pojedyncza / 16-18 g podwójna
- Temperatura
- 93-94 °C
- Ekstrakcja
- 25-30 sekund
Automatyczna maszyna do zboża
Nadaje się do wszystkich typów maszyn automatycznych
- Mielenie
- Średni 6/10
- Dawka
- 9-10 gramów
- Temperatura
- 93 °C
Francuska prasa
Zaparzanie tłokowe przez 4 minuty, grubo mielona kawa — Superior zachowuje jej treściwość i nuty czekoladowe.
- Mielenie
- Niegrzeczny
- Stosunek
- 60 g/l
- Temperatura
- 95 °C
- Czas
- 4 minuty
Często kupowane razem
5 kg – ziarna kawy Delta Cafés Gold
Ziarna kawy Delta Cafés Gold 1 kg
Ziarna kawy Delta Platinum 1 kg
Ziarna kawy Delta Cafés Gold 500g
Często zadawane pytania
Lepsze pozycjonowanie w porównaniu z innymi ziarnami Delta
Delta oferuje kilka rodzajów kawy ziarnistej o różnych profilach:
- Superior 1 kg (to wino referencyjne) — pełne i trwałe, z nutami czekolady i zbóż. Intensywność 8/10.
- Ritual 500g — pełne, czerwone owoce i czekolada. Intensywność 9/10.
- Signature Intense 500g — pełne i zrównoważone, wanilia i suszone owoce. Intensywność 9/10.
- Brazylia 500 g / Kolumbia 500 g — 100% Arabica z jednego źródła, łagodniejsza.
Dla kogo przeznaczona jest ta mieszanka?
Pełna i trwała mieszanka dla szerokiego grona odbiorców:
- Dom — codzienne espresso z ekspresu ciśnieniowego lub ekspresu do kawy.
- Małe biuro / prywatna praktyka — 5-15 pracowników.
- Restauracja — kawa po kolacji.
- Noclegi ze śniadaniem, pensjonat — urocza kawiarnia, w której można zjeść śniadanie.
Optymalne przechowywanie?
Po każdym użyciu szczelnie zamknij woreczek lub przełóż ziarna do nieprzezroczystego, szczelnego pojemnika. Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła (spiżarnia), nigdy w lodówce. Po otwarciu spożyć w ciągu 3 do 4 tygodni.
Czy nadaje się do cappuccino?
Tak, bardzo dobra. Superior ma pełny smak i jest wystarczająco treściwy, by przebić się przez podgrzane mleko, nie przytłaczając go: jego czekoladowe i zbożowe nuty dobrze komponują się z cappuccino. Dobry wybór do zwykłych napojów na bazie mleka, zarówno w domu, jak i w biurze.
Zweryfikowane recenzje produktów od naszych klientów
Bądź pierwszy, który oceni ten produkt — Twoja opinia pomoże nam go ulepszyć.
Wszystkie publikowane recenzje są gromadzone i weryfikowane przez Verified Reviews , niezależną, zaufaną stronę trzecią, posiadającą certyfikat AFNOR zgodny z normą NF ISO 20488. Zobacz certyfikat .
